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Si è tenuta la cerimonia di presentazione del Team Junior Chef Associazione Cuochi Caserta (F.I.C.), che parteciperà al Campionato Nazionale di Cucina
L’onlus Amka e CSC - Caffè Speciali Certificati hanno dato vita al progetto doña Lucero, che ha permesso a 80 donne del Guatemala di produrre caffè di qualità, pagato al giusto prezzo
Pane & Trita presenta una nuova proposta che farà sicuramente molto parlare di sé: Il Grillo Cheeseburger, il primo hamburger con farina di grillo.
Sigep 2023: Fabio Russo intervista per HorecaTv Luca Creti, Responsabile Vendite Italia di Rancilio Group SpA.
Per fare nuove amicizie, per dedicarsi alle proprie passioni sportive, alla ricerca del brivido e, perché no, per berci su: queste le 9 attrazioni selezionate da TIQETS per la giornata di san Faustino.
Conclusa la 43^ edizione della BIT di Milano che ha visto protagonista il progetto “The Best of Western Sicily”, ideato dall’agenzia di comunicazione Feedback di Palermo e promosso in collaborazione con Telesud
RISTOGEST ha scelto la tecnologia QUICKY di KQ per gestire tutti i pagamenti in digitale presso le postazioni di consumo durante grandi eventi tramite l’uso di un braccialetto NFC
Durante la seconda edizione dell’anteprima dell’Olio extravergine di oliva Dop Umbria organizzata dall’Associazione Strada dell’olio Dop Umbria. abbiamo intervistato Angela Canale, Capo panel del “Premio Oro Verde dell'Umbria"
La montagna è la meta preferita delle vacanze invernali degli italiani, e nella settimana di Carnevale passano in cima le città d'arte. Ecco i dati dell'Osservatorio Confcommercio-Swg.
Dal 19 al 22 febbraio in scena a Rimini Beer&Food Attraction, BBTech Expo e International Horeca Meeting di Italgrob. Protagoniste l'innovazione tecnologica, formazione e talk sulle sfide del comparto.
La 4ª edizione di HospitalitySud, appuntamento del Centro Sud per gli operatori dell’hotellerie e dell’extralberghiero, si terrà da mercoledì 22 a giovedì 23 febbraio presso la Stazione Marittima di Napoli. Tre i focus: Design&Contract, Breakfast e Mixology
Coverflex arriva in Italia per segnare un punto di svolta nel mercato dei buoni pasto, azzerando le commissioni e i pagamenti differiti per gli esercenti e semplificando così l’intero processo
Fratelli Carli s picca tra le otto aziende del mondo food più virtuose secondo la classifica di Pianeta 2030 e Statista
INC PR Agency Content First inaugura il 2023 con un nuovo sito web che racconta una storia professionale lunga quasi 50 anni.
Dopo 50 anni il marchio Bosio Caratsch rinasce grazie a Soralamà, birrificio artigianale in Valdisusa, Torino. È il più antico d'Italia, nato nel 1845
È online l'Academy "Trust your Taste", un articolato percorso di formazione online, con docenti d’eccezione e nove tematiche di approfondimento targato Assica e destinato a salumieri, banconisti e macellai
Inizia il countdown per il Trieste Coffee Experts - TCE, il summit dedicato all’universo del caffè organizzato dalla Bazzara, che in questo 2023 celebrerà la sua 6° edizione tornando finalmente in presenza a novembre
ItalianFoodNews sceglie ancora il Fruit Logistica di Berlino come location per assegnare gli Italian Food News Award International alle eccellenze del food Made In Italy
Vi proponiamo una selezione dei migliori cocktail ideali per San Valentino, realizzati con ingredienti premium e facilmente replicabili, per un aperitivo o un dopo cena romantico
International University of Monaco: quattro nuove proposte formative nell’ambito della gestione della sostenibilità, ospitalità del lusso, digital business e private equity
Ristorante di cucina tipica toscana a Bagno Vignoni (Siena), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Cameriere esperto da inserire all'interno del proprio team.
A Napoli è stato presentato il ‘Carnevale Epomeo’ 2023 e il menù della tradizione curato da Gianni Adelfi e Rosario Lopa
Donatella Cinelli Colombini sarà alla guida delle Donne del Vino Toscane, raccogliendo il testimone da Maria Giulia Frova
Mikado celebra la settimana dell’amore con la campagna "Un Mikado Kiss per farti innamorare" e annuncia la sponsorizzazione della Final 8 della Lega Basket Serie A
Acqua Sant’Anna Spa viene premiata nuovamente con il Sustainability Award, nella classifica stilata da Credit Suisse e Kon Group e pubblicata da Forbes Italia.
Hamerica’s, insegna storica dedicata alla cucina degli States, lancia l’iniziativa per San Valentino e invita tutti a “sposarsi” nella zona allestita in stile Las Vegas
Il menu fine dining del ristorante Il Frantoio di Assisi, elaborato dallo chef Lorenzo Cantoni, reinterpreta in chiave contemporanea i piatti dell’epoca
Sigep 2023: Fabio Russo intervista per HorecaTv Giulio Trombetta, Amministratore Delegato di Costadoro SpA
Una cucina ancestrale ha animato lo stand della Regione Toscana durante la BIT a Milano, per celebrare l'accordo di collaborazione tra Toscana Promozione Turistica e la Macedonia centrale-Penisola Calcidica, Macedonia orientale-Tracia e Unione municipalità Isole Ionie
Prosegue il cammino di recupero e tutela dell’antica tradizione dell’Alberata Aversana, tratto identitario di un territorio finalmente iscritto nel Registro Nazionale dei Paesaggi Rurali in attesa del riconoscimento anche da parte dell’UNESCO