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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Acqua Minerale San Benedetto sponsor della settima edizione di The Best Sandwich

Acqua Minerale San Benedetto sponsor della settima edizione di The Best Sandwich

Protagoniste Acqua Minerale Fonte Corte Paradiso e San Benedetto Premium Tea, le eccellenze della Total Beverage Company dedicate al fuori casa.

Vino. Nel fuori casa si preferiscono le bollicine

Vino. Nel fuori casa si preferiscono le bollicine

Osservatorio Unione Italiana Vini e NIQ Italia hanno presentato uno studio dedicato ai trend di consumo di vino in GDO e nel Fuori Casa.

Eating Out: le nuove tendenze del fuori casa

Eating Out: le nuove tendenze del fuori casa

Una ricerca condotta da CSA Research e promossa da Fiera Milano e HostMilano, per delineare le nuove tendenze del fuori casa e dei consumi.

Host 2025. Ecco cosa sappiamo sulla fiera leader per l'ospitalità professionale

Host 2025. Ecco cosa sappiamo sulla fiera leader per l'ospitalità professionale

Novità e buyer da tutto il mondo per Host 2025, che ha presentato a Dubai tutte le novità della fiera in programma ad ottobre 2025 a Fiera Milano.

Desia di Bianchi Industry: qualità italiana e caffè eccellente a prezzo accessibile

Desia di Bianchi Industry: qualità italiana e caffè eccellente a prezzo accessibile

Desia è la nuova macchina di Bianchi Industry: ideale per ogni ambiente offre design italiano, caffè di qualità con un ottimo rapporto qualità prezzo

Rivista Il Fuoricasa - Leggi il numero 5

Rivista Il Fuoricasa - Leggi il numero 5

È ora online la versione digitale della nostra rivista Il Fuoricasa. Interviste, approfondimenti e prodotti per restare aggiornati sulle novità del settore

Gli italiani riscoprono il gin. Lo studio di CGA by NIQ

Gli italiani riscoprono il gin. Lo studio di CGA by NIQ

Lo studio di CGA by NIQ rivela il potenziale del gin in Italia, al suo massimo se supportato da strategie mirate e innovazioni di servizio.

L’evoluzione del caffè fuori casa: Nespresso Professional presenta Forte Extra

L’evoluzione del caffè fuori casa: Nespresso Professional presenta Forte Extra

Forte Extra, caffè 100% arabica con aggiunta extra di caffeina entra a far parte della gamma Classics, ampliando l’offerta Nespresso Professional per l'Horeca

SANA Food 2025: un viaggio tra sana alimentazione e Horeca

SANA Food 2025: un viaggio tra sana alimentazione e Horeca

SANA Food, il nuovo format del Salone internazionale del biologico e del naturale punta i riflettori sulla sana alimentazione e l'Horeca

Vecchia Romagna punta sul fuori casa con ''Progetto Ristoranti''

Vecchia Romagna punta sul fuori casa con ''Progetto Ristoranti''

Vecchia Romagna punta sul fuori casa con Progetto Ristoranti, cene esperienziali accompagnate da degustazioni delle riserve del brand guidate da Antonio Zattoni

Le bevande “pronte da bere” conquistano gli italiani anche nel fuori casa

Le bevande “pronte da bere” conquistano gli italiani anche nel fuori casa

Le bevande pronte da bere stanno conquistando il mercato italiano. Scopri i dati di CGA by NIQ e le tendenze di consumo in Italia.

Apre oggi il nuovo Ristorante Riviera: una nuova esperienza gastronomica a Punta San Vigilio

Apre oggi il nuovo Ristorante Riviera: una nuova esperienza gastronomica a Punta San Vigilio

Il nuovo Ristorante Riviera a Punta San Vigilio sul lago di Garda: una fusione di cucina mediterranea, arte e ambienti incantevoli per un'esperienza indelebile.

Gruppo Amadori, positivo il bilancio consolidato 2023

Gruppo Amadori, positivo il bilancio consolidato 2023

Varato il nuovo Piano Strategico 2024-2028, per affermare nei prossimi anni Amadori come “The Italian Protein Company”

Surgelati: nel 2023 record storico di consumi. Crescita trainata dal fuori casa

Surgelati: nel 2023 record storico di consumi. Crescita trainata dal fuori casa

Il Rapporto Annuale IIAS rileva un 2023 caratterizzato da un nuovo picco di consumi di frozen food. Il fuoricasa conferma il suo ruolo chiave nella crescita

Giacomo Naldi nuovo Ambassador del progetto di educazione alimentare di Gruppo Felsineo

Giacomo Naldi nuovo Ambassador del progetto di educazione alimentare di Gruppo Felsineo

Giacomo Naldi entra nel team di consulenti ed esperti del programma di food education del Gruppo Felsineo.

