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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

World Pasta Day: 4.000 km di spaghetti ordinati su Deliveroo nell'ultimo anno

World Pasta Day: 4.000 km di spaghetti ordinati su Deliveroo nell'ultimo anno

“Una forchettata” lunga 4.000 km che copre la distanza Roma-Londra: questo l’equivalente della quantità di spaghetti ordinati nel corso dell’ultimo anno tramite Deliveroo

TheFork e World Pasta Day: la pasta è uno dei piatti più ordinati al ristorante

TheFork e World Pasta Day: la pasta è uno dei piatti più ordinati al ristorante

La pasta è uno dei piatti più ordinati al ristorante: lo dice un sondaggio di TheFork condotto in occasione del World Pasta Day

Anche quest'anno torna il progetto "Diari Scolastici" di Inalpi

Anche quest'anno torna il progetto "Diari Scolastici" di Inalpi

Anche quest'anno torna il progetto "Diari Scolastici" di Inalpi con il quale l'azienda supporta gli studenti e le loro famiglie donando un originale diario

Claudio Sadler firma un esclusivo menu a base di pesce dell'Alaska

Claudio Sadler firma un esclusivo menu a base di pesce dell'Alaska

Per lunedì 26 e martedì 27 ottobre al Chic’n Quick di Claudio Sadler sono in programma due cene a tema con protagonisti i migliori pesci dell'Alaska

Rancilio Classe 20 presentata al pubblico in un roadshow in giro per l'Italia

Rancilio Classe 20 presentata al pubblico in un roadshow in giro per l'Italia

Rancilio Group promuove una serie di eventi itineranti dedicati a torrefattori, baristi e centri di assistenza tecnica per presentare la nuova Rancilio Classe 20.

Fipe: mercoledì 28 ottobre la manifestazione in 10 piazze italiane

Fipe: mercoledì 28 ottobre la manifestazione in 10 piazze italiane

Mercoledì 28 ottobre alle 11.30 i gestori dei Pubblici esercizi occuperanno le piazze di 10 città italiane, coordinati da Fipe – Confcommercio per accendere i riflettori sui problemi del settore.

Da oggi parte l'aperitivo popolare della Focacceria Sant'Agostino

Da oggi parte l'aperitivo popolare della Focacceria Sant'Agostino

L'Aperitivo popolare della Focacceria Sant'Agostino è il modo in cui Salvo Lo Porto risponde alla crisi e tende una mano ai consumatori e alla nuova socialità.

Gruppo Salov rilancia Olio Sagra

Gruppo Salov rilancia Olio Sagra

Gruppo Salov ha lavorato al rilancio di Olio Sagra mettendo al centro la sua lunga storia e proponendolo come l'olio quotidiano degli italiani. In più una nuova bottiglia e nuova etichetta arricchita di molte informazioni

Un autunno ricco di appuntamenti per Gruppo Cimbali

Un autunno ricco di appuntamenti per Gruppo Cimbali

Gruppo Cimbali è tra i protagonisti del fermento che ruota intorno al mondo del caffè, e in questo autunno sarà protagonista di alcuni festival tra cui la prima edizione virtuale del Global Coffee Festival

Il mercato delle zuppe pronte non conosce crisi

Il mercato delle zuppe pronte non conosce crisi

Il mercato delle zuppe non teme la crisi dovuta all’emergenza sanitaria in atto e continua a crescere: +28% negli ultimi 2 anni.

100 anni di Danubio festeggiati da Mulino Caputo con un contest social

100 anni di Danubio festeggiati da Mulino Caputo con un contest social

In occasione del centenario dalla realizzazione della ricetta originale del "Danubio", lievitato molto amato a Napoli, Mulino Caputo lancia un contest social per cercare la ricetta più originale fra le versioni dolci e salate.

Valfrutta porta nei bar il Succo di Pomodoro BIO 100% italiano

Valfrutta porta nei bar il Succo di Pomodoro BIO 100% italiano

Valfrutta allarga la sua linea di succhi BIO destinati al canale Horeca con il Succo di Pomodoro, referenza ricercata realizzata solo con pomodori italiani, buona da gustare da sola o come ingrediente per cocktail

TUTTOFOOD: il food&beverage italiano continua a crescere

TUTTOFOOD: il food&beverage italiano continua a crescere

In attesa dell'edizione 2021 TUTTOFOOD fornisce alcuni dati sul food&beverage italiano che nei primi 6 mesi del 2020 cresce soprattutto grazie all'export

Caffè Borbone: il nuovo confezionamento delle capsule assicura l'aroma del caffè appena tostato

Caffè Borbone: il nuovo confezionamento delle capsule assicura l'aroma del caffè appena tostato

Caffè Borbone preserva l'aroma del caffè appena tostato grazie al nuovo confezionamento in assenza di ossigeno e propone una novità per il suo centralino, con la nuova opzione in "lingua napoletana".

