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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Nostromo presenta "Impegno Responsabile"

Nostromo presenta "Impegno Responsabile"

Sulle confezioni del Tonno Nostromo all’Olio di Oliva, il logo che informa e garantisce il consumatore sulle buone pratiche sostenibili dell’azienda e del Gruppo Calvo

Osservatorio Sigep di Natale: il fuori casa in Italia

Osservatorio Sigep di Natale: il fuori casa in Italia

Dall'Osservatorio Sigep le ultime tendenze dal mondo gelateria, pasticceria e panificazione nel fuori casa italiano per il Natale 2020.

La ristorazione post Covid al centro della VII edizione di Retail Food Service

La ristorazione post Covid al centro della VII edizione di Retail Food Service

Il 10 dicembre si terrà in digitale Retail Food Service, l’evento organizzato da Retail Institute Italy che approfondisce le tendenze del mondo della ristorazione nel post pandemia

PARLACONME, il nuovo programma radiofonico di Simona Riccio dedicato al mondo dell'agricoltura

PARLACONME, il nuovo programma radiofonico di Simona Riccio dedicato al mondo dell'agricoltura

PARLACONME è il nuovo programma radiofonico di Simona Riccio dedicato al mondo dell'agricoltura e in onda in diretta sulla web radio Vida Network

King of Truffles tra le eccellenze italiane in vetrina al Bhv Marais

King of Truffles tra le eccellenze italiane in vetrina al Bhv Marais

La molisana King Of Truffles è tra le aziende che hanno preso parte all'importante programma di promozione del made in Italy ICE presso il il flagship store parigino BHV MARAIS

8 Millennials su 10 consumano surgelati abitualmente

8 Millennials su 10 consumano surgelati abitualmente

Una ricerca Doxa-IIAS rivela che in Italia sono sempre di più i millennials che consumano prodotti surgelati poiché totalmente in linea con il loro stile di vita

Empanadas del Flaco porta la specialità street food del sud America a Milano

Empanadas del Flaco porta la specialità street food del sud America a Milano

Empanadas del Flaco, nata dall'idea degli chef Simon Press e Matias Perdomo, ha aperto le porte al pubblico in via San Maurilio 4 a Milano.

101CAFFE' è Insegna dell'Anno Italia 2020-2021 nella categoria "Tutto Caffè"

101CAFFE' è Insegna dell'Anno Italia 2020-2021 nella categoria "Tutto Caffè"

101CAFFE’ è l’Insegna preferita dei consumatori italiani che l’hanno proclamata Insegna dell'Anno 2020-2021 nella categoria “Tutto Caffè”.

Caffè Vergnano è partner di Green Pea

Caffè Vergnano è partner di Green Pea

Caffè Vergnano, fornitore esclusivo del primo Green Retail Park al mondo, racconta con due progetti la propria scelta sostenibile sul futuro del caffè.

Cocktail buoni come quelli preparati da un bartender con HappyHomeCocktail di UpGrade®

Cocktail buoni come quelli preparati da un bartender con HappyHomeCocktail di UpGrade®

UpGrade®, marchio di Agrumarie Riunite Siciliane presenta HappyHomeCocktail, divertenti confezioni contenenti prodotti per la preparazione di cocktail in casa.

Malumori da Fipe: "Scaricato su di noi l'onere di ridurre i contagi"

Malumori da Fipe: "Scaricato su di noi l'onere di ridurre i contagi"

"Serve subito un altro Ristori e un piano per ripartire". Da Fipe una nota stampa che esprime i malumori della Federazione e di un intero comparto in difficoltà.

Antonella Corda: nel nuovo olio il sapore della Sardegna

Antonella Corda: nel nuovo olio il sapore della Sardegna

Prima annata in commercio per l'olio prodotto da Antonella Corda, già acquistabile nello shop online nei formati da 0,5 e 3 litri

Il panettone artigianale di Matteo Cunsolo arriva a Hong Kong grazie a Michelangelo Guglielmetti

Il panettone artigianale di Matteo Cunsolo arriva a Hong Kong grazie a Michelangelo Guglielmetti

Michelangelo Guglielmetti, imprenditore milanese che da anni vive in Asia, ha scelto Matteo Cunsolo come rappresentante dell'eccellenza artigiana made in Italy a Hong Kong. Il maestro panificatore di Parabiago esporterà i suoi panettoni tradizionali milanesi.

Terme di Saturnia: una destinazione per la cura e il benessere anche a Natale

Terme di Saturnia: una destinazione per la cura e il benessere anche a Natale

Nel rispetto dei DPCM, Terme di Saturnia sarà tra le poche strutture aperte a Natale, raggiungibile come destinazione curativa e di benessere.

