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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

A Roma e sul web si è festeggiato il Mortadella Day

A Roma e sul web si è festeggiato il Mortadella Day

Al Mercato Centrale Roma, si è festeggiato il Mortadella Day, giunto alla sua X edizione. Per l'occasione, tre stelle della cucina si sono cimentate in uno show-cooking con protagonista la mortadella

Ai blocchi di partenza la ventiduesima edizione di Forum Retail

Ai blocchi di partenza la ventiduesima edizione di Forum Retail

Si svolgerà domani la Main Conference della ventiduesima edizione di Forum Retail, il più grande hub di networking tecnologico per la community del mondo del retail che, attraverso le parole dei massimi esperti, racconta l’inarrestabile evoluzione che coinvolge questo settore.

L'associazione Italia Langobardorum al festival Dolci d'Italia a Spoleto

L'associazione Italia Langobardorum al festival Dolci d'Italia a Spoleto

L’Associazione Italia Langobardorum sarà presente alla Borsa Mediterranea del Turismo Archeologico a Capaccio, Paestum (Sa) dal 27 al 30 ottobre ed al Festival "Dolci d'Italia" di Spoleto (Pg) dal 29 ottobre al 1° novembre

Da Fermenta prende il via Pizza Battle. Primo "round" con Diego Vitagliano

Da Fermenta prende il via Pizza Battle. Primo "round" con Diego Vitagliano

Da Fermenta - Pizza e Birra Artigianale, la prima pizza gourmet d’Abruzzo parte Pizza Battle, una serie di cene evento dove il pizzaiolo di casa, Luca Cornacchia, sfiderà maestri pizzaioli da tutta Italia. Il 26 ottobre tocca a Diego Vitagliano

SCA Italy annuncia i finalisti della tappa Sud nelle varie discipline

SCA Italy annuncia i finalisti della tappa Sud nelle varie discipline

Si è conclusa la prima tappa delle gare nazionali organizzate da SCA Italy nelle specialità Barista, Latte Art, Brewers e Coffee in Good Spirits, presso l’Accademia Trucillo a Salerno. I vincitori si confronteranno poi con quelli delle altre due nelle finali nazionali in programm...

XEDEQUA protagonista a Ein Prosit, evento enogastronomico del Friuli Venezia Giulia

XEDEQUA protagonista a Ein Prosit, evento enogastronomico del Friuli Venezia Giulia

Si è conclusa la ventitreesima edizione di Ein Prosit, l’eccezionale vetrina enogastronomica internazionale organizzata a Udine. XEDEQUA tra i protagonisti con Ginterior

Ricola special partner della mostra di Escher a Firenze

Ricola special partner della mostra di Escher a Firenze

Ricola accompagna i visitatori del Museo degli Innocenti tra le opere del geniale artista olandese fino al 26 marzo 2023

Si è conclusa la seconda edizione del progetto "Lavazza per lo Sport”

Si è conclusa la seconda edizione del progetto "Lavazza per lo Sport”

Lavazza insieme a Sport e Salute per sostenere lo sport dilettantistico e il ruolo educativo e sociale che questo svolge nei confronti delle nuove generazioni

In arrivo “Netcomm Focus Food”, l'evento dedicato ai trend digitali nel settore Food&Grocery

In arrivo “Netcomm Focus Food”, l'evento dedicato ai trend digitali nel settore Food&Grocery

L’evento “Netcomm Focus Food” dal titolo La trasformazione digitale e multicanale delle filiere Food & Grocery, si terrà giovedì 27 ottobre 2022, presso l’Enterprise Hotel di Milano e in diretta streaming

Cosa succederà a TriestEspresso Expo 2022 - Parte 1

Cosa succederà a TriestEspresso Expo 2022 - Parte 1

Nella tre giorni di TriestEspresso Expo moltissimi appuntamenti: degustazioni, incontri di approfondimento e sfide tecniche tra professionisti del mondo del caffè

La Casearia Carpenedo ai nastri di partenza del Merano Wine Festival

La Casearia Carpenedo ai nastri di partenza del Merano Wine Festival

La Casearia Carpenedo al Merano Wine Festival presenterà in assaggio due fra le sue eccellenze: il Briscola Bio® e il Dolomitico®

Galbani, una mostra per celebrare i 140 anni del marchio

Galbani, una mostra per celebrare i 140 anni del marchio

“Galbani, insieme da 140 anni”: una mostra celebra i 140 anni dalla fondazione del marchio italiano da sempre sinonimo di fiducia, con pezzi inediti dell’archivio storico di Galbani.

ANICAV presenta i risultati della campagna di trasformazione del pomodoro 2022

ANICAV presenta i risultati della campagna di trasformazione del pomodoro 2022

L’annuale assemblea pubblica di ANICAV si terrà il 26 ottobre a Parma durante Cibus Tec. Sarà l’occasione per presentare i dati dell’ultima campagna di trasformazione del pomodoro condotta all’insegna delle difficoltà, in primis legate al caro bollette

Carimali vola a Singapore con la filiale VBH

Carimali vola a Singapore con la filiale VBH

Carimali dal 25 al 28 ottobre parteciperà alla fiera Food&HotelAsia di Singapore, importante appuntamento fieristico che riunisce in Asia i leader del settore dell'ospitalità. Sarà l’occasione per presentare ufficialmente VEA Brew Hive Singapore, la filiale distributiva del grupp...