AB InBev apre una nuova sede a Milano

AB InBev apre una nuova sede a Milano

Ab InBev ha inaugurato la sua nuova sede di Milano, simbolo della volontà del colosso internazionale delle birre di espandesi in Italia. Il nuovo edificio sarà anche il quartier generale della Business Unit Central Europe

Da Égalité a Milano tornano le ostriche bretoni per due weekend a ottobre e dicembre

Da Égalité a Milano tornano le ostriche bretoni per due weekend a ottobre e dicembre

La boulangerie Égalité porta a Milano le rarissime ostriche bretoni, una delle varietà più apprezzate al mondo, in due appuntamenti.

Senzani Brevetti presenta la soluzione innovativa per il confezionamento di capsule di caffè in alluminio

Senzani Brevetti presenta la soluzione innovativa per il confezionamento di capsule di caffè in alluminio

La nuova astucciatrice per capsule Nespresso compatibili di Senzani Brevetti, grazie al suo ingombro ridotto, è adatta per tutti gli stabilimenti produttivi

Le novità autunnali di The Court Cocktail Bar di Palazzo Manfredi

Le novità autunnali di The Court Cocktail Bar di Palazzo Manfredi

The Court Cocktail Bar di Palazzo Manfredi annuncia la nuova proposta aperitivo e after dinner, con una selezione di piatti di ispirazione romana.

Follador conquista due medaglie alla Vinoway Wine Selection

Follador conquista due medaglie alla Vinoway Wine Selection

Grazie al D.O.C.G. Millesimato Brut Follador e al D.O.C.G. Millesimato Extra Dry Follador si aggiudica i premi "Gold" e "Silver" alla Vinoway Wine Selection

Corso per Chocolier Assaggiatori: Congusto mostra il cioccolato dal punto di vista sensoriale

Corso per Chocolier Assaggiatori: Congusto mostra il cioccolato dal punto di vista sensoriale

Il 27 e 28 ottobre si terranno i corsi di Chocolier Assaggiatore e Chocolier Assaggiatore Qualificato nelle aule di Congusto Gourmet Institute in collaborazione con l'Istituto Internazionale Chocolier.

In Lombardia ripristinata la vendita di alcolici dopo le 18

In Lombardia ripristinata la vendita di alcolici dopo le 18

Il presidente Fontana ha accolto le rimostranze delle associazioni del comparto, abolendo il divieto di vendita di alcolici in Lombardia dalle 18 alle 5.

San Benedetto Skincare si aggiudica il Global Water Drinks Awards 2020

San Benedetto Skincare si aggiudica il Global Water Drinks Awards 2020

Acqua Minerale San Benedetto conquista il Global Water Drinks Awards 2020 nella categoria “Best Functional Waters” con SKINCARE

Torna Frantoi Aperti: l'evento gastronomico umbro

Torna Frantoi Aperti: l'evento gastronomico umbro

Dal 24 ottobre al 29 novembre torna Frantoi Aperti, punto di riferimento per il settore del turismo dell’olio e dell’enogastronomia nazionale.

Lags Battle: il ruolo centrale della pulizia e dell'igiene con pulyCAFF

Lags Battle: il ruolo centrale della pulizia e dell'igiene con pulyCAFF

La prima selezione della Lags Battle è stata l'occasione ideale per ribadire la centralità della pulizia e igiene, soprattutto nei bar, grazie a pulyCAFF.

Lombardia vieta vendita alcolici dopo le 18. Le associazioni contro la misura restrittiva

Lombardia vieta vendita alcolici dopo le 18. Le associazioni contro la misura restrittiva

La Regione Lombardia vieta la vendita di alcolici in qualsiasi esercizio commerciale dalle 18 alle 5. Molte associazioni sono contrarie alla misura.

Rhea Vendors Group celebra 60 anni con Think Together e la nuova macchina Kairos

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Rhea Vendors Group celeba il suo 60° anniversario ponendo al centro i suoi valori fondanti: nasce così il salotto digitale Think Together e la nuova macchina del celebrativa Kairos creata con Davide Livermore

L'innovazione digitale nei retail. La rivoluzione di EasyCassa

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L'innovazione digitale del retail passa da EasyCassa, la cassa in cloud con abbonamento All-In-One di gruppo SisalPay | 5.

Trucillo nella classifca 2020 dei TOP100 di Forbes

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Nella classifica 2020 dei 100 top manager e imprenditori selezionati, Matteo Trucillo è l'unico esponente del caffè inserito in classifica da Forbes Italia.

Turismo. CleanBnB: ecco perché i proprietari di immobili scelgono ancora l’affitto breve

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Presentata alla TTG Travel Experience 2020 da CleanBnB un’analisi di scenario sugli affitti brevi in ambito turistico, soluzione sicura e affidabile anche in questo periodo di incertezza

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Afidamp e Fipe hanno deciso di supportare gli imprenditori nell’importante lavoro di sanificazione dei locali con un prontuario corredato di pillole video.