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Deloitte: Italia leader in Europa nel foodservice, giro d’affari di 41 miliardi

Deloitte: Italia leader in Europa nel foodservice, giro d’affari di 41 miliardi

L’Italia è in testa alla classifica europea per volume d’affari dei ristoranti. Nel 2023 il valore della cucina italiana nel mondo vola a 240 miliardi

La ristorazione traina i consumi nei centri commerciali: giro di affari a 5,6 miliardi di euro nel 2023

La ristorazione traina i consumi nei centri commerciali: giro di affari a 5,6 miliardi di euro nel 2023

Si è tenuto oggi il webinar di AIGRIM e CNCC con la presentazione dei dati dell’Osservatorio sulla Ristorazione nei Centri Commerciali realizzato da Deloitte

Turismo nei borghi: un contributo da 5 miliardi al PIL italiano nel 2022

Turismo nei borghi: un contributo da 5 miliardi al PIL italiano nel 2022

L'impatto economico generato dal turismo indotto dai Borghi nel 2022 è equivalente a circa lo 0,3% del Pil italiano: è quanto emerge da una ricerca Deloitte

L’Italia è il secondo Paese in Europa nella ristorazione per ricavi

L’Italia è il secondo Paese in Europa nella ristorazione per ricavi

Con un valore di 75 miliardi di euro nel 2023, la ristorazione italiana è leader in Europa. A livello globale, il foodservice è tornato al valore pre-pandemico.

Nel 2022 la cucina italiana nel mondo cresce dell’11% e vale 228 miliardi

Nel 2022 la cucina italiana nel mondo cresce dell’11% e vale 228 miliardi

Pubblicata la nuova edizione dello studio Deloitte dedicato al mercato della ristorazione che, nel 2022, ritorna ai livelli pre-pandemia

Romagnoli F.lli Spa presenta il secondo Rapporto di Sostenibilità

Romagnoli F.lli Spa presenta il secondo Rapporto di Sostenibilità

Romagnoli F.lli Spa presenta il suo secondo Rapporto di Sostenibilità, relativo all’esercizio 2021. La realizzazione del documento è stata curata dalla società di consulenza Deloitte

Federalimentare presenta il primo report sulla sostenibilità

Federalimentare presenta il primo report sulla sostenibilità

Presentato a Parma, nell'ambito di Cibus Tec, il primo report sulla sostenibilità di Federalimentare relativo alle attività svolte nel 2021, predisposto con il supporto di Deloitte

“Ristorazione e Centri Commerciali – Ritorno al futuro”: il convegno Aigrim per affrontare problematiche e opportunità del mercato

“Ristorazione e Centri Commerciali – Ritorno al futuro”: il convegno Aigrim per affrontare problematiche e opportunità del mercato

Il convegno AIGRIM ha fatto incontrare i vertici delle principali catene di ristorazione e le più importanti società di gestione/proprietari dei Centri Commerciali sul territorio italiano. Presentati durante la giornata a una platea di oltre 300 partecipanti i risultati emersi da...

Custom premiata per il quarto anno consecutivo da Deloitte

Custom premiata per il quarto anno consecutivo da Deloitte

Custom è tra le vincitrici della quinta edizione del Best Managed Companies Award, il premio per le eccellenze imprenditoriali promosso da Deloitte Private

La cucina italiana nel mondo raggiunge i 205 miliardi di euro. L'indagine Deloitte

La cucina italiana nel mondo raggiunge i 205 miliardi di euro. L'indagine Deloitte

È disponibile la nuova edizione dello studio Deloitte dedicato al mercato della ristorazione a livello locale e globale, che analizza le prospettive di crescita e le tendenze in atto nel settore. Il ritorno ai livelli pre-pandemia è in atto in tutti i mercati.

Torna a crescere la ristorazione. Boom dello Street Food e del Full Service Restaurant

Torna a crescere la ristorazione. Boom dello Street Food e del Full Service Restaurant

Finalmente dall'inizio della pandemia, la ristorazione è tornata a crescere. Lo studio Foodservice Market Monitor di Deloitte offre spunti di grande ottimismo.

Salute, prezzo e sostenibilità. Ecco come gli italiani scelgono cosa portare in tavola

Salute, prezzo e sostenibilità. Ecco come gli italiani scelgono cosa portare in tavola

Secondo uno studio di Deloitte nell’ultimo anno gli italiani sono sempre più attenti a comprare prodotti salutari e sostenibili. Il prezzo continua a essere determinante per il 70% dei consumatori, ma cresce la quota di chi è disposto a pagare un sovrapprezzo se l’articolo è sost...

Case vacanza e auto a noleggio: l'impatto del COVID-19 sull'industria italiana del Travel & Hospitality

Case vacanza e auto a noleggio: l'impatto del COVID-19 sull'industria italiana del Travel & Hospitality

Dall'Hospitality Think Tank di Deloitte emerge che per gli italiani ci sono ancora preoccupazioni per la pianificazione dei viaggi: cambiano le modalità di viaggio e di pernottamento. Preferite le mete secondarie alle grandi città