No-Low Alcol: nel Regno Unito il nuovo trend si chiama Zebra Striping

No-Low Alcol: nel Regno Unito il nuovo trend si chiama Zebra Striping

Nel Regno Unito si diffonde una nuova tendenza, lo “zebra striping” e consiste nell’alternare i consumi di alcolici ed analcolici durante una stessa serata

Birra in ristoranti e bar: come aumentare le vendite? Qualche spunto dal report CGA by NIQ

Birra in ristoranti e bar: come aumentare le vendite? Qualche spunto dal report CGA by NIQ

Il report di CGA by NIQ rivela che la birra è la bevanda alcolica più consumata in Italia e offre spunti su Come aumentare le vendite nella categoria birra.

ProFree, la nuova linea di miscele senza glutine per i professionisti del Fuoricasa

ProFree, la nuova linea di miscele senza glutine per i professionisti del Fuoricasa

la nuova linea ProFree offre performance elevate e formazione “da professionista a professionista” attraverso una piattaforma di e-learning dedicata 

Bilancio 2023 positivo per San Carlo Gruppo Alimentare

Bilancio 2023 positivo per San Carlo Gruppo Alimentare

Presentato il bilancio 2023 di San Carlo che registra 366,74 milioni di euro di ricavi netti, in aumento del 13,27% rispetto all'anno precedente

Il biscottificio artigianale Briccodolce presenta "Parlapà", il biscotto che sembra un gianduiotto

Il biscottificio artigianale Briccodolce presenta "Parlapà", il biscotto che sembra un gianduiotto

Briccodolce celebra la sua storia ventennale con un nuovo biscotto a forma di gianduiotto, il Parlapà, realizzato in formato monoporzione per il canale Horeca.

Rubicone amplia la linea di crumble per il foodservice

Rubicone amplia la linea di crumble per il foodservice

Rubicone propone una grande varietà di gusti per i suoi crumble pronti all'uso, versatili e gluten free, dedicati al mondo della gelateria e pasticceria.

Rapporto Italgrob-Censis: "Il fuori casa rende l'Italia migliore"

Rapporto Italgrob-Censis: "Il fuori casa rende l'Italia migliore"

La Federazione Italiana Distributori Horeca (Italgrob) e Censis hanno presentato al Senato il terzo Rapporto sul fuori casa italiano.

Torna sul mercato il celebre marchio Mandriot

Torna sul mercato il celebre marchio Mandriot

Il Caseificio Fratelli Castellan rilancia sul mercato il brand Mandriot e il suo yogurt con ricetta originale valorizzata dall’impiego di latte fieno biologico

Froneri: ecco tutti i nuovi gelati per i canali Horeca e GDO

Froneri: ecco tutti i nuovi gelati per i canali Horeca e GDO

Froneri presenta le novità per il mondo del fuori casa e per i supermercati a marchio Nuii, Maxibon, KitKat, Hello Kitty, Fruit Joy e Antica Gelateria del Corso

Ad Alba Tramezzini il premio Salumi e Consumi Awards 2024

Ad Alba Tramezzini il premio Salumi e Consumi Awards 2024

Alba Tramezzini premiata ai "Salumi&Consumi Awards" nella categoria "Miglior packaging del prodotto a libero servizio" per i suoi Panini Microondabili

La filiera agroalimentare italiana, dalla distribuzione all'Horeca, sfiora i 600 miliardi di euro

La filiera agroalimentare italiana, dalla distribuzione all'Horeca, sfiora i 600 miliardi di euro

Il settore agroalimentare, con intermediazione, distribuzione e Horeca, è salito a 586,9 miliardi di € di fatturato. L'analisi di The European House-Ambrosetti

METRO Italia partecipa al Roma Bar Show con DISH

METRO Italia partecipa al Roma Bar Show con DISH

METRO Italia, partner d’eccellenza per il mondo Horeca a supporto dei professionisti della ristorazione italiana, annuncia la partecipazione al Roma Bar Show.

My Soda: l'innovativa proposta di San Benedetto per la mixology

My Soda: l'innovativa proposta di San Benedetto per la mixology

Acqua Minerale San Benedetto presenta My Soda la novità dedicata al mondo mixology per donare un tocco di freschezza e di movimento ai cocktail

HorecaTv a Beer&Food Attraction 2024: Intervista con Andrea Signorini di ZUEGG SpA

HorecaTv a Beer&Food Attraction 2024: Intervista con Andrea Signorini di ZUEGG SpA

Beer&Food Attraction 2024: Fabio Russo intervista per HorecaTv Andrea Signorini, Direttore Commerciale di ZUEGG SpA

La San Marco protagonista alle giornate del caffè partenopeo!

La San Marco protagonista alle giornate del caffè partenopeo!

La San Marco, azienda di Gradisca d'Isonzo con oltre un secolo di storia, è a Napoli il 7 e l'8 maggio per l'evento dell'espresso napoletano "Nu bbèllu ccafè".