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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Le soluzioni di Moretti Forni per “un nuovo futuro” a Identità Golose 2021
A Identità Golose Moretti Forni porterà la sua nuova tecnologia per la cottura statica, un sistema che punta anche alla sostenibilità
RATIONAL: maggiore sostenibilità grazie ad un semplice aggiornamento del software
Con un aggiornamento del software le compresse detergenti Active Green possono ora essere utilizzate anche nei sistemi di cottura RATIONAL meno recenti
Le nuove guide estraibili per i forni professionali combinati Rational
Rational ha realizzato delle guide estraibili che possono essere montate sui forni combinati garantendo maggiore sicurezza e praticità agli operatori
La ristorazione nel settore nautico: le soluzioni RATIONAL fra qualità, sicurezza e digitale
Poco spazio, carenza di personale, costi e digitalizzazione sono fra i problemi affrontati da RATIONAL per gli chef del settore nautico.
Fronteggiare la ripresa delle attività Horeca con una marcia in più. I consigli di Rational
Rational presidia l'estate della ripartenza Horeca con webinar e "Porte Aperte", per scoprire come gestire al meglio le proprie risorse.
La risposta di RATIONAL alla crisi legata alla pandemia: innovare la cucina e risparmiare
Inserire nel proprio esercizio le attrezzature Rational dotate di intelligenza artificiale può essere un ottimo aiuto alla ripartenza sia in termini pratici che in termini economici grazie al credito d'imposta previsto dal Piano Nazionale Transizione 4.0
Nasce Unox Casa e presenta Model1, il SuperOven pensato per l'uso domestico
Nasce la nuova divisione Unox Casa che lancia il forno Model 1, un forno professionale ripensato per un ambiente domestico
Rational: come trasformare le scorte alimentari in esubero in cibi pronti facili da conservare
I professionisti di RATIONAL condividono con gli operatori della ristorazione consigli su come trasformare i problemi in opportunità.
Da Moretti Forni 75mila euro per i giovani diplomati
Moretti Forni celebra il suo 75esimo anniversario premiando gli studenti più meritevoli del quinto anno degli Istituti Alberghieri.
Tutta l'innovazione di Techfood a Sigep Exp
Presente a Sigep Exp Techfood ha dato rilievo a due prodotti di punta: il forno Combi Wave e la linea di farciture e dispenser Squeezita
Tecnoinox si affida a realtà aumentata e realtà virtuale per essere vicina ai propri partner
Tecnoinox annuncia che sono in fase di completamento due progetti di realtà virtuale e realtà aumentata per essere vicina ai propri partner grazie alla tecnologia.
Moretti Forni presenta il nuovo forno S50E
S50E è il nuovo forno elettrico statico della gamma serieS di Moretti Forni, nato per esaudire ogni esigenza di spazio
Ghost Kitchen: Rational sui "ristoranti senza ospiti"
Dall'esperienza di Rational, tanti suggerimenti sulle Ghost Kitchen, dai costi di gestione alla necessità delle attrezzature giuste.
Bakery e Pastry tornano protagonisti a HostMilano
Tra tecnologia, innovazione e nuove tendenze a HostMilano 2021 ci sarà spazio anche per il mondo pastry e bakery
Rational offre il servizio tecnico in 3D, per stare vicini anche da lontano
Voglia di fare, ingegno e competenze: Rational ha studiato un servizio tecnico in 3D per ottimizzare gli interventi e far sentire la propria vicinanza ai clienti.
L'ergonomia entra nelle cucine professionali con il nuovo iVario di Rational
Il nuovo iVario è stato progettato da Rational per rendere il lavoro in cucina più leggero, sicuro e meno faticoso per gli addetti
Convotherm lancia la familiglia di forni combinati Convotherm maxx
Convotherm maxx è la nuova gamma di forni altamente tecnologici di Convotherm e capace di semplificare il lavoro degli chef in cucina
Tecnoinox per la prima volta in tv con uno spot
Tecnoinox presenta per la prima volta uno spot in onda sulle reti Sky Italia. Testimonial d'eccezione lo chef Claudio Sadler
Alto-Shaam presenta una nuova versione dei forni Cook & Hold
Nuovo design, comandi avanzati di facile utilizzo e uilizzo della tecnologia Halo Heat: queste le principali caratteristiche dei nuovi forni Cook & Hold di Alto-Shaam
Moretti Forni partner d'eccezione di "Mica Pizza e Fichi" con il suo serieS
Da domenica in onda la nuova stagione di Mica Pizza e Fichi: partner d’eccezione del programma dedicato alla pizza sarà Moretti Forni con il suo serieS.
Alfa Forni presenta Stone Oven: design ricercato per le cucine outdoor
Stone Oven è l'ultimo arrivato in casa Alfa Forni, un forno sia a legna che e gas dal design ricercato pensato per le cucine outdoor
iCombi Pro e iVario Pro di Rational soddisfano i criteri di Impresa 4.0
I due sistemi d cottura iCombi Pro e iVario Pro di Rational, soddisfano i criteri del programma di investimenti del Governo Impresa 4.0: acquistandoli si riceverà un credito d'imposta pari al 40% dell'importo pagato
Tecnoinox sostiene l'Horeca con prodotti disponibili in "48 ore"
Tecnoinox, in tempi di crisi Covid-19, aumenta le proprie quote di mercato in Italia grazie alla rapidità di risposta alle esigenze primarie dei propri clienti, con prodotti disponibili in sole 48 ore.
Proven di Moretti Forni esposto al nuovo ADI Design Museum
Fino al 16 settembre nel nuovo ADI Design Museum di Milano sarà possibile ammirare tra le eccellenze del design anche Proven di Moretti Forni
Eka presenta il nuovo forno Millenial Deck, l'innovazione della tradizione
Millenial Deck è l'ultimo arrivato in casa Eka: si tratta di un forno elettrico con vapore ideale per pizze, focacce, pane e dolci lievitati
HorecaTv.it. Intervista a Sigep 2020 con Paolo Zunino di Esmach Spa e Salvatore De Rinaldi di AVPN
Sigep 2020: Fabio Russo intervista per HorecaTv.it allo stand Esmach Paolo Zuino, CEO dell'azienda e Salvatore De Rinaldi dell'AVPN
EKA: due mantenitori della linea Millennial dedicati al delivery
MKM 1211 e MKLM 1064 della linea Millennial di Tecnoeka sono strumenti preziosi per mantenere le pietanze cotte alla giusta temperatura, nell'attesa della preparazione di asporto e delivery.
Forni multifunzione Beko, veri alleati in cucina
Beko presenta i forni multifunzione BIM19700XMS e BIM19700DXMS, dei veri e propri sous-chef che aiuteranno in tutte le fasi della cottura
UNOX è Great Place to Work per il terzo anno consecutivo
Unox ha ricevuto la prestigiosa certificazione conferita dal Great Place To Work Certified®: è tra le migliori aziendi in cui lavorare in Italia
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