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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Presentato il XVIII Rapporto Ismea-Qualivita sulle DOP, IGP e STG

Presentato il XVIII Rapporto Ismea-Qualivita sulle DOP, IGP e STG

L’analisi del XVIII Rapporto Ismea-Qualivita attesta la solidità e la forza della DopEconomy un settore sempre più importante per l'economia che contribuisce per il 19% al fatturato complessivo dell’agroalimentare italiano

Molino Spadoni protagonista sulla tv israeliana

Molino Spadoni protagonista sulla tv israeliana

Le farine Molino Spadoni sono protagoniste nella trasmissione israeliana “The Vegan Italian Chef”, un format televisivo che racconta la gastronomia italiana vegana

È boom di consumi per la pasta, il "piatto del cuore". Osservatorio Tuttofood

È boom di consumi per la pasta, il "piatto del cuore". Osservatorio Tuttofood

La pasta, una delle eccellenze riconosciute nel mondo dell'agroalimentare made in Italy, resiste e cresce, con un boom di consumo dal primo lockdown.

TUTTOFOOD: il food&beverage italiano continua a crescere

TUTTOFOOD: il food&beverage italiano continua a crescere

In attesa dell'edizione 2021 TUTTOFOOD fornisce alcuni dati sul food&beverage italiano che nei primi 6 mesi del 2020 cresce soprattutto grazie all'export

Il Covid non piega l’agroalimentare made in Italy, ma sostenibilità e e-commerce sono il futuro

Il Covid non piega l’agroalimentare made in Italy, ma sostenibilità e e-commerce sono il futuro

Al termine del seminario “Food, Wine & Co. – Verso la Sostenibilità” emerge la forza del made in Italy agroalimentare nonostante il Covid-19. Ma per il futuro il comparto dovrà accettando nuove sfide

Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo torna sui mercati esteri e riparte dal Nord Europa

Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo torna sui mercati esteri e riparte dal Nord Europa

La promozione non si è mai fermata per il Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo, che ora torna anche sui mercati esteri per raccontare la viticoltura abruzzese.

Accordo UE-Cina per la tutela di 100 Dop e Igp europee

Accordo UE-Cina per la tutela di 100 Dop e Igp europee

100 Dop e Igp europee - tra cui 26 italiane - saranno tutelate in Cina grazie ad un accordo tra Pechino e l'Unione Europea firmato lo scorso 14 settembre

Osservatorio Qualivita Wine: export vino a 2,91 miliardi nel primo semestre

Osservatorio Qualivita Wine: export vino a 2,91 miliardi nel primo semestre

L'Osservatorio Qualivita Wine fornisce un bilancio dell'export di vino italiano nel primo semestre, dove si registra un forte calo nei Paesi asiatici, tengono i mercati in Europa e soprattutto in America

Mozzarella di Bufala Dop: un inizio 2020 positivo

Mozzarella di Bufala Dop: un inizio 2020 positivo

Il comparto della mozzarella di bufala campana DOP è riuscito a registrare un lusinghiero +19,4%, supportato dall’incremento dell’export soprattutto in Francia e Regno Unito, nel primo trimestre dell'anno.

Covid colpisce l'export del vino: vendite in calo per la prima volta in 30 anni

Covid colpisce l'export del vino: vendite in calo per la prima volta in 30 anni

Un'analisi Coldiretti rivela che per la prima volta in 30 anni le vendite di vino italiano nel mondo sono in calo del 4% a causa delle difficoltà legate all'emergenza Coronavirus

Cibus Forum: a Parma la filiera agroalimentare progetta la ripartenza

Cibus Forum: a Parma la filiera agroalimentare progetta la ripartenza

Il 2 e 3 settembre tutta la filiera agroalimentare si incontrerà a Cibus Forum per progettare il rilancio dei consumi e dell’export Made in Italy

Parmigiano Reggiano: nel primo semestre 2020 vola l'export (+11,9%)

Parmigiano Reggiano: nel primo semestre 2020 vola l'export (+11,9%)

Nonostante il difficile periodo, nel primo semestre 2020 crescono le vendite di Parmigiano Reggiano rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente: +6,1% in Italia e +11,9% l'export

TUTTOFOOD: dopo il boom in Italia, la pasta torna a guardare al mondo

TUTTOFOOD: dopo il boom in Italia, la pasta torna a guardare al mondo

TUTTOFOOD presenta un focus dedicato alla pasta presentando dati relativi ai primi mesi dell'anno e testimonianze di player di spicco del settore

Export e digitale: i nuovi trend del Food & Beverage su cui puntare secondo TUTTOFOOD

Export e digitale: i nuovi trend del Food & Beverage su cui puntare secondo TUTTOFOOD

Nel Report di Osservatorio TUTTOFOOD i nuovi trend del Food & Beverage emersi nella nuova normalità che stiamo vivendo puntano su export e digitale.

Aceto Balsamico di Modena: ora l'IGP è riconosciuta e tutelata anche in Cina

Aceto Balsamico di Modena: ora l'IGP è riconosciuta e tutelata anche in Cina

L'accordo commerciale tra Europa e Cina per il riconoscimento reciproco di 100 prodotti DOP e IGP, che comprende anche l’Aceto Balsamico di Modena.

