Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
HorecaTv a Sigep 2023. Intervista con Giacomo Pini della Gpstudios srl
Sigep 2023: Fabio Russo intervista per HorecaTv Giacomo Pini della Gpstudios srl allo stand di Molino Dallagiovanna.
Surgital presente alla celebrazione del sessantesimo anno di IIAS
Surgital riconosce il ruolo determinante di IIAS a fianco delle imprese del comparto per la diffusione di una corretta cultura del surgelato
Strategie e innovazione nel mercato della birra. Un'indagine IWSR
Nel decennio fino al 2021, i dati IWSR mostrano che il consumo globale di birra è diminuito ma i produttori hanno saputo sfruttare alcune dinamiche per aumentare il valore. Tutti i dettagli nel nostro approfondimento.
Tra sostenibilità e premiumization il tappo in sughero mantiene il suo primato nel mondo del vino
Nel mercato delle chiusure il tappo in sughero a livello globale mantiene il suo primato nel mondo del vino, spinto dal fattore sostenibilità e dal fenomeno della premiumization, nonostante l’avanzare di soluzioni alternative
Nasce il primo bon bon gelato ispirato ai principi di un'alimentazione sana, sostenibile e gustosa
Dalla sinergia tra Gusto 17 e BeFancyFit nasce il primo bon bon della capsule di "Wellness Gelato", con ingredienti sani e sostenibili, tra cui: miele d'acacia, limone di Sorrento IGP e Zenzero italiano bio.
"Tosca - L'Arte del Gusto" arriva a Londra con il suo secondo locale
Per la sua seconda apertura "Tosca - L'arte del Gusto" approda al Mercato Metropolitano di Londra con la sua schiacciata e altri ingredienti di qualità
Il successo dei surgelati in Italia: dai cauti inizi al boom degli ultimi anni
In occasione della giornata del cibo surgelato il 6 marzo e del suo 60° anniversario, IIAS racconta la storia dei surgelati in Italia, fornendoci i dati di un successo che non accenna a diminuire, anzi.
Edoardo Franco vince la dodicesima edizione di MasterChef Italia
Nell'attessima puntata finale di MasterChef Italia, dopo l'ultima impegnativa prova i giudici hanno deciso: Edoardo Franco, grazie al suo menù "Tutto Mondo", è stato eletto dodicesimo Masterchef italiano
Poke House raggiunge i 100 milioni di fatturato e consolida la presenza negli USA
Fatturato da 100 milioni e una seconda apertura nel cuore di Miami Beach danno a Poke House una grande spinta in avanti in questo 2023 appena iniziato
AB InBev: aumentano i ricavi nel 2022 spinti dai brand premium e superpremium
Ottime performance a livello globale nel 2022 per AB InBev. Anche in Italia, come in Europa, la strategia incentrata su marchi premium e superpremium funziona, sia nella GDO ma anche nel fuori casa che ritorna ai livelli pre pandemia
Famiglia Castagnedi cresce puntando sulla valorizzazione del terroir
Familia Castagnedi consolida il proprio percorso di eccellenza, confermando la crescita nel 2022 grazie soprattutto alle proprie etichette Single Vineyard
Mercanti di Spirits presenta Ron San Miguel
Mercanti di Spirits, distributore nazionale di eccellenze food & beverage, distribuirà in esclusiva per il mercato italiano Ron San Miguel Añejo 5 e Ron San Miguel Extra Añejo 7 Black Edition.
