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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Fulcron lancia una nuova gamma di detergenti lavapavimenti per uso professionale

Fulcron lancia una nuova gamma di detergenti lavapavimenti per uso professionale

I nuovi detergenti Fulcron Lavapavimenti sono idonei HACCP e rispondono a qualsiasi esigenza degli ambienti professionali: progettati per sei diverse fasi della pulizia, dalla cura quotidiana fino ai casi di manutenzione straordinaria

Querciamatta si aggiudica il Tuscany Food Awards per la categoria "Olio"

Querciamatta si aggiudica il Tuscany Food Awards per la categoria "Olio"

A Querciamatta il Tuscany Food Awards per la categoria "Olio", con le sue due etichette IGP Toscano Biologico e 100% Italiano Biologico

Tutto pronto per il "Vera Pizza Day" di Associazione Verace Pizza Napoletana

Tutto pronto per il "Vera Pizza Day" di Associazione Verace Pizza Napoletana

Martedì 17 gennaio, il Vera Pizza Day di Associazione Verace Pizza Napoletana sarà celebrato con 22 masterclass gratuite. Un vero e proprio giro del mondo il 24 ore che ci porterà virtualmente in tutti i continenti.

You&Meat torna con il burger gourmet per gli innamorati

You&Meat torna con il burger gourmet per gli innamorati

In occasione di San Valentino, il brand You&Meat torna con l’edizione limitata di uno dei suoi burger gourmet: Amor di Burger

Riso Gallo amplia la gamma di Riso Basmati

Riso Gallo amplia la gamma di Riso Basmati

Riso Gallo amplia la sua offerta di riso Basmati in vendita nella grande distribuzione con una nuova linea da agricoltura sostenibile.

Alpex Spritz eletto "Prodotto Innovazione dell'anno" ai Bar Awards

Alpex Spritz eletto "Prodotto Innovazione dell'anno" ai Bar Awards

Fonte Plose sul podio dei Bar Awards 2022 grazie all'aperitivo analcolico Alpex Spritz scelto come "Prodotto Innovazione dell'Anno"

Cipster lancia le Chips di lenticchie rosse

Cipster lancia le Chips di lenticchie rosse

La nuova linea Cipster con farina di lenticchie è ideale per chi cerca uno snack alternativo fonte di fibre e proteine

Bord Bia e Jre: una partership nel segno del gusto per il 2023

Bord Bia e Jre: una partership nel segno del gusto per il 2023

Bord Bia e Jre: una collaborazione pensata per valorizzare le qualità e i sapori della carne e dei prodotti ittici dell’Isola di Smeraldo, un vero e proprio inno alla creatività in cucina.

Veganuary. Sempre più diffuso lo stile di vita plant based, il delivery aiuta

Veganuary. Sempre più diffuso lo stile di vita plant based, il delivery aiuta

Una ricerca condotta da Just Eat mostra il rapporto degli italiani con lo stile di vita vegan. Il 60% di coloro che intraprende un nuovo regime alimentare, cambia idea dopo poco. Ecco la ricerca in collaborazione con BVA Doxa.

Autogrill porta Alemagna a Milano Linate

Autogrill porta Alemagna a Milano Linate

Autogrill ha inaugurato all'aeroporto di Milano Linate un punto vendita Alemagna che combina tradizione ed eccellenza con creatività e innovazione. Il locale è realizzato seguendo i principi della sostenibilità e offre prodotti tipici italiani di alta qualità

“Montasio. Tutte le stagioni del gusto”: il nuovo ricettario del Montasio Dop

“Montasio. Tutte le stagioni del gusto”: il nuovo ricettario del Montasio Dop

“Montasio. Tutte le stagioni del gusto”: è il nuovo ricettario realizzato dal Consorzio di tutela del formaggio Montasio Dop; una raccolta di ricette che seguono il tempo delle stagioni

TuttoHotel 2023. Al via il 16 gennaio alla Mostra d'Oltremare di Napoli

TuttoHotel 2023. Al via il 16 gennaio alla Mostra d'Oltremare di Napoli

Inizia il conto alla rovescia per TuttoHotel 2023, che apre al pubblico degli operatori di settore lunedì 16 fino a mercoledì 18 gennaio alla Mostra d'Oltremare di Napoli.

Triballat Italia diventa Olga Italia

Triballat Italia diventa Olga Italia

La società Triballat Italia, proprietaria del brand Sojasun cambia nome e diventa Olga Italia. Un omaggio del gruppo francese alla sua fondatrice, Olga Triballat, che rispecchia al meglio i valori dell'azienda proiettandola nel futuro

“I Love Fruit & Veg from Europe”: nel 2023 si inaugurano due nuovi progetti

“I Love Fruit & Veg from Europe”: nel 2023 si inaugurano due nuovi progetti

“I LOVE FRUIT AND VEG FROM EUROPE”: con il 2023 si inaugurano due ulteriori progetti europei per la promozione dell’Ortofrutta.