Soave by the Glass: riparte la campagna del Consorzio del Soave in Giappone

Soave by the Glass: riparte la campagna del Consorzio del Soave in Giappone

Soave by The Glass, la campagna del Consorzio del Soave in Giappone è stata riconfermata e potenziata, segno della fiducia del Consorzio nei confronti del mercato nipponico

La Fase 3 de La San Marco: "In cent'anni di storia non ci eravamo mai fermati. Ora serve ottimismo"

La Fase 3 de La San Marco: "In cent'anni di storia non ci eravamo mai fermati. Ora serve ottimismo"

La San Marco racconta la sua ripartenza e i suoi progetti futuri tra dati export incoraggianti, investimenti e novità di prodotto per festeggiare i 100 anni di attività

Vinitaly-Nomisma Wine Monitor: segnali positivi dall'export nonostante il Coronavirus

Vinitaly-Nomisma Wine Monitor: segnali positivi dall'export nonostante il Coronavirus

I dati dell'Osservatorio Vinitaly-Nomisma Wine Monitor sull'export si rivelano incoraggianti per l'Italia, che segna un +5,1% rispetto allo scorso anno

Calo export. Filiera Italia: "presupposti per un aumento dell'autosufficienza Made in Italy"

Calo export. Filiera Italia: "presupposti per un aumento dell'autosufficienza Made in Italy"

I dati Istat mostrano numeri negativi per l'export italiano durante l'emergenza sanitaria. Filiera Italia: "Ci sono tutti i presupposti per la ripartenza".

Cantina Bolzano: diversificazione dei canali di vendita e mercati per superare la crisi

Cantina Bolzano: diversificazione dei canali di vendita e mercati per superare la crisi

Cantina Bolzano punta a superare la crisi con una ricetta pre Covid: differenziando i canali di distribuzione e i mercati di destinazione.

Il Consorzio Provolone Valpadana ha riconfermato i suoi vertici. Il programma per il prossimo triennio

Il Consorzio Provolone Valpadana ha riconfermato i suoi vertici. Il programma per il prossimo triennio

Il Consorzio di Tutela Provolone Valpadana dà continuità attraverso la conferma dei suoi vertici e programma il prossimo triennio fra Italia ed estero.

Origine Group: il kiwi italiano ha conquistato i mercati esteri

Origine Group: il kiwi italiano ha conquistato i mercati esteri

Origine Group comunica il bilancio della campagna kiwi Italia: spediti 33.000 quintali (+49%) tra Oltremare ed Europa, nonostante la crisi Covid.

Export dei prodotti alimentari extra UE in crescita, ma c'è differenza fra le tipologie

Export dei prodotti alimentari extra UE in crescita, ma c'è differenza fra le tipologie

L'andamento generale dei prodotti alimentari in extra UE è positivo, ma non tutte le categorie di prodotto rendono bene nell'export.

Gruppo Salov: nel 2019 venduti 91,1 milioni di litri di olio nel mondo

Gruppo Salov: nel 2019 venduti 91,1 milioni di litri di olio nel mondo

Gruppo Salov chiude il 2019 con 91,1 milioni di litri di olio venduti nel mondo. Il 2 aprile ha aperto la filiale Filippo Berio Shangai.

La fiera diventa virtuale: Cantina Settecani si propone ai suoi referenti esteri con una serie di video

La fiera diventa virtuale: Cantina Settecani si propone ai suoi referenti esteri con una serie di video

Grazie a una serie di approfondimenti virtuali dedicati alla selezione di vini più esportati, Cantina Settecani avrà una visibilità internazionale.

Ambrogio Invernizzi di Latterie Inalpi al tavolo di confronto del "Patto per l'Export"

Ambrogio Invernizzi di Latterie Inalpi al tavolo di confronto del "Patto per l'Export"

Ambrogio Invernizzi, Presidente Latterie Inalpi, ha preso parte per il settoriale alimentare al confronto sull "Patto per l'Export" voluto dal Ministro Di Maio

Gli effetti del lockdown sul mercato del vino negli USA. I dati di "Pasqua Vigneti e Cantine"

Gli effetti del lockdown sul mercato del vino negli USA. I dati di "Pasqua Vigneti e Cantine"

Pasqua Vigneti e Cantine ha affidato a Nomisma-Wine Monitor il compito di analizzare i nuovi trend di consumo di vino negli Stati Uniti.

Finest Pasta: la migliore pasta italiana arriva in tutto il mondo

Finest Pasta: la migliore pasta italiana arriva in tutto il mondo

Finest Pasta è una piattaforma online che ha l'obiettivo di sostenere i produttori artigianali di pasta italiana nella distribuzione in Italia e all'estero.

Provolone Valpadana DOP: nel 2019 produzione ed export in crescita

Provolone Valpadana DOP: nel 2019 produzione ed export in crescita

Per il Provolone Valpadana DOP il 2019 si chiude con produzione ed export in crescita e nel 2020 al via nuovi progetti di ampio respiro

Produzione ed export di Gorgonzola Dop nel 2019

Produzione ed export di Gorgonzola Dop nel 2019

Nel 2019 la produzione di Gorgonzola Dop ha raggiunto e superato per la prima volta 5 milioni di forme. +3,64% rispetto al 2018.

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