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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Lo chef Natale Giunta debutta a "Detto Fatto" con i paccheri "ru malu tempu

Lo chef Natale Giunta debutta a "Detto Fatto" con i paccheri "ru malu tempu

Lo chef Natale Giunta torina in TV su Rai Due nel programma televisivo "Detto Fatto" e per il suo debutto propone la ricetta dei paccheri "ru malu tempu"

Vinicola San Prospero presenta i propri vini biologici nella "bag-in-box" di cartone

Vinicola San Prospero presenta i propri vini biologici nella "bag-in-box" di cartone

Vinicola San Prospero presenta 3 vini biologici nella innovativa e sostenibile confezione "Bag in Box" di cartone, ideale per consumo domestico e horeca.

Gli italiani scelgono sempre più zuppa e minestrone surgelati

Gli italiani scelgono sempre più zuppa e minestrone surgelati

Zuppa e minestrone surgelati sono apprezzati in tutto il mondo: in Italia versatilità e facilità di preparazione li rendono sempre più amati.

Spesafacile presenta MyFridge, l’armadio refrigerato che si sanifica da solo

Spesafacile presenta MyFridge, l’armadio refrigerato che si sanifica da solo

Spesafacile lancia MyFridge, un locker refrigerato in grado di sanificarsi da solo, pensato per ricevere in sicurezza la spesa o il cibo per la pausa pranzo

Con il supporto di Julius Meinl nasce SANGA-BAR, il bistrot dell’inclusione

Con il supporto di Julius Meinl nasce SANGA-BAR, il bistrot dell’inclusione

Apre a Thiene (VI) Sanga-Bar, il bistrot dell’inclusione, un progetto che coinvolge nell'attività ragazzi con disabilità cognitive e realizzato grazie alla sinergia fra Julius Meinl, ENGIM e i Bambini delle Fate.

Compagnia dei Caraibi celebra lo Champagne con Frerejean Frères

Compagnia dei Caraibi celebra lo Champagne con Frerejean Frères

Tra i prodotti esclusivi Frerejean Frères, presentati da Compagnia dei Caraibi, le referenze Brut, Blanc De Blancs e Cuveè des Hussards.

La Molisana partner dell'AC Milan

La Molisana partner dell'AC Milan

AC Milan e La Molisana ancora insieme per questa stagione calcistica, rinnovando l'impegno per una sana alimentazione e sport.

Arte e Amore nelle nuove tazze mug LOVE&LOVE di Caffè Diemme

Arte e Amore nelle nuove tazze mug LOVE&LOVE di Caffè Diemme

Si chiama LOVE&LOVE la nuova linea di tazze mug di Diemme, oggetti di design nati dalla collaborazione tra la torrefazione, lo street artist Seneca e il giornalista e scrittore Leandro Barsotti

Acqua Sant'Anna: nuova donazione per le comunità di Tenda e La Brigue

Acqua Sant'Anna: nuova donazione per le comunità di Tenda e La Brigue

Acqua Sant’Anna decide una nuova donazione per le comunità di Tenda e La Brigue, tra le località più colpite dall’alluvione dello scorso 5 ottobre

Pasta Garofalo lancia la limited "Fusilloni 13 Minuti" e risponde alla sfida "Movimento Grandi Minuti"

Pasta Garofalo lancia la limited "Fusilloni 13 Minuti" e risponde alla sfida "Movimento Grandi Minuti"

Pasta Garofalo propone l'edizione limitata dei "Fusilloni 13 Minuti" rivisitando il pack secondo le indicazioni del "Movimento Grandi Minuti".

Rigoni di Asiago partner della guida "Venezie a Tavola"

Rigoni di Asiago partner della guida "Venezie a Tavola"

Per il “Gusto dolce delle Venezie” Andrea Rigoni consegna il premio all’eccellenza dell’Antica Osteria Cera, di Campagna Lupia (VE).

Al via il progetto europeo "Fruit & Veg: Natural Health!"

Al via il progetto europeo "Fruit & Veg: Natural Health!"

Fruit & Veg: Natural Health! è il progetto triennale voluto dall'UE e promosso da Gruppo Vi.Va AOP per comunicare stile di vita sani e proprietà benefiche di frutta e verdura indirizzato soprattutto ai Millenials

Ferrarelle e Riso Gallo fra le aziende solidali di Assolombarda

Ferrarelle e Riso Gallo fra le aziende solidali di Assolombarda

Ferrarelle SpA e Riso Gallo SpA fra le aziende che doneranno le proprie eccedenze alimentari per aiutare le famiglie in difficoltà.

L'hamburgeria BUN continua la sua crescita: nuove aperture e aumento di capitale

L'hamburgeria BUN continua la sua crescita: nuove aperture e aumento di capitale

BUN investe su nuovi ristoranti fisici: attenzione, come sempre, al prodotto e a una strategia che privilegia un approccio smart e orientato al cliente.