PIZZIUM sostiene il progetto Blue One di Fondazione Humanitas
PIZZIUM sostiene Blue One, il progetto dedicato alla salute maschile di Fondazione Humanitas per la Ricerca
Didiesse brevetta il diffusore per esaltare aroma e gusto del caffè in cialde
Didiesse ha brevettato per la Baby Frog un diffusore per ottenere da una macchina a cialde le stesse caratteristiche dell'espresso napoletano
Molino Spadoni porta le sue novità a Uniday Expo
Domenica 12 marzo allo stand di Molino Spadoni sarà special guest Renato Bosco, il maestro dei lievitati, con due show cooking sulla pizza
Cibus Connecting Italy 2023: presentato il programma completo
Alla conferenza stampa di oggi 2 marzo presentato il programma completo di Cibus Connecting Italy 2023 a Parma dal 29 al 30 marzo. In scena il futuro dei consumi e dell’export agroalimentare italiano
"Inspirational Women": l’Elegance Cafè omaggia le donne del jazz
Dal 6 al 12 marzo, l’Elegance Cafè Jazz Club promuove la rassegna al femminile dedicata alle grandi artiste e alla loro musica, per ricordarne l’impegno nella lotta per i diritti
Ad aprile la nona edizione di HoReCoast
Il 12 e 13 aprile alla Stazione Marittima di Salerno si terrà la IX edizione di HoReCoast con una formula rinnovata ed esclusiva
Jack Daniel’s è a fianco di McLaren Racing per in nuovo campionato di Formula 1
Jack Daniel’s sarà a fianco di McLaren Racing, grazie a un accordo pluriennale che rende l’amato Tennessee Whiskey partner ufficiale del McLaren Formula 1 Team
MILANO Distillery presenta IMAGINE, il distillato analcolico che rivoluziona la categoria
Il distillato analcolico IMAGINE è la rivoluzione del bere distillato senza alcol presentata da MILANO Distillery.
Offerta di lavoro - Sommelier per ristorante di alto livello - Ventimiglia (IM)
Ristorante di alto livello a Ventimiglia (IM), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di sommelier da inserire all'interno del proprio team.
Chef Sadler presenta il nuovo Menù Lunch per l’Hotel Casa Baglioni Milan
Dopo il trasferimento del suo Ristorante Sadler nella nuova sede dell’Hotel Casa Baglioni Milan, Chef Sadler propone un menù rinnovato per una pausa pranzo speciale.
Corona presenta Corona Sunsets Festival World Tour
Ogni appuntamento di Corona Sunsets Festival World Tour mette al centro tramonti mozzafiato in destinazioni iconiche in tutto il mondo, la tappa italiana sarà in Toscana
Gruppo Celli sigla una partnership strategica con JJL Exclusivas
13ª acquisizione in 9 anni per il Gruppo Celli, che rafforza così la sua presenza nel mercato spagnolo: entra l'eccellenza spagnola JJL Exclusivas, attiva nel business della birra
Eurochocolate incontra i Paesi Produttori di Cacao membri dell’IILA
Eurochocolate ha incontrato i Paesi Produttori di Cacao membri dell’IILA- Organizzazione Internazionale Italo-Latino Americana. Tra gli obiettivi la creazione di una Federazione Internazionale dei Festival a tema Cacao e Cioccolato
LG presenta Pro:Centric Cloud, la soluzione innovativa per il settore Hospitality
Pro:Centric Cloud di LG Electronics è la soluzione in cloud permette agli hotel di personalizzare i propri contenuti e offrire agli ospiti servizi interattivi
L'abbinamento Birra e Padel conquista il Beer & Food Attraction di Rimini
Durante Beer & Food Attraction lo stand da oltre 200 mq firmato Birra Castello s.p.a, e Blubai s.r.l, ha accolto ben 6700 visitatori, qualificandosi come uno degli stand più visitati
Ristorazione collettiva: le associazioni pronte a scendere in piazza
Le associazioni della ristorazione collettiva chiedono l'intervento del governo per per scongiurare il blocco del settore mense
Giornata Surgelati: arriva la guida per non sbagliare
In regalo da Orogel nella giornata dedicata ai cibi surgelati un vademecum digitale per utilizzare al meglio una categoria di prodotti molto amata dagli italiani, ma dalle tante virtù ancora poco conosciute.
Ecco i migliori pasticcieri d'Italia!
Raffaele Zucco, Antonella Biasco, Antonio Crimi vincono il Campionato Italiano di Pasticceria, organizzato dalla FIPGC Federazione Internazionale Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria. Entrano di diritto nella Nazionale Italiana di Pasticceria in vista dei Mondiali di ottobre.
Guarda HorecaTV in Streaming
