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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Sigep 2025 alza il sipario: l'industria foodservice globale si incontra a Rimini

Sigep 2025 alza il sipario: l'industria foodservice globale si incontra a Rimini

Da sabato 18 a mercoledì 22 gennaio si svolge a Rimini la 46ª edizione di Sigep, Salone del gelato, pasticceria, cioccolato, caffè, panificazione e pizza.

Host 2025, hub internazionale dell’Arte Bianca, celebra il World Pizza Day

Host 2025, hub internazionale dell’Arte Bianca, celebra il World Pizza Day

Il World Pizza Day è l'occasione perfetta per celebrare uno dei simboli più amati dell'arte bianca, lo fa anche Host Milano, che ci parla del futuro della pizza

Comprital celebra 40 anni al Sigep: tante le novità in serbo per la fiera

Comprital celebra 40 anni al Sigep: tante le novità in serbo per la fiera

Comprital, azienda leader nell’innovazione degli ingredienti per gelateria e pasticceria, sarà presente al SIGEP per svelare le sue ultime proposte.

Pernigotti Maestri Gelatieri Italiani al Sigep 2025: tante novità per i professionisti

Pernigotti Maestri Gelatieri Italiani al Sigep 2025: tante novità per i professionisti

Scopri tutte le novità e le golose gamme per la gelateria che Pernigotti Maestri Gelatieri Italiani presenterà dal 18 al 22 gennaio a Rimini per Sigep 2025.

Bialetti e Pump My Moka presentano al Sigep la rivoluzione della Moka Experience

Bialetti e Pump My Moka presentano al Sigep la rivoluzione della Moka Experience

Sarà in mostra al Sigep di Rimini Pump My Moka, sistema innovativo che rivoluziona l'esperienza della Moka Express in collaborazione con Bialetti.

Appuntamento al Sigep con L'Accademia del Caffè Espresso

Appuntamento al Sigep con L'Accademia del Caffè Espresso

L'Accademia del Caffè Espresso e La Marzocco al Sigep: cultura del caffè e nuove tendenze dal 18 al 22 gennaio alla Fiera di Rimini.

Brazzale a Sigep 2025: tra novità, talk, ospiti internazionali e maestri pasticcieri

Brazzale a Sigep 2025: tra novità, talk, ospiti internazionali e maestri pasticcieri

22 eventi fra talk, masterclass e dimostrazioni e una novità di prodotto animeranno il Sigep di Brazzale, a Rimini dal 18 al 22 gennaio 2025.

Gruppo Polin a Sigep 2025: innovazione e tecnologia nell’Arte Bianca

Gruppo Polin a Sigep 2025: innovazione e tecnologia nell’Arte Bianca

Polin al Sigep: esperienza immersiva con laboratori live, tecnologie innovative e maestri dell'arte bianca.

AIBI: a Sigep in sinergia con ASSITOL per il mondo bakery

AIBI: a Sigep in sinergia con ASSITOL per il mondo bakery

A Sigep tante le iniziative di AIBI, che rappresenta le aziende dell’ingredientistica, con l’obiettivo di offrire la fotografia reale del comparto.

Caffè Trucillo torna a Rimini per raccontare 75 anni nel caffè

Caffè Trucillo torna a Rimini per raccontare 75 anni nel caffè

Una storia di dedizione, autenticità e passione quella di Trucillo, che quest'anno festeggia il 75° anniversario di attività della famiglia nel mondo del caffè.

Ernst Knam, il re del cioccolato, arriva al Sigep

Ernst Knam, il re del cioccolato, arriva al Sigep

Ernst Knam sarà a Rimini dal 18 gennaio per il Sigep 2025, fiera di riferimento del settore dolciario con 1300 espositori da 33 Paesi e 520 buyer internazionali

Gruppo Eurovo a Sigep: l'uovo diventa experience

Gruppo Eurovo a Sigep: l'uovo diventa experience

Eurovo, specialista in uova e ovoprodotti, attraverso il concept “Molto più di un Uovo”, esplora le infinite applicazioni di questa nobile materia prima.

Agromonte dà il via a un anno ricco di novità con Marca by BolognaFiere

Agromonte dà il via a un anno ricco di novità con Marca by BolognaFiere

Agromonte partecipa alla Fiera Marca di Bologna (15-16 gennaio) per celebrare 25 anni di eccellenza siciliana con prodotti come la salsa ciliegino n°1 in Italia

Al via oggi Marca By BolognaFiere, l'edizione più grande di sempre!

Al via oggi Marca By BolognaFiere, l'edizione più grande di sempre!

1.300 espositori, 9 padiglioni, una vetrina di 450 prodotti novità per l'edizione numero 21 di Marca by BolognaFiere, la più grande di sempre.

Sorì al Sigep 2025: un viaggio nel mondo della pizza

Sorì al Sigep 2025: un viaggio nel mondo della pizza

Sorì partecipa a Sigep 2025 a Rimini, presentando pizze d'eccellenza con prodotti come il Fior di Latte a Lenta Maturazione e la Mozzarella Bella.

