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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

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Autogrill, My Chef e Chef Express si aggiudicano le aree food dell'aeroporto di Palermo

Autogrill, My Chef e Chef Express si aggiudicano le aree food dell'aeroporto di Palermo

Per i prossimi dieci anni, le aree food&beverage dell'aeroporto internazionale “Falcone Borsellino” di Palermo saranno gestite da Autogrill, My Chef e Chef Express.

Le Filippine chiamano l’Italia del Food&Beverage

Le Filippine chiamano l’Italia del Food&Beverage

Presentati in videoconferenza da Ceferino S. Rodolfo, Sottosegretario del Ministero dell’Industria e del Commercio delle Filippine, gli ultimi dati sul Paese asiatico che si conferma un partner commerciale appetibile per le aziende italiane dell’agrifood.

Cosmofood chiude con +37% di visitatori!

Cosmofood chiude con +37% di visitatori!

Si è conclusa ieri mercoledì 9 novembre, in fiera a Vicenza, la nona edizione dell’evento fieristico organizzato da Italian Exhibition Group dedicato ai professionisti della ristorazione.

Parte oggi a Fiera Bolzano la 46° edizione di Hotel: alla scoperta dell'hôtellerie del futuro

Parte oggi a Fiera Bolzano la 46° edizione di Hotel: alla scoperta dell'hôtellerie del futuro

Al via oggi 17 ottobre Hotel, la fiera dedicata all'hôtellerie e ristorazione. Al centro innovazione e digitalizzazione, alimentazione e architettura: il tutto sotto all’immancabile tetto della sostenibilità. Spazio anche al vino locale con i Vignaioli indipendenti Alto Adige

Foodservice. Gruppo Eurovo porta le sue eccellenze a Cateringross

Foodservice. Gruppo Eurovo porta le sue eccellenze a Cateringross

L’azienda, specialista in Europa nella produzione di uova e ovoprodotti, parteciperà a Cateringross Food Summit, l'evento di riferimento per produttori e distributori del food & beverage.

Oranfrizer sui mercati internazionali: dall'Italia a Singapore, Madrid e Shanghai

Oranfrizer sui mercati internazionali: dall'Italia a Singapore, Madrid e Shanghai

Oranfrizer ritorna ad essere presente nelle fiere internazionali dove ricominciano a registrarsi grandi numeri di partecipazione, come quelli dell’evento Food and Hotel Asia (FHA) – Food & Beverage 2022

A Hospitality Day l'arena dedicata alla ristorazione

A Hospitality Day l'arena dedicata alla ristorazione

In programma martedì 11 ottobre Hospitality Day, una giornata dedicata alla formazione degli operatori dell'ospitalità. 

I fattori di successo emergenti per il fuoricasa italiano? Rispondono Università della Birra e LIUC

I fattori di successo emergenti per il fuoricasa italiano? Rispondono Università della Birra e LIUC

Nuovi modelli di consumo: i fattori di successo emergenti per il fuori casa italiano. Università della Birra e LIUC Business School fotografano nuove pratiche, scenari e prospettive nel terzo incontro di “a tavola con…evoluzione del food & beverage in italia”, giovedì 15 settembr...

Il futuro di Cattel: prodotti di elevata qualità ad altissimo contenuto di servizio

Il futuro di Cattel: prodotti di elevata qualità ad altissimo contenuto di servizio

Secondo una recente ricerca sulle imprese del settore food & beverage operanti in Italia condotta dalla Scuola di Direzione Aziendale della prestigiosa università milanese Bocconi, le aziende vincenti per modello di business e scelte strategiche sono quelle che, oltre a proporre ...

Milano e Parma pronte a creare l'hub internazionale del Food & Beverage

Milano e Parma pronte a creare l'hub internazionale del Food & Beverage

Tuttofood e Cibus si fondono. Fiera Milano SpA prosegue le trattative con Fiere di Parma per creare una piattaforma fieristica europea nel comparto agro-alimentare.

Proseguono gli appuntamenti di Mercanti di Spirits con i protagonisti della mixology

Proseguono gli appuntamenti di Mercanti di Spirits con i protagonisti della mixology

The Grand Tour vede coinvolto Stefano Talice, Giovanni Maraniello e Martina Saggese, del Boof di Napoli, per i prossimi appuntamenti partenopei di Mercanti di Spirits.

Aumenti nel food & beverage. L'analisi dell'Osservatorio Entegra

Aumenti nel food & beverage. L'analisi dell'Osservatorio Entegra

L'Osservatorio Entegra, parte del Gruppo francese Sodexo, ha analizzato l'aumento medio dei prezzi europei del mondo food.

Antares Vision Group presenta All-In-One, la rivoluzione per il controllo qualità nel mondo food

Antares Vision Group presenta All-In-One, la rivoluzione per il controllo qualità nel mondo food

Antares Vision Group presenta “All- in-One”, soluzione innovativa, che in una sola macchina fa convergere più tecnologie dedicate all’ispezione nel settore Food

Mercanti di Spirits presenta una guest con Dario Guida

Mercanti di Spirits presenta una guest con Dario Guida

Mercanti di Spirits dà il via i preparativi per la seconda attesissima Guest delle quattro in programma tra febbraio e marzo 2022.

