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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Michele Magli entra nel CDA di Fabbri 1905

Michele Magli entra nel CDA di Fabbri 1905

A poco più di un anno dal suo ingresso in Fabbri 1905 come direttore generale, Michele Magli entra a far parte del CDA dell’azienda

Fabbri sul gradino più alto dell’Italian Cocktail Championship

Fabbri sul gradino più alto dell’Italian Cocktail Championship

Successo per Fabbri al Convegno A.I.B.E.S. di Sorrento. Il bartender Simone Mina sceglie lo Zenzero Fabbri e vince l’Italian Cocktail Championship, mentre Fulvio Lomonaco conquista il Premio Angelo Zola con un cocktail a base Fabbri Dry Gin

Al Convegno Nazionale A.I.B.E.S. debutta il Gin Fabbri

Al Convegno Nazionale A.I.B.E.S. debutta il Gin Fabbri

Lunedì al convegno A.I.B.E.S. verrà presentato al mondo dei professionisti e degli appassionati il Gin Fabbri, distillato che rivisita una ricetta Fabbri Anni ’30 attualizzandola con purissimo distillato di Amarena Fabbri

Arriva "BomBon", la nuova pralina firmata Fabbri

Arriva "BomBon", la nuova pralina firmata Fabbri

Fabbri lancia BomBon, la pralina al cioccolato, con un cuore di Amarena Fabbri che inaugura la nuova linea "Cuore di Amarena"

Linh Nguyen è Lady Amarena 2022

Linh Nguyen è Lady Amarena 2022

Linh Nguyen dalla Germania è la Lady Amarena 2022. La medaglia d’argento va alla spagnola Jessica Fletcher mentre il bronzo vola in Svizzera con Noemi Marras. La bartender tedesca si aggiudica anche il Premio Speciale Stampa

Torna Lady Amarena! Il concorso dedicato alle professioniste del bere miscelato

Torna Lady Amarena! Il concorso dedicato alle professioniste del bere miscelato

Il 20 settembre si svolgerà la finale internazionale di Lady Amarena, concorso promosso da Fabbri 1905 in cui si scontrano a suon di shaker le professioniste della mixology. Per l'Italia gareggerà Federica Geirola, barlady e star del web, detentrice del titolo Lady Amarena italia...

Fabbri, street art d’autore a Borgo Panigale

Fabbri, street art d’autore a Borgo Panigale

Al via il cantiere che porterà alla realizzazione di un sorprendente murales anamorfico dello street artist Cheone su tre lati della storica sede di Fabbri1905

Fabbri 1905 presenta le novità 2022 per i professionisti della Gelateria e Pasticceria

Fabbri 1905 presenta le novità 2022 per i professionisti della Gelateria e Pasticceria

Novità di prodotto per Fabbri 1905 e una nuova modalità di contatto con gli agenti di zona, pronti a far provare in omaggi le novità dedicate a pasticcerie e gelatieri.

Fabbri 1905 a Hospitality con “SBritz® con la B di Birra”

Fabbri 1905 a Hospitality con “SBritz® con la B di Birra”

 Fabbri 1905 partecipa a Hospitality, il salone dell’accoglienza di Riva del Garda, con SBritz®, lo Spritz made in Bologna

Quattro Marchi Storici per “Fabbri 1905”

Quattro Marchi Storici per “Fabbri 1905”

Sono ben quattro i «Marchi storici di interesse  nazionale» riconosciuti a Fabbri 1905 inseriti nel Registro speciale dei Marchi Storici Italiani

Michele Magli è il nuovo direttore generale Fabbri 1905

Michele Magli è il nuovo direttore generale Fabbri 1905

Michele Magli succede a Sabino Spada nel ruolo di Direttore Generale della Fabbri 1905. La nuova carica è stata annunciata alla cena d’auguri aziendale

L'iconico vaso Fabbri accoglie un nuovo protagonista: lo zenzero

L'iconico vaso Fabbri accoglie un nuovo protagonista: lo zenzero

A oltre un secolo dall’invenzione dell’Amarena Fabbri, l'azienda di Bologna trasforma il suo iconico vaso nello scrigno perfetto per un nuovo prodotto: lo zenzero.

Il nuovo Zenzero Fabbri protagonista a World Pastry Stars 2021

Il nuovo Zenzero Fabbri protagonista a World Pastry Stars 2021

Il nuovo Zenzero Fabbri protagonista della manifestazione dedicata alle stelle della pasticceria insieme ad altre referenze pensate per i professionisti

Giornata Qualità Italia: premiate le eccellenze made in Italy

Giornata Qualità Italia: premiate le eccellenze made in Italy

Il Comitato Leonardo ha assegnato oggi alla presenza del Presidente Mattarella i Premi Leonardo 2019: per il mondo food&beverage riconoscimenti a Andrea Illy, Fabbri1905 e Allegrini

SBritz®: in tour con Bruno Vanzan il drink firmato Fabbri 1905

SBritz®: in tour con Bruno Vanzan il drink firmato Fabbri 1905

SBritz® lo Spritz made in Bologna ideato da Fabbri 1905 è portato a battesimo da Bruno Vanzan nei locali più cool della Penisola

