Horeca News Logo

Horecanews.it -

Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Daniel Canzian eletto presidente di JRE-Jeunes Restaurateurs

Daniel Canzian eletto presidente di JRE-Jeunes Restaurateurs

Daniel Canzian, chef patron dell'omonimo ristorante, è stato eletto presidente di JRE-Jeunes Restaurateurs, associazione internazionale di giovani cuochi

Alta Cucina Veneta sempre più identitaria: Daniel Canzian presenta il suo menu estivo

Alta Cucina Veneta sempre più identitaria: Daniel Canzian presenta il suo menu estivo

Chef Daniel Canzian presenta una carta rinnovata con due menù degustazione rappresentativi del percorso dello chef, una proposta under 40 e novità per il pranzo

Tornano gli appuntamenti con Gin & Pasta da DanielCanzian Ristorante

Tornano gli appuntamenti con Gin & Pasta da DanielCanzian Ristorante

Il 3 aprile la prima serata del ciclo Gin & Pasta, proposto dallo chef Daniel Canzian dove scoprire abbinamenti inediti e sorprendenti. Partner 2024 è Tassoni.

Le proposte dello chef Daniel Canzian per la Pasqua 2024

Le proposte dello chef Daniel Canzian per la Pasqua 2024

Tre menu pensati per rispondere a diverse esigenze e la profumata Colomba alle albicocche arrosto compongono l’offerta dello chef per le prossime festività

DanielCanzian Ristorante: la nuova cena d'autore dedicata al Baccalà mantecato

DanielCanzian Ristorante: la nuova cena d'autore dedicata al Baccalà mantecato

In programma il 29 febbraio la Cena d'Autore al Ristorante DanielCanzian a Milano, il baccalà mantecato, protagonista della cucina veneta, al centro del menù.

MassaBon, il nuovo panettone dello chef Daniel Canzian

MassaBon, il nuovo panettone dello chef Daniel Canzian

MassaBon è il nuovo panettone alle albicocche arrosto di Daniel Canzian che può essere degustato durante “Le giornate del panettone” al DanielCanzian Ristorante

Daniel Canzian firma la sua versione del dolce di Natale per eccellenza: è MI.O panettone

Daniel Canzian firma la sua versione del dolce di Natale per eccellenza: è MI.O panettone

Daniel Canzian propone il dolce di Natale per eccellenza in una versione che esalta i sapori della tradizione gastronomica italiana con Mi.O panettone.

Ripartono i corsi di cucina dello chef Daniel Canzian

Ripartono i corsi di cucina dello chef Daniel Canzian

Al ristorante di Daniel Canzian a Milano, sono ripartiti i corsi di cucina, con un calendario ricco di incontri e novità per scoprire tutti i segreti dello chef.

La cucina veneta protagonista di due serate a quattro mani con chef Saimir Xhaxhaj e Daniel Canzian

La cucina veneta protagonista di due serate a quattro mani con chef Saimir Xhaxhaj e Daniel Canzian

Uniti dalla passione per la cucina regionale veneta, gli chef Saimir Xhaxhaj e Daniel Canzian si alterneranno come chef ospite e padrone di casa in due serate a quattro mani che celebrano la tradizione e lo spirito di innovazione, nel segno dell'alta cucina.

Con chef Daniel Canzian alla scoperta del "K-Food"

Con chef Daniel Canzian alla scoperta del "K-Food"

Gli ingredienti e i condimenti coreani, ricchi di proprietà benefiche e dai sapori sorprendenti, stanno sempre più conquistando gli italiani: lo chef Daniel Canzian porta alla scoperta di questo affascinando mondo grazie ad un progetto dell'agenzia governativa sudcoreana AT Korea

Da DanielCanzian Ristorante una fragranza "da assaggiare"

Da DanielCanzian Ristorante una fragranza "da assaggiare"

Dalla collaborazione tra Daniel Canzian e Integra Fragrances nasce un percorso multisensoriale unico, che comprende una fragranza e un piatto rivisitato disponibile per tutta la stagione estiva: il Carpaccio di pomodoro con bottarga di tonno, basilico e mandarino in salamoia. Per...

