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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Dal 28 aprile al 25 giugno 2023 - "Street Food Sicily on Tour"

Dal 28 aprile al 25 giugno 2023 - "Street Food Sicily on Tour"

Lo “Street Food – Sicily on Tour” si sta preparando ad accogliere un considerevole numero di affezionati che si raggrupperanno per degustare le leccornie di una trentina di operatori tra Food & Beverage.

14-15 maggio 2023 - Maschio Angioino, via Vittorio Emanuele III, Napoli - VitignoItalia

14-15 maggio 2023 - Maschio Angioino, via Vittorio Emanuele III, Napoli - VitignoItalia

È in programma il 14 e 15 maggio, nei suggestivi spazi del Maschio Angioino a Napoli, VitignoItalia 2023, la due giorni dedicata al vino

Dal 6 all'8 maggio - Hotel Palatino a Roma - Beviamoci Sud

Dal 6 all'8 maggio - Hotel Palatino a Roma - Beviamoci Sud

Giunta alla sua quinta edizione, Beviamoci Sud è pronta a partire: si svolgerà all'Hotel Palatino a Roma dal 6 all'8 maggio.

Dal 7 al 9 maggio 2023 - Superstudio Maxi a Milano - Mixology Experience

Dal 7 al 9 maggio 2023 - Superstudio Maxi a Milano - Mixology Experience

MIxology Experience è l’evento dedicato all’Hospitality e alla Bar Industry, in programma al Superstudio Maxi a Milano dal 7 al 9 maggio.

Il ristorante Materia Bistrot festeggia il primo anno di attività

Il ristorante Materia Bistrot festeggia il primo anno di attività

Ha soffiato la prima candelina Materia Bistrot, il nuovo ristorante di Savona creato da i giovani Francesco Lazzarino e Alessandro Parodi, che in poco tempo ha conquistato i suoi ospiti, grazie ad una proposta nuova, strutturata, interessante e dato vita a numerosi progetti

Il settore food femminile del sud Italia celebrato a Phenomena

Il settore food femminile del sud Italia celebrato a Phenomena

Sono 63 le imprenditrici del settore food del sud Italia selezionate per Phenomena, il primo e unico salone italiano dedicato alle aziende a guida femminile

DonnaE, l'elegante spazio gastronomico dell'Elizabeth Unique Hotel

DonnaE, l'elegante spazio gastronomico dell'Elizabeth Unique Hotel

DonnaE, i sapori (non solo) Lucani dell’Elizabeth Unique Hotel. Lo chef Riccardo Pepe rende omaggio alla sua terra nell’elegante spazio gastronomico del boutique hotel dedicato all’arte e al design

Da DanielCanzian Ristorante una fragranza "da assaggiare"

Da DanielCanzian Ristorante una fragranza "da assaggiare"

Dalla collaborazione tra Daniel Canzian e Integra Fragrances nasce un percorso multisensoriale unico, che comprende una fragranza e un piatto rivisitato disponibile per tutta la stagione estiva: il Carpaccio di pomodoro con bottarga di tonno, basilico e mandarino in salamoia. Per...

Food Industry Monitor: il settore alimentare cresce e punta sulla sostenibilità

Food Industry Monitor: il settore alimentare cresce e punta sulla sostenibilità

Presentatati i risultati di settore del Food Industry Monitor dell'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo: l'alimentare cresce del 6,8% nel 2021, con il 98% delle aziende che investe in sostenibilità

Alessandro Borghese inaugura il suo nuovo ristorante a Venezia

Alessandro Borghese inaugura il suo nuovo ristorante a Venezia

Lo chef Alessandro Borghese apre il 26 giugno AB -Il lusso della semplicità a Venezia nello storico palazzo Vendramin Calergi. Uno spazio unico da vivere da mattina a sera con ristorante gourmet, bistrot e cocktail bar, con giardino su Canal Grande e ingresso dalla laguna

Lorenzo Cogo Social Club, il nuovo format dello chef vicentino

Lorenzo Cogo Social Club, il nuovo format dello chef vicentino

Il concept trasforma un attico, arredato come fosse una casa, in una location esclusiva, all’insegna della convivialità e della cucina di ricerca di Cogo

Cresce l'eCommerce di prodotto trainato dal Food & Grocery. I dati dell'Osservatorio eCommerce B2C

Cresce l'eCommerce di prodotto trainato dal Food & Grocery. I dati dell'Osservatorio eCommerce B2C

Il Food & Grocery segna +17% nell'eCommerce B2C di prodotto, con un trend positivo di tutte le categorie: Food Delivery, Grocery Alimentare ed Enogastronomia.