Valrhona per il Natale 2020: tante idee sull'eshop per gli amanti del cioccolato

Valrhona per il Natale 2020: tante idee sull'eshop per gli amanti del cioccolato

Cioccolato da degustare e da regalare sull'eshop di Valrhona, dove protagonista è il cioccolato d'eccellenza per gli appassionati e ingredienti professionali per realizzare a casa dolci di pasticceria.

Follador Prosecco e Fondazione Vialli e Mauro per la ricerca contro sla e cancro

Follador Prosecco e Fondazione Vialli e Mauro per la ricerca contro sla e cancro

Follador prosecco rinnova per il 7° anno il sostegno alla ONLUS fondata da Gianluca Vialli e Massimo Mauro, mantenendo viva l’attenzione sul tema.

TheFork propone le Gift Card: il regalo di Natale per gourmand

TheFork propone le Gift Card: il regalo di Natale per gourmand

Da oggi su TheFork si possono acquistare Gift Card, carte regalo da spendere presso oltre 6.000 ristoranti Partner che le accettano già.

Il Consorzio per la tutela dell'Asti Spumante e del Moscato d'Asti Docg presenta i nuovi "neck hangers" firmati da chef Alessandro Borghese

Il Consorzio per la tutela dell'Asti Spumante e del Moscato d'Asti Docg presenta i nuovi "neck hangers" firmati da chef Alessandro Borghese

Il Consorzio per la tutela dell’Asti spumante e del Moscato d’Asti Docg ha deciso di utilizzare dei “neck hangers", talloncini per le bottiglie che forniscono informazioni al consumatore, nell'ambito della campagna che vede protagonista chef Alessandro Borghese

A scuola di Mozzarella di Bufala Campana Dop: sold out il nuovo corso per casari

A scuola di Mozzarella di Bufala Campana Dop: sold out il nuovo corso per casari

Successo anche per la quarta edizione del corso di formazione per casari, promosso dal Consorzio di Tutela Mozzarella di bufala campana Dop

Nasce Baladin Green Pea la prima birra in lattina completamente apribile

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Baladin Green Pea è la nuova birra in lattina che segue la filosofia del nuovo centro commerciale dedicato alla sostenibilità: il packaging è realizzato in modo da essere totalmente riutilizzabile

A Fiasconaro l'Oscar per l'innovazione di ANGI

A Fiasconaro l'Oscar per l'innovazione di ANGI

Fiasconaro ottiene il prestigioso riconoscimento di ANGI per la sua ricerca dell'innovazione e la capacità di fare rete sul territorio.

Mense, ANIR Confindustria: "Anac accoglie nostre istanze su rinegoziazione contratti"

Mense, ANIR Confindustria: "Anac accoglie nostre istanze su rinegoziazione contratti"

Anir Confindustria ha diffuso una nota relativa al parere dell'ANAC che apre alla possibilità di rinegoziare gli appalti delle mense in essere sulla base dell'emergenza sanitaria

Italgrob, a nome della categoria distributori Food & Beverage, chiama in causa le istituzioni

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È l'ennesima denuncia da parte della Federazione Italgrob, che chiede al Governo di sostenere tutta la categoria dei distributori Food & Beverage.

Deliveroo azzera commissioni su asporto e raggiunge sei nuove città

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Deliveroo azzera ai ristoratori le commissioni sull'asporto e raggiunge 6 nuove città confermando il suo sostegno al settore ristorazione ed il suo piano di espansione

Da Pellegrini due ricette per drink a tema natalizio, protagonista Navy Island

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Navy Island, il tradizionale rum giamaicano, diventa protagonista di due drink per celebrare le festività all'insegna della mixology, anche casalinga.

Vino e Covid: le Cooperative chiedono di prolungare le misure di sostegno e rilancio di consumi ed export

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Le cooperative vinicole francesi, italiane e spagnole, che rappresentano oltre il 50% della produzione europea, hanno fatto il punto sul futuro del settore nell’ambito della piattaforma Wine Institute del Farm Europe.

Con il nuovo investimento in Callmewine, Italmobiliare guarda a digitale, eccellenza italiana e crescita

Con il nuovo investimento in Callmewine, Italmobiliare guarda a digitale, eccellenza italiana e crescita

Italmobiliare ha finalizzato un accordo con la società titolare della piattaforma e-commerce Callmewine per rilevare una quota del 60% del capitale.

Skipper. Mamme e scelte alimentari per i figli: i consigli delle esperte

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Skipper ha indagato con un sondaggio su 600 mamme le loro più comuni preoccupazioni e ha provato a rassicurarle con i consigli della psicologa Paola Medde e della nutrizionista Valeria del Balzo.