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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Ditta Artigianale sostiene la formazione nel mondo del caffè

Ditta Artigianale sostiene la formazione nel mondo del caffè

Via al corso di formazione sul mondo del caffè e delle caffetterie con Ditta Artigianale: dalla degustazione fino alle nuove tendenze.

"ADG Digital Weeks" ottiene il patrocinio Mipaaf. Superate le 11mila iscrizioni

"ADG Digital Weeks" ottiene il patrocinio Mipaaf. Superate le 11mila iscrizioni

Numerose adesioni e grande apprezzamento per le "ADG Digital Weeks", formazione sul patrimonio enogastronomico italiano diretta dagli Ambasciatori del Gusto. Prima lezione oggi alle 15 con Eugenio Boer

"Soluzioni per la morbidezza": il 20 aprile quarto appuntamento con la formazione di Lesaffre Italia

"Soluzioni per la morbidezza": il 20 aprile quarto appuntamento con la formazione di Lesaffre Italia

Si terrà il 20 aprile il quarto incontro online del ciclo BakingWeb di Lesaffre Italia dal titolo “Soluzioni per la morbidezza”.

La Cucina di Longino porta il pubblico alla scoperta della cucina molecolare

La Cucina di Longino porta il pubblico alla scoperta della cucina molecolare

Per la sua terza collezione di video di approfondimento il format digitale La Cucina di Longino affronta il tema della cucina molecolare

Sanremo Coffee Machines rilancia sul training con SCA e l'Università di Zurigo

Sanremo Coffee Machines rilancia sul training con SCA e l'Università di Zurigo

Sanremo Coffee Machines è partner di Sca e dell'Università di Zurigo per il percorso di specializzazione post laurea per esperti di caffè

Carpigiani Gelato University: masterclass con Loretta Fanella sul gelato nei dessert per la ristorazione

Carpigiani Gelato University: masterclass con Loretta Fanella sul gelato nei dessert per la ristorazione

Il 21 aprile Loretta Fanella sarà la protagonista di una Masterclass online proposta da Carpigiani Gelato University per fornire elementi sull'inserimento dei dessert nella carta dei dolci di ristoranti e altre attività horeca

Food Genius Academy propone un corso online di Food Delivery & Dark Kitchen

Food Genius Academy propone un corso online di Food Delivery & Dark Kitchen

Parte il 19 aprile la seconda edizione online di Food Genius Academy dedicata al Food Delivery e alle Dark Kitchen, 5 lezioni di 3 ore con consulenza personale finale

I nuovi corsi di Scuola Tessieri per ripensare i ristoranti del futuro

I nuovi corsi di Scuola Tessieri per ripensare i ristoranti del futuro

A Scuola Tessieri si aprono le iscrizioni per i 32 posti ai corsi di ristorazione e pasticceria post-covid che partiranno a maggio

Un corso su Tripadvisor per l'Horeca. Intervista a Marco Valentinsig di Beliked

Un corso su Tripadvisor per l'Horeca. Intervista a Marco Valentinsig di Beliked

Abbiamo intervistato Marco Valentinsig, co-fondatore di Beliked, per scoprire primo corso in Italia su Tripadvisor per l'Horeca.

BakingWeb di Lesaffre Italia: il terzo appuntamento è dedicato ai Pani del Mondo

BakingWeb di Lesaffre Italia: il terzo appuntamento è dedicato ai Pani del Mondo

Si terrà il 23 marzo alle 14.00 in diretta dal Baking Center™ di Lesaffre Italia il terzo incontro del ciclo Baking Web dedicato ai Pani del Mondo

Surgital: in programma un percorso di formazione per studenti campani

Surgital: in programma un percorso di formazione per studenti campani

Surgital realizzerà un ciclo di webinar sul mondo della ristorazione e dell'enogastronomia rivolto agli studenti dell'Istituto Giustino Fortunato di Napoli

La Cucina di Longino: il secondo appuntamento sul Maiale Iberico firmato Blázquez

La Cucina di Longino: il secondo appuntamento sul Maiale Iberico firmato Blázquez

Torna il secondo appuntamento di La Cucina di Longino con Costardi Bros, Victor Martin e chef Giorgio Guglielmetti a tema "maiale iberico" Jamónes Blázquez. Longino & Cardenal

Continua il successo del format “Stellati per la Dad”

Continua il successo del format “Stellati per la Dad”

Registra numeri notevoli Stellati per la DAD il ciclo di incontri a distanza pensati da Casolaro Hotellerie per gli studenti degli istituti alberghieri

Digital Spring, la serie di eventi formativi di TeamSystem Hospitality

Digital Spring, la serie di eventi formativi di TeamSystem Hospitality

TeamSystem Hospitality dà appuntamento ogni mercoledì di marzo con l'evento formativo “Digital Spring – la serie" incentrato sulla trasformazione digitale del settore

Da Schär Foodservice "Foodschärvice", la piattaforma di e-learning sulla ristorazione senza glutine

Da Schär Foodservice "Foodschärvice", la piattaforma di e-learning sulla ristorazione senza glutine

Foodschärvice è la piattaforma e-learning dedicata ai professionisti horeca che vogliono approfondire la tematica della ristorazione gluten free

Fabbri 1905: l'alta formazione in pasticceria con Aromacademy

Fabbri 1905: l'alta formazione in pasticceria con Aromacademy

Fabbri 1905 rafforza la sua presenza nell'universo formativo dell'alta pasticceria grazie alla nuova partnership con Aromacademy.

