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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

PepsiCo e Beyond Meat® si uniscono per ampliare l'offerta di prodotti vegetali

PepsiCo e Beyond Meat® si uniscono per ampliare l'offerta di prodotti vegetali

PepsiCo e Beyond Meat hanno annunciato una joint venture per la creazione di nuovi prodotti a base di proteine vegetali.

Anuga 2021 annuncia grandi adesioni per l'edizione 2021

Anuga 2021 annuncia grandi adesioni per l'edizione 2021

Grandi adesioni alle pre-iscrizioni di Anuga, la fiera del food & beverage, in programma dal 9 al 13 ottobre 2021 a Colonia.

FIVI: il divieto di asporto per gli alcolici penalizza anche i vignaioli

FIVI: il divieto di asporto per gli alcolici penalizza anche i vignaioli

Da FIVI preoccupazione per le decisioni del Governo e la mancanza di ristori. "Necessario riaprire al più presto in sicurezza e con controlli"

Per San Valentino in una box esclusiva i piatti dello Chef Alberto Riboldi e le bollicine di Comte de Montaigne

Per San Valentino in una box esclusiva i piatti dello Chef Alberto Riboldi e le bollicine di Comte de Montaigne

Per San Valentino Comte de Montaigne e lo Chef Alberto Riboldi propongono una raffinata box con piatti signature, bollicine e un omaggio per la coppia

Urbani Tartufi e La Cucina Italiana condividono la magia del tartufo in cucina

Urbani Tartufi e La Cucina Italiana condividono la magia del tartufo in cucina

Urbani Tartufi e La Scuola de La Cucina Italiana presenta una serie di appuntamenti per scoprire la versatilità del tartufo tra i fornelli.

A febbraio la prima edizione del contest "A carnevale ogni frittella vale"

A febbraio la prima edizione del contest "A carnevale ogni frittella vale"

La Federazione italiana delle Strade del Vino, dell’Olio e dei Sapori d’Italia realizzerà il contest “A carnevale ogni frittella vale”

Il meglio di Angelo Parodi dal 1888 è ora disponibile nel nuovo e-commerce

Il meglio di Angelo Parodi dal 1888 è ora disponibile nel nuovo e-commerce

Una selezione della ricca gamma di prodotti premium di Angelo Parodi da ora è disponibile in un click grazie al nuovo e-commerce

Italgrob in piazza per manifestare con MIO a sostegno degli operatori Horeca

Italgrob in piazza per manifestare con MIO a sostegno degli operatori Horeca

Italgrob era in piazza a sostenere MIO e insieme ai gestori dei locali Horeca per denunciare il grave stato di crisi in cui versa la categoria.

Fruit & Veg: Natural Health!: bilancio positivo per il primo anno di attività

Fruit & Veg: Natural Health!: bilancio positivo per il primo anno di attività

Nonostante le difficoltà incontrate a causa della pandemia, si chiude positivamente il primo anno di attività del progetto europeo Fruit & Veg: Natural Health!

Consorzio Tutela Lambrusco: nominato il nuovo presidente e presentata la nuova immagine

Consorzio Tutela Lambrusco: nominato il nuovo presidente e presentata la nuova immagine

Nel primo consiglio d'amministrazione del Consorzio Tutela Lambrusco, nominato il presidente e presentata la nuova immagine coordinata

L'export food&beverage Made in Italy resiste grazie a pasta e riso

L'export food&beverage Made in Italy resiste grazie a pasta e riso

Da un'analisi Federalimentare emerge che uno dei pochi comparti dell'export Made in Italy a resistere è quello del food&beverage. La lieve crescita è dovuta soprattutto a pasta e riso

IEG. Sigep e Beer&Food Attraction: nel 2021 l'appuntamento sarà solo digitale

IEG. Sigep e Beer&Food Attraction: nel 2021 l'appuntamento sarà solo digitale

Nel 2021 Sigep e Beer&Food avranno solo un'edizione digitale, per tornare in presenza e in sicurezza con nuove date nel 2022

Hospitality 360: al via domani la due giorni su digital marketing e revenue management

Hospitality 360: al via domani la due giorni su digital marketing e revenue management

Si svolgerà online il 29 e 30 gennaio la quarta edizione di Hospitality 360, evento di formazione digital marketing e revenue management per l'ospitalità.

La nuova gamma Hygiene Plus di Elframo è ora certificata

La nuova gamma Hygiene Plus di Elframo è ora certificata

A seguito di verifiche di laboratorio esterne, le lavastoviglie della gamma Hygiene Plus di Elframo assicurano la massima efficacia.