La San Marco pronta per il Sigep: innovazione e cultura dell’espresso a Rimini

La San Marco pronta per il Sigep: innovazione e cultura dell’espresso a Rimini

La San Marco porta al Sigep 2025 innovazioni per l’espresso e masterclass con esperti su tecnologie e macine. Appuntamento a Rimini dal 18 al 22 gennaio.

Molino Rachello presenta a Sigep 2025 'Voci Fuori Campo' e il manifesto di 'Oasi'

Molino Rachello presenta a Sigep 2025 'Voci Fuori Campo' e il manifesto di 'Oasi'

Molino Rachello parteciperà al Sigep 2025 con un evento sulla filiera sostenibile, con esperti e agricoltori e moderato dalla cuoca Anna Maria Pellegrino.

Arandis (Gruppo Agribologna) a Marca 2025

Arandis (Gruppo Agribologna) a Marca 2025

Arandis debutta a Marca 2025 con 68 milioni di volumi nel 2024. Fresco Senso presenta 49 referenze, con nuovi mix di frutta, tra cui l'albicocca.

Latterie Vicentine porta l’Asiago DOP a Marca 2025

Latterie Vicentine porta l’Asiago DOP a Marca 2025

Latterie Vicentine partecipa a Marca 2025 a Bologna con Asiago DOP in varie stagionature, presentando novità e il know-how aziendale in un'ampia vetrina

Natura Nuova a Marca 2025 tra proteine vegetali e show cooking

Natura Nuova a Marca 2025 tra proteine vegetali e show cooking

La romagnola Natura Nuova a Marca 2025 proporrà anche show cooking per far scoprire le potenzialità di tofu, seitan e tempeh.

Packaging sostenibile nel vino: a Slow Wine le soluzioni per un futuro green

Packaging sostenibile nel vino: a Slow Wine le soluzioni per un futuro green

Il packaging del vino è fondamentale per la sostenibilità, esplorando alternative al vetro, riducendo emissioni e favorendo il riciclo in tutta la filiera.

Sana Food 2025, presentata la fiera dedicata a Horeca e Retail

Sana Food 2025, presentata la fiera dedicata a Horeca e Retail

SANA Food si terrà dal 23 al 25 febbraio 2025, in contemporanea con Slow Wine Fair, l’evento dedicato al vino buono, organizzato con Slow Food.

Slow Wine Fair 2025: a BolognaFiere sostenibilità ed eccellenza del settore enologico

Slow Wine Fair 2025: a BolognaFiere sostenibilità ed eccellenza del settore enologico

Dal 23 al 25 febbraio 2025, BolognaFiere ospita Slow Wine Fair e la 36ª edizione di SANA, rinnovata come SANA Food, con Slow Food e BolognaFiere.

Merano WineFestival chiude la 33° edizione consolidando un pubblico di qualità

Merano WineFestival chiude la 33° edizione consolidando un pubblico di qualità

Si chiude il 33° Merano WineFestival: cinque giornate all’insegna delle eccellenze enogastronomiche selezionate dalla guida The WineHunter di Helmuth Köcher.

Host 2025. Ecco cosa sappiamo sulla fiera leader per l'ospitalità professionale

Host 2025. Ecco cosa sappiamo sulla fiera leader per l'ospitalità professionale

Novità e buyer da tutto il mondo per Host 2025, che ha presentato a Dubai tutte le novità della fiera in programma ad ottobre 2025 a Fiera Milano.

EmergenteSala: ripartono le sfide della nuova edizione

EmergenteSala: ripartono le sfide della nuova edizione

Inizia con la selezione al Merano WineFestival la nuova edizione di EmergenteSala, l'evento dedicato ai protagonisti del servizio di sala.

Il 'Vivere di Turismo Festival' si prepara alla seconda edizione

Il 'Vivere di Turismo Festival' si prepara alla seconda edizione

Torna la manifestazione dedicata al turismo extralberghiero, in programma il 13 e 14 novembre 2024 al Palacongressi di Rimini.

Il Pecorino Toscano DOP alla Restaurant Week di Amburgo

Il Pecorino Toscano DOP alla Restaurant Week di Amburgo

Il Pecorino Toscano DOP, uno dei formaggi più rappresentativi della tradizione casearia italiana, arriva ad Amburgo per la Restaurant Week.

Merano Wine Festival: il Sannio Consorzio Tutela Vini alla 33esima edizione

Merano Wine Festival: il Sannio Consorzio Tutela Vini alla 33esima edizione

Il Sannio Consorzio Tutela Vini torna al Merano Wine Festival, dall’8 al 12 novembre, per degustare e approfondire le varie denominazioni territoriali.

Nuova Simonelli alla fiera GulfHost con Nuova Aurelia

Nuova Simonelli alla fiera GulfHost con Nuova Aurelia

Dal 5 al 7 novembre 2024 Nuova Simonelli sarà al Dubai World Trade Center per GulfHost, Stand Z4-H40, dove potrai scoprire di più su Nuova Aurelia.