Fipe: ristoranti e bar chiusi, a settembre 1 dipendente su 2 non ha lavorato

Fipe: ristoranti e bar chiusi, a settembre 1 dipendente su 2 non ha lavorato

L'Ufficio Studi Fipe ha stimato che per settembre la metà degli 850mila dipendenti di bar e ristoranti non è stato impiegato.

Il nuovo rum Don Papa in edizione limitata Rye Aged

Il nuovo rum Don Papa in edizione limitata Rye Aged

È stato presentato a Roma il nuovo Rum Don Papa Rye Aged, dal caratteristico colore dorato, note dolci e sentori speziati.

"Io Servo": il libro di Vincenzo Donatiello sul cameriere 3.0

"Io Servo": il libro di Vincenzo Donatiello sul cameriere 3.0

È uscito il libro di Vincenzo Donatiello, Maître e sommelier di Piazza Duomo ad Alba: Io Servo. Dizionario moderno per camerieri.

Vandemoortele propone alcune novità per il canale foodservice

Vandemoortele propone alcune novità per il canale foodservice

Vandemoortele attraverso i marchi Banquet d’Or e My Originals arricchisce la propria offerta per il canale foodservice con un’innovativa gamma di proposte per la prima colazione

VG Italia è la nuova realtà del panorama Food e Ospitalità

VG Italia è la nuova realtà del panorama Food e Ospitalità

VG Italia è un'idea imprenditoriale che ha saputo reinventarsi durante la pandemia: il progetto prevede Kit aperitivi d'eccellenza da gustare a casa.

Pronta a debuttare la linea liquoristica "Premiata Distilleria G. Fabbri"

Pronta a debuttare la linea liquoristica "Premiata Distilleria G. Fabbri"

Con il restyling di Marendry Fabbri1905 è pronta per il lancio sul mercato della linea liquoristica “Premiata Distilleria G. Fabbri”che va incontro alle nuove tendenze della mixology

Rossocaffè, brand di caffetteria di Rossopomodoro, sbarca a Torino

Rossocaffè, brand di caffetteria di Rossopomodoro, sbarca a Torino

Rossocaffè, il brand di Rossopomodoro dedicato al caffè di Napoli, sbarca a Torino nella nuova "8 Gallery", centro dello shopping e dell'intrattenimento del capoluogo piemontese.

Safer Smart Labels: l'etichetta intelligente che monitora la vita dei cibi premiata da BCC Milano

Safer Smart Labels: l'etichetta intelligente che monitora la vita dei cibi premiata da BCC Milano

Safer è l'etichetta intelligente che grazie a un semplice sistema di colori permette di controllare la freschezza dei cibi in vaschetta acquistati.

Vineria43 è l'enoteca online creata da 11 produttori

Vineria43 è l'enoteca online creata da 11 produttori

Schenk Italian Wineries è capofila del progetto di Vineria43, l'enoteca online che nasce dalla cooperazione di 11 produttori vitivinicoli italiani.

Al Ristorante EraGoffi a Torino la cena evento dedicata al mondo degli aceti

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Il 27 ottobre da EraGoffi tornano gli Amici Acidi, la cena evento dedicata al mondo degli aceti con i più innovativi e visionari produttori italiani

Gin Mare e Tartuflanghe uniti nel segno della creatività gastronomica

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Gin Mare e Tartuflanghe saranno miscelati dal bartender Giacomo Giannotti con Francesco Angiotti, Brand Ambassador Gin Mare in esclusiva per Buonissima Off.

Caffè Letterario e Fuori Fuoco Moak: la cerimonia di premiazione rinviata al 2021

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A causa della pandemia Caffè Moak ha deciso di rinviare alla primavera 2021 la serata di premiazione dei due concorsi Caffè Letterario e Fuori Fuoco

Il Magico Natale delle specialità Ferrero

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Le Specialità Ferrero rendono il Natale ancora più speciale con le limited edition dedicate alla ricorrenza tra cui la nuova pralina Ferrero Moments

Mandarin Oriental, Milan presenta l'offerta Staycation by M.O. per coccole a cinque stelle

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Mandarin Oriental, Milan propone una nuova offerta per scoprire la città rivolta anche agli stessi Milanesi, alla ricerca di coccole a 5 stelle

World Pasta Day: su Just Eat la carbonara è la pasta più ordinata nell'ultimo anno

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In occasione del World Pasta Day Just Eat rivela che nell'ultimo anno sono stati ordinati ben 32.000 kg pasta, mentre è la carbonara la specialità più scelta

Gorgonzola celebra il World Pasta Day con gustose ricette

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Ogni anno il 25 ottobre ricorre il World Pasta Day. Gorgonzola ha deciso di celebrare questa pietanza tipicamente italiana con gustosi abbinamenti al gorgonzola. Ecco le ricette.