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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
AIGAB sulle decisioni del Governo che penalizzano il settore Affitti Brevi
Le ultime disposizioni del governo sui soggiorni fuori regione non convincono AIGAB, che tutela il settore degli Affitti Brevi.
Con Ditta Artigianale alla scoperta delle varietà di caffè più pregiato: Finca El Puente
Ditta Artigianale lancia una campagna per scoprire le varietà di caffè più pregiate. Prima tappa in Honduras per scoprire il caffè di Finca El Puente
Unilever lancia una serie di iniziative per una società più equa e inclusiva
Con azioni concrete volte a migliorare la qualità della vita delle persone, Unilever si prepara ad attivare nuove iniziative per una società più equa e inclusiva.
Online la nuova edizione dell’Osservatorio Immagino di GS1 Italy
La nuova edizione dell'Osservatorio Immagino di GS1 Italy si sofferma sull'impatto che l'emergenza sanitaria ha avuto sulle etichette dei prodotti e sulle loro vendite
Paolo Fiorini è il nuovo Presidente del Consorzio Garda Doc
Paolo Fiorini, responsabile tecnico di Cantina di Soave è stato eletto all’unanimità dal CdA come nuovo presidente del Consorzio Garda Doc
Soave terroir prende vita grazie ai volti dei produttori del Soave
Presentato il progetto video realizzato dal Consorzio del Soave, coinvolgendo 34 aziende del territorio e 24 Unità Geografiche. Inizia il lavoro dei brand ambassador per la distribuzione.
Federpesca: il settore pesca italiano da valorizzare con un ministero dedicato
Il settore ittico è una leva fondamentale di sviluppo per l'Italia. Per questo Federpesca propone un ministero dedicato.
Continua il percorso IVSI verso un nuovo modello di impresa sostenibile
L’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani (IVSI) prosegue il suo percorso nell’ambito della sostenibilità puntando alla misurazione degli SDG (Sustainable Development Goals) per le aziende del settore
Fieramilano: un webinar per orientarsi nel mondo dell' eCommerce
Il 28 gennaio alle ore 11.00 alcuni dei maggiori esperti del settore ecommerce si confronteranno durante un webinar formativo organizzato da Fiera Milano Media – Business International
La mission Ferrarelle per un "Mondo a impatto -1" conquista anche Vanity Fair
La mission Ferrarelle per un "Mondo a impatto -1" passa attraverso la produzione di R-PET, bottiglie in PET riciclato, e conquista Vanity Fair
Fedegroup e Golocious insieme nei grandi hotel italiani
Fedegroup porta per la prima volta nei ristoranti in hotel un modello di ristorazione studiato per essere fruito interamente in modalità delivery con Golocious.
Etichetta alimentare. Un manuale d'uso istruisce sul NutrInform Battery
Pubblicato dal Mise, il manuale d'uso fornisce le indicazioni necessarie sul Nutrinform Battery, l'etichetta italiana.
Grana Padano in pista con i campioni dello snowboard
L’allenamento inizia a tavola e per chi fa sport il Grana Padano DOP è un alimento completo, ricco di nutrienti e di energia.
San Valentino: le idee regalo di Moulinex per i food lovers
Da Companion XL a COOKEO: una selezione di prodotti Moulinex per cucinare con passione e creatività anche nel giorno dedicato agli innamorati
La San Marco presenta Divina: nuova fuoriclasse elettronica che celebra 100 anni di storia
La San Marco presenta Divina, il nuovo modello elettronico di alta gamma dedicato ai professionisti del caffè
Il MISE convoca FIPE, Fiepet e il CTS per pianificare la riapertura dell’Horeca in sicurezza. Finalmente ci ascoltano?
Fipe, Fiepet e alcuni componenti del Comitato Scientifico convocati dal Mise. La riapertura in sicurezza dell'Horeca potrebbe arrivare presto.
Gli chef Rational mettono alla prova il gambero vegetale
Gli chef di Rational Florian Hartmann e Sascha Barby hanno messo alla prova in varie preparazioni il gambero vegetale di Happy Ocean Foods dimostrando che il cibo sostenibile può essere anche delizioso
Vino e spumanti: l’analisi Monitoraitalia sulle prime 280 aziende vinicole italiane
Monitoraitalia ha pubblicato l’analisi dei bilanci delle prime 280 società di capitali appartenenti al settore della produzione di vini e spumanti per il triennio 2017-2019.
Niko Romito si affida a Valoritalia per la certificazione della linea bio e vegan
Valoritalia è stata selezionata da Niko Romito per certificare la nuova linea biologica e vegan, che incarna in pieno i valori dello chef
Adhoc sigla una partnership con Dishcovery
Adhoc ha siglato una partnership con Dishcovery: per i clienti un'offerta gratuita di 4 mesi per scoprire tutti i servizi della startup
Quore Italiano presenta il nuovo concept e apre a Milano il quinto locale
Con il rebranding di Quore Italiano, l'imprenditore Marcello Rizza inaugura la quinta location milanese dell’insegna a due passi da Piazza Gae Aulenti.
Surgital: prolungato il concorso dedicato agli chef Divine Experience
Surgital ha deciso di prolungare la durata del concorso a premi per chef Divine Experience, prorogandone la scadenza al 29 gennaio 2022
Cresce l'interesse online per vino e alcolici
Secondo una ricerca condotta da idealo nel 2020 l'interesse online per gli alcolici è più che raddoppiato facendo segnare un +110,2% rispetto al 2019
La migliore colomba italiana nella competizione Fipgc a marzo
In programma il 3 marzo a Ercolano la competizione indetta da Fipgc che decreterà la migliore colomba italiana classica e di innovazione.
Dazi USA: con Biden torna il dialogo e il Made in Italy tira un sospiro di sollievo
Con l’insediamento del nuovo presidente degli USA Joe Biden, il food made in Italy auspica un ritorno al dialogo sul tema dazi.
È online il nuovo sito Alpex Supreme Tonic Water by PLOSE
Cocktail, Bartender’s tips, food pairing, news e “Trova Alpex”: tante nuove sezioni sul sito ufficiale per scoprire il mondo Alpex
Miele pugliese: nasce la sezione "Apicoltura" di Cia Levante
Per dare voce agli alveari censiti in Puglia è nata la sezione "Apicoltura" nell’ambito della Cia-Agricoltori italiani dell’area Levante.
Deliveroo: aumentano gli ordini plastic free nel 2020
Aumentano gli ordini effettuati nel 2020 senza posate usa e getta: Deliveroo segnala il trend di sostenibilità.
Stoviglie compostabili e riciclo rifiuti organici valgono a Leolandia il premio Legambiente
Leolandia ha ottenuto il Premio Assobioplastiche, assegnato nell’ambito dell’iniziativa “Comuni Ricicloni 2020” per i risultati ottenuti attraverso l’eliminazione della plastica monouso nella ristorazione
Siglato accordo di collaborazione per l’export tra Fabbri 1905 ed Herbamelle
Siglato un accordo di collaborazione internazionale che vedrà Fabbri 1905 impegnata nella distribuzione delle caramelle Herbamelle nei pricipali mercati europei e nord americani