Luxardo compie 200 anni e dà il via a un anno di celebrazioni

Luxardo compie 200 anni e dà il via a un anno di celebrazioni

Per Luxardo SpA il 2021 ha un valore e un significato speciale, l'azienda infatti celebra l'anniversario dei suoi 200 anni.

Il Brunello vola sulle ali dell'ecommerce. Negli USA e Canada boom di vendite online

Il Brunello vola sulle ali dell'ecommerce. Negli USA e Canada boom di vendite online

Stati Uniti e Canada sono piazze strategiche per il Consorzio del Brunello di Montalcino che ha quadruplicato le vendite grazie all'online.

Marco D'Oggiono Prosciutti dedica una box speciale alla festa della Gibiana

Marco D'Oggiono Prosciutti dedica una box speciale alla festa della Gibiana

L'esclusiva BOX di Marco D'Oggiono Prosciutti realizzata per la festa della Gibiana in collaborazione con il ristorante Osteria Manzoni.

Prosciutto Cotto Ferrarini in vaschetta: la nuova immagine di prodotto

Prosciutto Cotto Ferrarini in vaschetta: la nuova immagine di prodotto

Ferrarini dà avvio ad un nuovo percorso di comunicazione a partire da un prodotto simbolo, il Prosciutto Cotto in vaschetta.

A Barilla il Catalyst Award per il suo impegno nell'uguaglianza di genere

A Barilla il Catalyst Award per il suo impegno nell'uguaglianza di genere

Il Gruppo Barilla premiato con il Catalyst Award per le iniziative che hanno permesso la valorizzazione della leadership femminile sul posto di lavoro

Frescobaldi sceglie AQuest per un nuovo progetto digitale

Frescobaldi sceglie AQuest per un nuovo progetto digitale

Frescobaldi affida all’agenzia AQuest un nuovo progetto digitale nell'intento di rafforzare l'identità del Gruppo anche online

La nuova puntata di #Parlaconme è dedicata al turismo

La nuova puntata di #Parlaconme è dedicata al turismo

La puntata di oggi del programma web-radio #Parlaconme di Simona Riccio è dedicato al turismo e alle opportunità ad esso legate in abbinamento alle filiere agroalimentari

Con PerPranzo i ristoranti riaprono come mensa certificata

Con PerPranzo i ristoranti riaprono come mensa certificata

La startup PerPranzo ha deciso di utilizzare il suo know how per permettere ai ristoranti di riaprire in pausa pranzo come mense aziendali

Deliveroo porta a casa l'atmosfera da ristorante con le playlist

Deliveroo porta a casa l'atmosfera da ristorante con le playlist

I suoni di un ristorante giapponese e di una pizzeria per portare a casa l'atmosfera anche in delivery: è l'idea di Deliveroo.

Pecorino Romano, 285mila quintali nella campagna appena conclusa

Pecorino Romano, 285mila quintali nella campagna appena conclusa

La campagna 2019-2020 del Pecorino Romano DOP ha fruttato 285mila quintali da immettere sul mercato, pronti anche a partire per l'export.

Il Prosecco DOCG di Ca' del Poggio sbarca in Belgio e arriva sul Muro di Grammont

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L’ex campione di ciclismo Rudy Pevenage ha inserito il Prosecco DOCG Ca' del Poggio nella blasonata lista vini del lounge bar e ostricheria che gestisce ai piedi della storica salita del Giro delle Fiandre

Ospitalità in Italia. Google Hotel Insights: nasce la piattaforma per intercettare i flussi turistici

Ospitalità in Italia. Google Hotel Insights: nasce la piattaforma per intercettare i flussi turistici

Da Google e le realtà turistiche italiane una piattaforma digitale per intercettare la domanda e capire cosa vogliono i turisti. Presentato insieme a MiBACT, ENIT, UNWTO e a Confindustria Alberghi, Federalberghi e Federturismo Confindustria

"Non Abbattetevi" e "Cuciniamo Insieme": le box delivery del ristorante Il Consiglio di Sicilia

"Non Abbattetevi" e "Cuciniamo Insieme": le box delivery del ristorante Il Consiglio di Sicilia

Il Consiglio di Sicilia, ristorante di Donnalucata (RG), lancia due nuove speciali proposte di delivery: Non Abbattetevi e Cuciniamo Insieme. 

Manna Organic Italia: biodiversità come risorsa creativa

Manna Organic Italia: biodiversità come risorsa creativa

La food designer Ilaria Legato è coinvolta nel progetto Manna Organic Italia, realtà che si occupa di preservare la biodiversità e che ha all'attivo già importanti collaborazioni con chef del calibro di Carlo Cracco e Filippo Saporito