LAPS Keeps On Cooking for Ukraine: raccolti oltre 150.000 euro durante la cena di gala

LAPS Keeps On Cooking for Ukraine: raccolti oltre 150.000 euro durante la cena di gala

Si è svolta l’iniziativa solidale LAPS Keeps On Cooking for Ukraine, promossa da Fondazione LAPS e Italia Keeps On Cooking a sostegno di Fondazione Soleterre, la Onlus che fornisce cure e assistenza ai bambini ucraini malati oncologici o feriti di guerra e alle loro famiglie.

LAPS Keeps On Cooking For Ukraine: il 19 maggio una cena di solidarietà per le vittime di guerra

LAPS Keeps On Cooking For Ukraine: il 19 maggio una cena di solidarietà per le vittime di guerra

Italia Keeps On Cooking e Fondazione LAPS uniscono le forze: si terrà il 19 maggio al Garage Italia Milano una cena charity per raccogliere fondi a supporto delle vittime della guerra in Ucraina

Lo chef Daniel Canzian supporta JRE nella raccolta fondi per Save The Children

Lo chef Daniel Canzian supporta JRE nella raccolta fondi per Save The Children

Heroes Making a Difference: lo chef Daniel Canzian supporta JRE - Jeunes Restaurateurs nella raccolta fondi per Save The Children

8 marzo: lo Chef Daniel Canzian propone un menu speciale dedicato alle donne

8 marzo: lo Chef Daniel Canzian propone un menu speciale dedicato alle donne

In occasione della Giornata Internazionale della Donna lo Chef Daniel Canzian propone cinque piatti appositamente selezionati. Partner d'eccezione la Maison francese di Champagne Duval-Leroy.

Montelvini alla Milano Wine Week 2021 con un nuovo trend: "Prosecco for Breakfast"

Montelvini alla Milano Wine Week 2021 con un nuovo trend: "Prosecco for Breakfast"

Montelvini in collaborazione con lo chef Daniel Canzian porta alla Milano Wine Week il "Prosecco For Breakfast", un trend internazionale destinato ad avere successo anche in Italia

Italia Keeps On Cooking con Eataly propone il calendario dell'Avvento degli Chef

Italia Keeps On Cooking con Eataly propone il calendario dell'Avvento degli Chef

24 chef italiani dal 1 al 24 dicembre proporranno una lezione al giorno di cucina online per il Calendario dell'Avvento firmato ITALIA KEEPS ON COOKING e EATALY

Milano Wine Week innova e cresce: successo per la terza edizione dell'evento vinicolo internazionale

Milano Wine Week innova e cresce: successo per la terza edizione dell'evento vinicolo internazionale

Successo per la terza edizione della Milano Wine Week: più di 300 le iniziative in 9 giorni che hanno raccolto un seguito significativo anche via web

Carlo Cracco firma i Weekend del Gusto a Villa Terzaghi

Carlo Cracco firma i Weekend del Gusto a Villa Terzaghi

Al via l'11 luglio a Villa Terzaghi i Weekend del Gusto, una serie di appuntamenti gourmet curati dall’associazione Maestro Martino presieduta dallo chef Carlo Cracco

Italia Keeps on coooking: l'iniziativa dei ristoratori milanesi dilaga in Italia

Italia Keeps on coooking: l'iniziativa dei ristoratori milanesi dilaga in Italia

La campagna social partita da Milano si estende all'Italia intera e diventa virale, come la solidarietà: la ristorazione italiana contro il Covid-19.

“MILANO KEEPS ON COOKING": al via la campagna social per riportare l'ottimismo ai ristoratori

“MILANO KEEPS ON COOKING": al via la campagna social per riportare l'ottimismo ai ristoratori

L’agenzia Alessia Rizzetto PR & Communication lancia "Milano Keeps On Cooking" la campagna per tentare insieme agli chef di risollevare il comparto con un messaggio positivo e di incoraggiamento