Un magazzino di grappa fa da garanzia per un prestito all'azienda

Un magazzino di grappa: questa la garanzia – fuori dal comune – per un prestito quinquennale da 2 milioni di euro erogato da Banco Bpm alla distilleria trevigiana Castagner. Per finanziamenti di questo tipo, in genere, le banche chiedono in cambio una garanzia reale ovvero dei beni dei quali entrare in possesso in caso l’affidatario si dimostri incapace di rimborsare le rate con gli interessi. In questo caso, però, la banca ha pensato che potesse essere facile monetizzare un magazzino di grappa con botti piene di distillato che sta invecchiando in rovere e che si trasformerà in 1 milione di bottiglie di prodotto da vendere, piuttosto che un macchinario. La cifra finanziata dalla banca servirà alla Castagner per ampliare il magazzino dell'invecchiamento che oggi arriva a 2500 barrique. Lo scopo è puntare ai mercati esteri visto che solo il 30% della grappa prodotta in Italia dall’azienda è esportata; come racconta Riccardo Castagner al quotidiano La Repubblica, il mercato internazionale si conquista però solo con grappa lungamente invecchiata, e da qui la necessità di un nuovo spazio per nuove produzioni diversificate. In passato è già capitato di sentire di finanziamenti garantiti con forme di Parmigiano o con prosciutto crudo; in questo caso si trattava però di prodotti già largamente conosciuti e apprezzati all’estero, con un mercato garantito col quale confrontarsi per indicare il valore della merce. Questi prodotti, inoltre, hanno un periodo di stagionatura più breve, mentre nel caso della grappa, l'affinamento in rovere può arrivare a 20 anni; ecco perché Banco Bpm si è rivolto alla Deloitte per inventare un modello in grado di dare un valore al magazzino, tenendo conto delle tempistiche della lavorazione e di tutti i fattori della produzione. Un modello che - credono in banca - si potrebbe replicare in altre operazioni, su un territorio a vocazione vinicola così marcata.