Le Fiere del Tartufo 2022 nelle provincie di Alessandria e di Asti

Le Fiere del Tartufo 2022 nelle provincie di Alessandria e di Asti

Torna come in Piemonte uno dei graditissimi protagonisti dell'autunno, il tartufo. Ecco le fiere e le tavole che celebrano il prezioso prodotto nell'alessandrino e nell'astigiano

Bologna in Vino: arriva la terza edizione a FICO Eataly World

Bologna in Vino: arriva la terza edizione a FICO Eataly World

Il 22 e il 23 ottobre a FICO EATALYWORLD arriva Bologna in Vino: due giornate di degustazioni e assaggi per scoprire oltre 150 etichette provenienti da tutta Italia e non solo…

Presentata la decima edizione di TriestEspresso Expo

Presentata la decima edizione di TriestEspresso Expo

Presentata la decima edizione di TriestEspresso Expo 2022, l'evento dedicato ai professionisti del settore in programma dal 27 al 29 ottobre che farà di Trieste la culla mondiale dell'espresso grazie a un ricco calendario di eventi, workshop e degustazioni

Stoccafisso e baccalà norvegesi al Barbera Fish Festival

Stoccafisso e baccalà norvegesi al Barbera Fish Festival

In occasione della quinta edizione del Barbera Fish Festival, organizzato da Barbera Agliano si è svolta la competizione culinaria Stoccafisso & Baccalà Challenge. Una gara che ha visto la partecipazione di giovani futuri chef sfidarsi sulle eccellenze ittiche norvegesi – stoccaf...

Vantguard è sponsor di Ein Prosit 2022

Vantguard è sponsor di Ein Prosit 2022

Il gruppo spagnolo Vantguard con le sue etichette Gin Raw, Bonanto e Curado è sponsor della kermesse enogastronomica friulana Ein Prosit 2022

Frantoi Aperti in Umbria: anteprima il 21 e 22 ottobre

Frantoi Aperti in Umbria: anteprima il 21 e 22 ottobre

Per inaugurare Frantoi Aperti in Umbria 2022, venerdì 21 si terrà una visita guidata e convegno alla Rocca Casalina di Deruta, sabato 22 sarà la volta di un passeggiata in e-bike per i giornalisti

A Madrid la prima edizione del First World Pizza Summit

A Madrid la prima edizione del First World Pizza Summit

Il mondo della pizza sarà protagonista del First World Pizza Summit, il 21 e 22 novembre presso l’auditorium El Beatriz Madrid

Con oltre 260 eventi chiude la quinta edizione della Milano Wine Week

Con oltre 260 eventi chiude la quinta edizione della Milano Wine Week

Con oltre 260 eventi e ospiti da tutto il mondo, si è conclusa domenica 16 ottobre la quinta edizione della Milano Wine Week, manifestazione che si conferma punto di riferimento per il settore vitivinicolo e per un pubblico sempre più giovane

Hospitality lancia la nuova campagna di advertising per l'edizione 2023

Hospitality lancia la nuova campagna di advertising per l'edizione 2023

Hospitality, il Salone dell’Accoglienza di Riva del Garda, lancia la nuova campagna pubblicitaria su stampa, web e social pensata per la 47° edizione all’insegna del claim “Welcome to the New Era”

Oscar Quagliarini inaugura la nuova stagione del Vilòn a Roma

Oscar Quagliarini inaugura la nuova stagione del Vilòn a Roma

Il 20 ottobre una serata a 4 mani con un ospite d'eccezione, Oscar Quagliarini, affermato bartender internazionale, che affiancherà Federico Graziani, new entry al Vilòn Cocktail Bar

Si conclude la Sesta Edizione di In Vino Civitas

Si conclude la Sesta Edizione di In Vino Civitas

Si conclude oggi la sesta edizione di In Vino Civitas, il salone del Vino di Salerno, organizzato dall’associazione culturale Createam in collaborazione con Cna e Cciaa di Salerno. La kermesse ha confermato il suo focus sulle grandi aziende vitivinicole italiane.

Parte oggi a Fiera Bolzano la 46° edizione di Hotel: alla scoperta dell'hôtellerie del futuro

Parte oggi a Fiera Bolzano la 46° edizione di Hotel: alla scoperta dell'hôtellerie del futuro

Al via oggi 17 ottobre Hotel, la fiera dedicata all'hôtellerie e ristorazione. Al centro innovazione e digitalizzazione, alimentazione e architettura: il tutto sotto all’immancabile tetto della sostenibilità. Spazio anche al vino locale con i Vignaioli indipendenti Alto Adige

Vini buoni per la terra. Vitevis illustra il suo percorso di sostenibilità 

Vini buoni per la terra. Vitevis illustra il suo percorso di sostenibilità 

Vitevis ha presentato al pubblico gli obiettivi concreti raggiunti ed i traguardi futuri nel campo della sostenibilità.

Partito il countdown per la terza edizione di Sommelier Coach Live

Partito il countdown per la terza edizione di Sommelier Coach Live

All'interno della cornice dell'Auditorium Paganini di Parma, torna l'appuntamento annuale con Sommelier Coach Live, ideato da Enrico Mazza e Gennaro Buono, per la sua terza edizione. L'evento riunisce gli appassionati di vino provenienti da ogni parte d'Italia e non solo, infatti...

A Napoli, Città della Scienza: "Cosa metto nel piatto!", weekend incentrato sull'educazione alla corretta alimentazione

A Napoli, Città della Scienza: "Cosa metto nel piatto!", weekend incentrato sull'educazione alla corretta alimentazione

Nel weekend al Museo di Città della Scienza i giovani visitatori apprenderanno quali sono le regole basilari per una alimentazione corretta

Veroni porta a New York una mortadella da 300 kg

Veroni porta a New York una mortadella da 300 kg

Veroni è tra i protagonisti del New York City Wine & Food Festival, il più grande evento enogastronomico della Grande Mela, in agenda dal 13 al 16 ottobre