Aperte le iscrizioni per la sesta edizione di Lady Amarena

Aperte le iscrizioni per la sesta edizione di Lady Amarena

Iscrizioni aperte dal 5 luglio al 25 settembre per la 6° edizione del concorso Lady Amarena in un’inedita veste phygital

Siglata la partnership tra Fabbri 1905 e Conpait

Siglata la partnership tra Fabbri 1905 e Conpait

Nuovo accordo di collaborazione per Fabbri 1905: l'Azienda bolognese ha da poco siglato una partnership con Conpait (Confederazione Pasticceri Italiani)

Fabbri 1905: Fabrizio Fiorani e Bruno Vanzan celebrano l'estate con una nuova proposta

Fabbri 1905: Fabrizio Fiorani e Bruno Vanzan celebrano l'estate con una nuova proposta

Fabrizio Fiorani e Bruno Vanzan celebrano l'estate con la creazione dell'accoppiata pasticceria/beverage, per il nuovo appuntamento di “Pasticcere e Bartender: due volti della stessa passione”

Fabbri 1905: tre "sciroppi d'Oriente" per l'estate

Fabbri 1905: tre "sciroppi d'Oriente" per l'estate

Fabbri 1905 propone 3 sciroppi per realizzare ricette indicate per l'estate: Tè Matcha e Frutti Rossi, Arancia e Curcuma, Lime, Limone e Zenzero

Gino Fabbri e Dario Comini celebrano le mamme con dolce e cocktail per Fabbri 1905

Gino Fabbri e Dario Comini celebrano le mamme con dolce e cocktail per Fabbri 1905

Due volti d'eccezione per l'iniziativa “Pasticcere e Bartender”: una proposta dal gusto estivo per celebrare le mamme.

Fabbri 1905 e Marco Infante dedicano la festa del papà agli operatori sanitari

Fabbri 1905 e Marco Infante dedicano la festa del papà agli operatori sanitari

Il 19 marzo Fabbri 1905 e Marco Infante doneranno una zeppola agli operatori sanitari per dire grazie.

Fabbri 1905 e CAST Alimenti avviano partnership triennale

Fabbri 1905 e CAST Alimenti avviano partnership triennale

Fabbri 1905 e CAST Alimenti, eccellenze del food made in Italy, sanciscono una collaborazione che guarda al futuro del fuoricasa

Fabbri 1905: l'alta formazione in pasticceria con Aromacademy

Fabbri 1905: l'alta formazione in pasticceria con Aromacademy

Fabbri 1905 rafforza la sua presenza nell'universo formativo dell'alta pasticceria grazie alla nuova partnership con Aromacademy.

Partnership tra Maxtris e Fabbri1905: nasce il confetto all'Amarena Fabbri

Partnership tra Maxtris e Fabbri1905: nasce il confetto all'Amarena Fabbri

Dall'incontro di due eccellenze italiane, Maxtris e Fabbri 1905 arriva il nuovo confetto al cioccolato con cuore morbido di Amarena Fabbri

Fabbri 1905. Pasticcere e Bartender: per l'8 marzo arrivano Isabella Potì e Cinzia Ferro

Fabbri 1905. Pasticcere e Bartender: per l'8 marzo arrivano Isabella Potì e Cinzia Ferro

“Pasticcere e Bartender: due volti della stessa passione” il format Fabbri 1905 per l'8 celebra la donna con due protagoniste d'eccezione, ovvero la pastry chef Isabella Potì e la bartender Cinzia Ferro.

Fabbri 1905: la Cina riconosce proprietà intellettuale l'inconfondibile packaging bianco e blu

Fabbri 1905: la Cina riconosce proprietà intellettuale l'inconfondibile packaging bianco e blu

Con una sentenza del tribunale, la Cina riconosce proprietà intellettuale l'inconfondibile packaging bianco e blu di Fabbri 1905.

Fabbri 1905: Bruno Vanzan e Fabrizio Fiorani "duettano" per San Valentino

Fabbri 1905: Bruno Vanzan e Fabrizio Fiorani "duettano" per San Valentino

Con Vanzan e Fiorani torna il format "Pasticcere e Bartender: due volti della stessa passione” voluto da Fabbri 1905 per stimolare l'evoluzione dei consumi fuori casa

Siglato accordo di collaborazione per l’export tra Fabbri 1905 ed Herbamelle

Siglato accordo di collaborazione per l’export tra Fabbri 1905 ed Herbamelle

Siglato un accordo di collaborazione internazionale che vedrà Fabbri 1905 impegnata nella distribuzione delle caramelle Herbamelle nei pricipali mercati europei e nord americani

Fabbri 1905: masterclass "a domicilio" su misura del cliente

Fabbri 1905: masterclass "a domicilio" su misura del cliente

Fabbri 1905 ha deciso di avviare Masterclass “a domicilio” per i professionisti del fuoricasa. Già 40 i clienti dell'azienda formati in tutta Italia

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