Aeroviaggi sigla la partnership con Gambero Rosso Academy

Aeroviaggi sigla la partnership con Gambero Rosso Academy

Masterclass e corsi di formazione tematici al centro della partnership fra Aeroviaggi e Gambero Rosso Academy.

I corsi di formazione di marzo e aprile di Teamwork

I corsi di formazione di marzo e aprile di Teamwork

Anche a marzo e aprile torna la formazione online Teamwork per strutture alberghiere, extralberghiere e ristoranti.

Il corso per diventare Mastro Tostatore con Andrej Godina

Il corso per diventare Mastro Tostatore con Andrej Godina

Andrej Godina, ha ideato un nuovo percorso di specializzazione per apprendere la professione di Mastro Tostatore per gli specialty coffee. Una nuova edizione è in partenza a marzo e altre tre sono in programma

Cattel punta ancora sulla formazione con lo Chef Mauro Cadamuro

Cattel punta ancora sulla formazione con lo Chef Mauro Cadamuro

Cattel in collaborazione con lo chef Mauro Cadamuro dà vita alla rubrica “LO CHEF RISPONDE” volta a formare e fornire assistenza alla rete vendita e, su richiesta, ai clienti sulle specialità in vendita

Stellati per la DAD: Casolaro Hotellerie supporta gli studenti degli istituti alberghieri

Stellati per la DAD: Casolaro Hotellerie supporta gli studenti degli istituti alberghieri

Prende il via Stellati per la DAD, appuntamenti di formazione online con chef stellati pensati per gli studenti degli istituti alberghieri da Casolaro Hotellerie

Torino Taste Week: 5 incontri per la formazione dei professionisti Horeca

Torino Taste Week: 5 incontri per la formazione dei professionisti Horeca

Si svolgerà dal 15 al 19 febbraio Torino Taste Week, evento phygital di formazione gratuita per gli imprenditori della ristorazione

Bonus Chef: nella Legge di Bilancio incentivi per formazione e acquisto di macchinari

Bonus Chef: nella Legge di Bilancio incentivi per formazione e acquisto di macchinari

Nella Legge di Bilancio è previsto il così detto Bonus Chef, un credito di imposta pari al 40% delle spese sostenute per corsi e attrezzature destinato a cuochi con partita IVA o dipendenti

Come si degusta un gelato? Da Carpigiani Gelato University un corso "ibrido" per scoprirlo

Come si degusta un gelato? Da Carpigiani Gelato University un corso "ibrido" per scoprirlo

Si terrà il 25 febbraio solo per i residenti a Bologna la prima edizione in forma sperimentale "ibrida" del corso di degustazione del gelato della Carpigiani Gelato University

ALMA arricchisce la propria offerta con due nuovi corsi a tema pizzeria e gelateria

ALMA arricchisce la propria offerta con due nuovi corsi a tema pizzeria e gelateria

Il Corso di Pizza Gastronomica e il Corso di Gelateria Contemporanea arricchiscono l'offerta formativa di ALMA Scuola Internazionale di Cucina Italiana.

Università degli Studi di Salerno: riparte il corso in Wine Business

Università degli Studi di Salerno: riparte il corso in Wine Business

Nuova edizione del corso di perfezionamento in Wine Business dell'Università di Salerno che si svolgerà quest'anno in modalità online ricorrendo anche a "smart tasting" a distanza

Pivetti Lab, percorsi online per i professionisti Horeca

Pivetti Lab, percorsi online per i professionisti Horeca

Molini Pivetti decide di essere al fianco dei professionisti Horeca con Pivetti Lab, la nuova piattaforma digitale per la formazione.

Vivere di Turismo Business School offre 5 borse di studio per formare professionisti dell'extralberghiero

Vivere di Turismo Business School offre 5 borse di studio per formare professionisti dell'extralberghiero

In vista della partenza dell'anno accademico, Vivere di Turismo Business School offre 6 borse di studio destinate a laureati under 30

Il 26 gennaio primo appuntamento con l'alta formazione di FIC e Bonduelle Food Service

Il 26 gennaio primo appuntamento con l'alta formazione di FIC e Bonduelle Food Service

Inizia il 26 gennaio con lo chef Lorenzo Alessio il programma di alta formazione sul mondo dei vegetali promosso da FIC in collaborazione con Bonduelle Food Service

Tecnico superiore delle bevande, al via la terza edizione del corso con 20 studenti selezionati

Tecnico superiore delle bevande, al via la terza edizione del corso con 20 studenti selezionati

Per venti aspiranti professionisti delle bevande la Fondazione Edmund Mach ha dato il via al corso di alta formazione professionale per la produzione, trasformazione e valorizzazione della filiera agrifood.

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