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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Il Pinot Grigio chiude un 2020 positivo nonostante la pandemia

Il Pinot Grigio chiude un 2020 positivo nonostante la pandemia

Ecco i numeri e i nuovi obiettivi 2021 della DOC Pinot Grigio delle Venezie, che ha chiuso un 2020 con il segno più.

Fermè spalmabile con erba cipollina arriva da NaturaSì

Fermè spalmabile con erba cipollina arriva da NaturaSì

Da gennaio, in vendita presso NaturaSì, arriva Fermè, il fermentino spalmabile a base di anacardi dalla consistenza cremosa.

Italiani e spesa online: il secondo Report Annuale di Everli 2020

Italiani e spesa online: il secondo Report Annuale di Everli 2020

Come sono cambiate le abitudini di consumo nel 2020? Everli ha osservato i nuovi trend di spesa online e offline.

Caffè Moreno lancia le nuove capsule compatibili Bialetti

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Caffè Moreno rinnova la sua linea di caffè porzionato e lancia anche la nuova capsula compatibile Bialetti miscela bar

Stock Italia presenta la rubrica live Stock To Talk

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Stock Spirits Italia presenta sulla sua nuova pagina Instagram "Stock To Talk", una rubrica live dedicata al mondo degli spirits animata dai protagonisti del settore

Fragole in inverno: in crescita i consumi in Europa

Fragole in inverno: in crescita i consumi in Europa

Il progetto europeo Fruit&Veg Natural Health! accende i riflettori sulle fragole, un frutto oramai consumato in ogni stagione, molto amato in Europa e che trova in Italia uno degli ambienti più idonei per la coltivazione tutto l’anno

Torna il contest fotografico Food Social Night

Torna il contest fotografico Food Social Night

Appuntamento il 22 gennaio con il contest Food Social Night dedicato al racconto estetico del cibo organizzato da Associazione Italiana Chef e Artix

Too Good To Go lancia l'iniziativa "Save The Panettone"

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Per evitare sprechi del dolce natalizio per eccellenza, Too Good To Go ha attivato fino al 3 febbraio l'iniziativa Save The Panettone che permette di "salvare" i dolci delle feste. In più i consigli dei Maestri Massari e Santoro

Atlante aderisce al Veganuary, l’iniziativa volta a promuovere lo stile vegan nel mese di Gennaio

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Atlante aderisce all’iniziativa Veganuary 2021 che ha l’obiettivo per tutto il mese di gennaio di incentivare l’adozione di uno stile alimentare plant-based.

Vinarius sul divieto di asporto. Lettera aperta al Presidente Conte

Vinarius sul divieto di asporto. Lettera aperta al Presidente Conte

Vinarius, associazione delle enoteche italiane scrive al Presidente Conte per sottolineare come il divieto di vendita e asporto di alcolici dopo le 18 penalizzi ingiustamente i negozi specializzati

La legge di bilancio dà l'ok all'utilizzo di plastica 100% riciclata

La legge di bilancio dà l'ok all'utilizzo di plastica 100% riciclata

Con la Legge di Bilancio via libera all’utilizzo di sola plastica riciclata (rPet) per la realizzazione di contenitori per alimenti e bevande

Flor Delivery porta a casa oltre 150 etichette di vini naturali e prodotti artigianali

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Per ora attiva solo a Milano, Pavia e Genova, Flor Delivery è l'app di "Flor. Born to be wine" che consegna vini artigianali direttamente a casa.

Gruppo Autogrill ha comunicato la cessione delle attività in Spagna al Gruppo Areas

Gruppo Autogrill ha comunicato la cessione delle attività in Spagna al Gruppo Areas

60 i punti vendita Autogrill in Spagna, prevalentemente sulle autostrade iberiche, che il gruppo ha ceduto ad Areas.

La Maliosa Caletra miglior olio novello biologico toscano al Premio BiolNovello 2020

La Maliosa Caletra miglior olio novello biologico toscano al Premio BiolNovello 2020

L’olio EVO biologico La Maliosa Caletra, si è aggiudicato l’attestato ExtraGold al Premio BiolNovello 2020, risultando il migliore tra gli oli toscani

Pesticidi nei prodotti alimentari. Il rapporto Legambiente svela dati preoccupanti

Pesticidi nei prodotti alimentari. Il rapporto Legambiente svela dati preoccupanti

Il dossier Stop Pesticidi, elaborato da Legambiente ha rilevato che quasi la metà dei campioni di prodotti da agricoltura analizzati contiene residui di pesticidi. Nella frutta la percentuale supera il 70%.

Da Fish From Greece i consigli per rimettersi in forma con una dieta ricca di omega 3

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Tra i buoni propositi del nuovo anno: rimettersi in forma dopo le feste e mangiare più pesce. I consigli di HAPO - Fish From Greece.

Latteria Vipiteno lancia i nuovi Yogurt Snack

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Yogurt Snack è la novità di Latteria Vipiteno, ideale per la colazione, per una pausa dallo studio o dopo l'attività fisica.

Il rum sempre più apprezzato e acquistato in Italia

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"Sta accadendo al rum quello che è successo al whisky negli anni Sessanta": il distillato è sempre più apprezzato e acquistato in Italia.

Lavazza e tennis: il Gruppo è Platinum Partner di Nitto ATP Finals 2021-2025 a Torino

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Torino e tennis “miscela perfetta” per Lavazza, ambasciatore della cultura dell’espresso nel mondo.

Carciofi Valle del Coghinas e Olio San Giuliano insieme in Gdo

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Due eccellenze sarde si uniscono per mostrare la ricchezza gastronomica della Sardegna DOP in Gdo.

TOGET4U è il nuovo portale dedicato alla ricerca di staff per fiere ed eventi

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Semplice, pratico, gratuito. Nasce ToGet4U, il primo portale gratuito dedicato alla ricerca di staff per fiere ed eventi privati e aziendali.

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Shopify e Mail Boxes Etc avviano una collaborazione per favorire lo sviluppo delle attività e-commerce e renderne semplice la gestione

Montelvini chiude il 2020 con un incremento del 20% delle vendite

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Montelvini chiude il 2020 con un incremento del 20% delle vendite dirette grazie soprattutto alla GDO e al canale e-commerce. Bene anche l'export con Russia in testa

Addio a Giovanni Sorrentino, fondatore di Sorì Italia

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Si è spento lo scorso 14 gennaio Giovanni Sorrentino, imprenditore fondatore della Sorì, realtà campana di rilievo del comparto caseario

Giuseppe Iannotti presenta la "Love Box By 8PUS" per San Valentino

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Per San Valentino arriva l'esclusivo menù creato da Giuseppe Iannotti, chef e patron di Krèsios a Telese Terme, per il Love delivery box di 8pus.

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Fipe lancia un appello al Ministro Speranza per posticipare l'entrata in vigore dell'ordinanza sui colori delle Regioni

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Il 17 gennaio si celebrala Giornata Mondiale della Pizza. L'evento ha coinvolto molti professionisti e prevede iniziative dedicate

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Le telecamere di Pensa in Grande entrano nel mondo di Brazzale, per narrare una saga familiare lunga oltre trecento anni, il filo rosso che collega nel tempo le generazioni.

Il Consorzio per la Tutela del Piave DOP partner di Internazionale a Ferrara

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Il Consorzio Piave DOP sarà al festival per raccontare l'impegno nella campagna di informazione europea “Nice to Eat Eu”.