Eviosys e Barilla insieme per il packaging della rinnovata gamma di pesti

Eviosys e Barilla insieme per il packaging della rinnovata gamma di pesti

Barilla affida a Eviosys la fornitura e la produzione di chiusure ermetiche per il rebranding dei suoi prodotti premium Pesto Barilla

Legge di Bilancio 2023 - Parte 2. Bonus energia per le imprese

Legge di Bilancio 2023 - Parte 2. Bonus energia per le imprese

Pubblicata in Gazzetta Ufficiale il 30 dicembre, la Legge di Bilancio 2023 mette in campo manovre importanti per il settore Horeca. Tra queste il "Bonus energia per le imprese", di cui vi parliamo nel secondo approfondimento dedicato.

Via libera a health warning in Irlanda mette a rischio principio libera circolazione merci

Via libera a health warning in Irlanda mette a rischio principio libera circolazione merci

Via libera agli health warning per vino, birra e liquori in Irlanda. Per il presidente di UIV Frescobaldi il provvedimento mette a rischio il principio della libera circolazione merci

La rivoluzione degli spirits: The Spiritual Machine prepara la nuova era del beverage

La rivoluzione degli spirits: The Spiritual Machine prepara la nuova era del beverage

Un innovativo sistema di crowdfunding, ricette mixology cucite su misura, apertura a nuovi mercati, algoritmi, e attenzione alla sostenibilità: dopo un 2022 di successi si aprono nuove sfide per The Spritual Machine, la startup che vuole rivoluzionare il mondo degli spirits

In anteprima a Marca 2023 le ghiotte novità di QUIN®

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Dal 18 al 19 gennaio l’assaggio in anteprima delle novità che QUIN® porterà sulle tavole nazionali ed europee nei primi mesi dell’anno

SCA Italy: le eccellenze del caffè si sfidano a Sigep 2023

SCA Italy: le eccellenze del caffè si sfidano a Sigep 2023

A Sigep 2023 si svolgeranno le finali dei campionati italiani di SCA Italy, nelle categorie di Barista, Latte Art, Coffee in Good Spirits, Brewers Cup, Cup Tasters e Roasting. Tra le varie novità SCA Italy inoltre valorizzerà piccoli torrefattori indipendenti nel Roasters Village

Hilton assume personale, libere 250 posizioni

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Hilton, una delle catene alberghiere più importanti del mondo, torna ad assumere con il Recruiting Day online organizzato da LavoroTurismo: 250 posizioni libere per 40 tipologie di profili

L’Asiago DOP protagonista della linea My Selection 2023 di McDonald’s

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L’Asiago DOP torna per l’edizione 2023 in My Selection, la linea premium di burger McDonald’s selezionati da Joe Bastianich, nata per valorizzare i prodotti DOP e IGP italiani

Too Good To Go: torna l'iniziativa "Save the Panettone"

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Dopo il successo dello scorso anno Too Good To Go rilancia "Save the Panettone", l'iniziativa, giunta alla terza edizione, è pensata per evitare che i prodotti delle feste vengano sprecati grazie a Magic Box speciali

Michele Magli entra nel CDA di Fabbri 1905

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A poco più di un anno dal suo ingresso in Fabbri 1905 come direttore generale, Michele Magli entra a far parte del CDA dell’azienda

Perfetti Van Melle con ShopFully per accrescere le vendite di Vivident

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Perfetti Van Melle ha puntato sulla tecnologia di ShopFully per aumentare le vendite in negozio dei prodotti Vivident Xylit. La partnership ha registrato ottime performance, con un ritorno sull’investimento generato dalla campagna del 0,75 (+127% rispetto alla media della categoria)

Molino Dallagiovanna a Sigep 2023 tra anteprime e cooking show

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Si preannuncia un calendario ricco di eventi e novità quello che prenderà vita sul Palco del Gusto di Molino Dallagiovanna (Pad. B5 Stand 067) a Sigep 2023 in programma dal 21 al 25 gennaio a Rimini Fiera

SAVOIA Americano accompagna i menù plant based mediterranei per la salvaguardia del mare

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SAVOIA Americano, il vino aperitivo vegano e 100% naturale porta avanti la sua missione green sostenendo un progetto speciale per la salvaguardia del mare con Marevivo

Arriva la nuova app di 101CAFFE'

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101CAFFE' lancia la sua nuova app, uno strumento di facilitazione per i propri clienti e per la rete dei propri negozi che presto verrà aggiornato con nuove funzioni

Bottega: il caro benzina rischia di far perdere competitività all'Italia

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Caro benzina: Bottega (prosecco), "rischio perdita competitività Italia e ulteriore aumento prezzi del 3%"

L'Aceto Balsamico di Modena IGP per My Selection 2023 di McDonald's

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12 tonnellate della IGP Aceto Balsamico di Modena verranno impiegate nella linea premium creata da McDonald's e selezionata da Joe Bastianich.