"Sustainable Food Systems & Supply Chains", il nuovo programma di ricerca di DNV

"Sustainable Food Systems & Supply Chains", il nuovo programma di ricerca di DNV

DNV lancia un nuovo programma di ricerca:  "Sustainable Food Systems & Supply Chains". La nuova unità partirà dall’Italia, a Milano. Il focus inizialmente sarà sul Food & Beverage 

Nasce il servizio Buyering del Merano WineFestival, per portare le aziende F&B sui mercati internazionali

Nasce il servizio Buyering del Merano WineFestival, per portare le aziende F&B sui mercati internazionali

5 Hats e Gourmet’s International lanciano il nuovo servizio Buyering del Merano WineFestival per le aziende con almeno un Wh Award.

Agrumaria Reggina si divide in Food&Beverage e Flavour&Fragrance

Agrumaria Reggina si divide in Food&Beverage e Flavour&Fragrance

Agrumaria Reggina divide e potenzia i due core business dell'azienda: food & beverage e flavour & fragrance, per offrire nuovi prodotti e servizi.

Nuovi trend del food&beverage in hotel

Nuovi trend del food&beverage in hotel

Augusto Contract e Coqtail Milano presentano il nuovo dossier sul mondo dell'ospitalità. Dieci tendenze per il 2022.

Pastificio Liguori: Salvatore Casillo riceve il prestigioso Premio Ernst & Young “L’imprenditore dell’anno” 2021

Pastificio Liguori: Salvatore Casillo riceve il prestigioso Premio Ernst & Young “L’imprenditore dell’anno” 2021

Salvatore Casillo, Presidente del Pastificio Liguori S.p.A., con sede a Gragnano, riceve il prestigioso premio Ernst & Young “L’imprenditore dell’anno” 2021, nella categoria Food & Beverage.

"The Grand Tour" di Mercanti di Spirits: nuove tappe in Campania

"The Grand Tour" di Mercanti di Spirits: nuove tappe in Campania

The Grand Tour è un progetto itinerante di masterclass a cura di Stefano Talice, promosso da Mercanti di Spirits, per formare e informare sul settore.

Levante PROF torna in presenza con la settima edizione

Levante PROF torna in presenza con la settima edizione

In programma dal 26 al 29 settembre 2021 Levante Prof, la manifestazione dedicata a food&beverage, horeca e accoglienza.

Il Pre-summit Onu sui sistemi alimentari: l'intervento di Draghi dà una direzione all'Italia

Il Pre-summit Onu sui sistemi alimentari: l'intervento di Draghi dà una direzione all'Italia

In occasione dell’avvio del Pre-summit dell’Onu sui sistemi alimentari, l’intervento del presidente del Consiglio Mario Draghi ha chiarito la posizione dell'Italia in merito all'industria food&beverage.

TUTTOFOOD 2021 torna in presenza: fra trend di consumo e innovazioni di prodotto

TUTTOFOOD 2021 torna in presenza: fra trend di consumo e innovazioni di prodotto

TUTTOFOOD 2021 si terrà in presenza a fieramilano dal 22 al 26 ottobre prossimi, in contemporanea con HostMilano.

Blubai, distributore F&B per l'Horeca, adotta una App per semplificare gli ordini

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Per semplificare ordini, gestione e consegne, Blubai adotta una nuova app, indispensabile per conoscere sempre di più il mercato e offrire solo il meglio ai propri clienti.

Distribuzione F&B Horeca. Camera e Senato esamineranno le richieste di Italgrob

Distribuzione F&B Horeca. Camera e Senato esamineranno le richieste di Italgrob

La Federazione Italgrob lavora instancabilmente per sostenere l’intera filiera Horeca, portando all’attenzione di Senato e Camera le principali istanze della categoria.

Food & Beverage. L'evoluzione del settore e delle professioni nello studio Gi Group

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Secondo lo studio Gi Group, il settore Food & Beverage presenta alcune aree professionali di crescita nei prossimi 3/5 anni.

Anuga 2021 annuncia grandi adesioni per l'edizione 2021

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Grandi adesioni alle pre-iscrizioni di Anuga, la fiera del food & beverage, in programma dal 9 al 13 ottobre 2021 a Colonia.

Italgrob, a nome della categoria distributori Food & Beverage, chiama in causa le istituzioni

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È l'ennesima denuncia da parte della Federazione Italgrob, che chiede al Governo di sostenere tutta la categoria dei distributori Food & Beverage.

Chiuderanno il 2020 in negativo 3 aziende alimentari su 5

Chiuderanno il 2020 in negativo 3 aziende alimentari su 5

Il report redatto da Nomisma per Centromarca e Ibc mostra le previsioni delle imprese alimentari italiane. Solo il 20% si aspetta un aumento del fatturato.

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