Vinòforum 2022: ecco il programma

Vinòforum 2022: ecco il programma

Si avvicina sempre di più l’inizio della diciannovesima edizione di Vinòforum – Lo Spazio del Gusto, il più grande evento dedicato all’enogastronomia del centro-sud Italia, dal 10 al 19 giugno a Roma

Ju-Manji, il ristorante e cocktail bar a due passi dal mare

Ju-Manji, il ristorante e cocktail bar a due passi dal mare

Dallo scorso autunno in zona Infernetto, a pochi chilometri dal litorale laziale, ha aperto Ju-Manji, ristorante di carne e pesce con annesso cocktail bar.

Nuova gestione e location rinnovata per il Corallium di Milano

Nuova gestione e location rinnovata per il Corallium di Milano

Nuova gestione per il ristorante Corallium. La patron Monica Li insieme a Domenico Di Gennaro, chef partenopeo di grande esperienza, interpretano al meglio i piatti della cucina mediterranea, in chiave moderna e rivisitata

Parte domani la sesta edizione di eatPRATO

Parte domani la sesta edizione di eatPRATO

eatPRATO: un palcoscenico del gusto che miscela il food con l'arte, i vini con le più belle architetture del centro storico per una grande festa della convivialità open air.

Delivery Valley lancia una campagna di equity crowdfunding su Mamacrowd

Delivery Valley lancia una campagna di equity crowdfunding su Mamacrowd

Delivery Valley, leader nel mercato del delivery milanese, annuncia l’apertura di una campagna di equitycrowdfunding su Mamacrowd

Si è svolta a Napoli la terza edizione di TuffOlio

Si è svolta a Napoli la terza edizione di TuffOlio

Villa Imperiale lunedì 23 maggio ha ospitato TuffOlio 2022, il salotto enogastronomico dedicato all’olio extravergine di oliva italiano

Al via Hospitality Live, l'evento di formazione dedicato al mondo della ristorazione e dell'ospitalità

Al via Hospitality Live, l'evento di formazione dedicato al mondo della ristorazione e dell'ospitalità

Hospitality Live si terrà oggi e domani, 30 e 31 maggio, in Val di Fiemme. Protagonisti dell'evento in qualità di coach, imprenditori ed esperti sommelier, Enrico Mazza e Gennaro Buono, founder di Sommelier Coach

L'export dell'agroalimentare italiano. Il focus SACE su vino, olio e pasta

L'export dell'agroalimentare italiano. Il focus SACE su vino, olio e pasta

SACE fotografa lo stato di salute dell'export agroalimentare italiano, mettendo in evidenza i mercati emergenti dove la domanda di food & beverage made in Italy è in crescita.

Sushi & Champagne: al ristorante Finger’s Garden protagonisti Comte de Montaigne e chef Okabe

Sushi & Champagne: al ristorante Finger’s Garden protagonisti Comte de Montaigne e chef Okabe

Questa sera protagonisti al ristorante Finger’s Garden la cucina giapponese creativa di Roberto Okabe e il prestigioso Champagne della Maison Comte de Montaigne.  

World Aperitivo Day: sottoscritto a Milano il Manifesto dell’Aperitivo

World Aperitivo Day: sottoscritto a Milano il Manifesto dell’Aperitivo

MWW Group presenta un decalogo sottoscritto insieme alle Istituzioni per ribadire l’importanza degli abbinamenti tra food e beverage e della scelta di ingredienti Made in Italy

Lo chef Giuseppe Iannotti firma il menù del ristorante Il Visibilio, nel Chianti

Lo chef Giuseppe Iannotti firma il menù del ristorante Il Visibilio, nel Chianti

Fontanelle Estate ospita il ristorante gastronomico Il Visibilio, firmato dallo chef insignito di due stelle Michelin e di 5 cappelli per la Guida Ristorante de l’Espresso, Giuseppe Iannotti

Lob's inaugura un nuovo locale, la cucina nordamericana arriva a Milano

Lob's inaugura un nuovo locale, la cucina nordamericana arriva a Milano

Lob's, il ristorante specializzato nella vera cucina nordamericana, lanciato dal gruppo veneto DMO SPA, apre i battenti a Milano

I benefici nutrizionali dell'acqua minerale. Il report Nutrimi-Acqua Lete strizza l'occhio alla salute

I benefici nutrizionali dell'acqua minerale. Il report Nutrimi-Acqua Lete strizza l'occhio alla salute

Acqua Lete e Nutrimi promuovono il nuovo dossier sul valore dell’acqua, che indaga gli aspetti nutrizionali dell’acqua minerale.

Da Chic’n Quick le serate spagnole che anticipano l’apertura del nuovo locale “Il Circolino”

Da Chic’n Quick le serate spagnole che anticipano l’apertura del nuovo locale “Il Circolino”

Martedì 24 e mercoledì 25 maggio, la cucina di Chic’n Quick dello Chef stellato Claudio Sadler assume un’atmosfera spagnola per preannunciare una nuova apertura a Monza