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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Chef in Campus: Unox porta gli studenti a fianco dei professionisti
Si è conclusa Chef in Campus, la settimana premio per i vincitori del contest ai fornelli Combiguru Challenge di UNOX presso la scuola della chef stellata Iside De Cesare
UNIBO e IEG: nasce la Scuola di Alta formazione per la Transizione Ecologica
L’Università di Bologna e Italian Exhibition Group firmano un accordo per sostenere le imprese e i professionisti pronti a cogliere la rivoluzione sostenibile per il proprio business
A settembre i corsi della Scuola Tessieri per formare chef e pasticceri del futuro
Scuola Tessieri lancia i suoi nuovi corsi professionali di cucina e pasticceria che partiranno a settmbre con l'obiettivo di formare gli chef del futuro
Carpenè Malvolti: un premio di laurea per valorizzare la storia delle imprese centenarie
"Le Imprese centenarie come patrimonio culturale Italiano” è il tema del premio di laurea finaziato da Carpenè Malvolti e promosso da Unione Imprese Centenarie Italiane
AQUADEMY by BRITA: in arrivo il modulo dedicato al ghiaccio
Si arricchisce il programma innovativo di formazione professionale AQUADEMY by BRITA con un modulo dedicato ai segreti del ghiaccio
Da Università della Birra e LIUC Business School un nuovo progetto di formazione per i professionisti Horeca
"Evoluzione del Food & Beverage in Italia", è il nuovo progetto formativo condiviso di Università della Birra e LIUC Business School: una serie di incontri in cui discutere, condividere le best practice e interrogarsi sul futuro del settore
"Italian Chef Academy", la prima Accademia di Arti Culinarie Green e Sostenibile in Italia
Italian Chef Academy, l’Accademia di Arti culinarie nata oltre 10 anni fa con sede a Roma, dona nuova continuità al suo percorso didattico focalizzato sulla sostenibilità e lo stile di vita green
Presentata al pubblico la nuova AlbaHORECAcademy
Presentati ufficialmente i nuovi corsi della AlbaHORECAcademy, una nuova divisione della Alba Accademia Alberghiera
Nasce Accademia Spadoni
Nasce Accademia Spadoni, realtà dedicata alla formazione di Molino Spadoni ideata per aiutare a sviluppare competenze nel mondo dei prodotti da forno
Presentato Parmelier, il corso per diventare degustatori di Parmigiano
Presentato dal Consorzio il progetto Parmelier corsi di degustazione - anche per chef e operatori del settore - per conoscere il parmigiano reggiano dop
A settembre il Corso di Alta Formazione “Parlare e Scrivere la Lingua della Cucina Italiana"
Prenderà il via il 13 settembre, e durerà 4 settimane, il corso di alta formazione “Parlare e scrivere la lingua della cucina italiana”
Nasce l'Accademia Napoletana del Caffè
Associazione Medeaterranea e Caffè Borbone danno vita ad un ambizioso progetto didattico e formativo, l'Accademia Napoletana del Caffè
Stock Spirits Italia si conferma partner esclusivo della Bruno Vanzan Academy
A partire dal 22 giugno Stock Spirits Italia sarà di nuovo al fianco di Bruno Vanzan per formare appassionati e professionisti di tutta Italia
Dolci e gelati protagonisti della quinta puntata de La Cucina di Longino
Con l'azienda partner Pariani Longino & Cardenal dedica la quinta puntata di La Cucina di Longino ai dolci con un focus speciale sul gelato
Bazzara Academy: a luglio riparte la formazione
A luglio ripartono i corsi per professionisti e coffee lovers di Bazzara Academy: in calendario a settembre anche il corso di Q Grader
Da MUMAC Academy e Alpro i nuovi corsi di caffetteria a base vegetale
Al via la partnership tra MUMAC Academy e Alpro per un programma di formazione dedicato ai professionisti Horeca alla scoperta del mondo delle bevande vegetali e del loro utilizzo in caffetteria
A Spasso Nel Caffè, il ciclo di webinar di b.farm e Associazione Caffè Trieste
Dal 9 giugno prende il via A Spasso Nel Caffè un ciclo di 16 webinar che approfondisce tutta la filiera del caffè realizzato dagli esperti di b.farm con Associazione Caffè Trieste
Ecco le vincitrici di "Maestri dell'Espresso Junior", promosso da illycaffè e Gruppo Cimbali
Si è concluso "Maestri dell'Espresso Junior", il concorso a premi promosso da illycaffè e Gruppo Cimbali per sostenere la formazione.
Metro Italia avvia una partnership con Pearson per la formazione dei futuri professionisti Horeca
Metro Italia e la casa editrice Pearson lanciano il progetto di formazione teorico e pratico Horeca Talent pensato per avviare gli studenti al mondo del lavoro
Unione Italiana Vini e Scuola Enologica di Alba annunciano una nuova collaborazione
Prende il via il patto di collaborazione tra Unione italiana vini e Scuola Enologica di Alba. Grande attenzione alla formazione.
AgriparcoHub, presentato ufficialmente il progetto per un'enogastronomia inclusiva
Presentato in conferenza stampa AgriparcoHub, progetto della Fondazione Alessio Tavecchio per l'inclusione di persone con disabilità e fragilità che troverà spazio tra le altre attività per Ristorazione, Wine School, didattica e formazione
San Benedetto con Ca' Foscari Challenge School per il progetto "Dal talento alla squadra"
San Benedetto ha avviato per 70 collaboratori un percorso di formazione con la Scuola di alta formazione Ca' Foscari Challenge School che si pono l'obiettivo di sviluppare competenze trasversali dei partecipanti
Bazzara Academy inaugura una nuova serie di video lezioni con Andrej Godina
Bazzara Academy lancia “Master Barista Coffee Brewing” collana di video sul mondo del caffè filtro realizzata da Andrej Godina.
Si rinnova la partnership tra Molino Dallagiovanna e Cast Alimenti per la formazione professionale
Si rinnova la partnership tra Molino Dallagiovanna e CAST Alimenti. Cuore di questa collaborazione la nuova edizione di Meet Massari Business Experience
Molino Sul Clitunno punta sulla formazione per la ripartenza del settore Horeca
Molino sul Clitunno renderà disponibili sul proprio profilo Facebook oltre 80 video pillole formative gratuite realizzate con i maestri Favio Gargiulo e Federico Visinoni
ANPA e APCI: concluso con successo il progetto pilota "Skill to Succeed"
ANPA e APCI hanno collaborato al progetto di Save The Children "Skill to Succed" per l'inserimento lavorativo di soggetti a rischio di marginalità
Lesaffre Italia rinnova la sua partnership con Alma
Lesaffre Italia sostiene anche quest’anno, in qualità di Educational Partner, il Corso di Panificazione Moderna di Alma, la Scuola Internazionale di Cucina italiana
SCA Italy: riparte il programma di formazione dedicato ai trainer autorizzati
SCA Italy annuncia il nuovo calendario di approfondimenti e calibrazioni dedicato ai trainer autorizzati SCA.
Nasce Aquademy by Brita, il primo percorso di formazione professionale dedicato all'acqua
Brita lancia il percorso di formazione professionale Aquademy per diventare esperti certificati dell’acqua e dei suoi segmenti di applicazione
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