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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Anteprima dell'Olio extravergine di oliva dop dell'Umbria: alla scoperta dell'oro verde

Anteprima dell'Olio extravergine di oliva dop dell'Umbria: alla scoperta dell'oro verde

La due giorni dell'Anteprima dell'Olio extravergine di oliva dop dell'Umbria ha permesso di conoscere al meglio questa eccellenza e la biodiversità del suo territorio

Pan di Stelle e Raspini aderiscono alla campagna “M’illumino di Meno”

Pan di Stelle e Raspini aderiscono alla campagna “M’illumino di Meno”

Pan Di Stelle e Raspini S.p.A. aderiscono a “M’illumino di Meno”, la Giornata Nazionale del Risparmio Energetico e degli Stili di Vita Sostenibili , promossa e organizzata dal 2005 da Rai Radio2 con il programma Caterpillar

San Benedetto all'International Horeca Meeting con la sua proposta per il fuori casa

San Benedetto all'International Horeca Meeting con la sua proposta per il fuori casa

Acqua Minerale San Benedetto sarà a Rimini all’International Horeca Meeting per presentare le novità e i trend del fuori casa da lanciare in vista dell'estate. In programma anche una serie di eventi dedicati alla Mixology

I prodotti bio di Probios salgono sul palcoscenico internazionale di Biofach

I prodotti bio di Probios salgono sul palcoscenico internazionale di Biofach

Probios, azienda toscana leader dal 1978 nel mondo bio made in Italy, sarà a Biofach, in programma a Norimberga fino al 17 febbraio.

Formazione e ristorazione. Lievità sceglie MobieTrain per percorsi di apprendimento personalizzati

Formazione e ristorazione. Lievità sceglie MobieTrain per percorsi di apprendimento personalizzati

La catena di pizzerie gourmet Lievità ha scelto MobieTrain, l'innovativa app specializzata in percorsi di micro-learning gamificati per la formazione dei propri dipendenti

Menù e Amazon insieme per un programma fedeltà innovativo nel settore Foodservice

Menù e Amazon insieme per un programma fedeltà innovativo nel settore Foodservice

Amazon entra nel programma fedeltà di Menù come fornitore di prodotti e del servizio di logistica, contribuendo così a rendere ancora più forte uno dei fondamenti di Menù, l’attenzione per i propri clienti.

Grana Padano sponsor dei Giochi Olimpici e Paralimpici invernali di Milano Cortina 2026

Grana Padano sponsor dei Giochi Olimpici e Paralimpici invernali di Milano Cortina 2026

Siglato l’accordo tra il Consorzio e il Comitato Organizzatore dei Giochi Olimpici e Paralimpici Invernali di Milano Cortina 2026. Il formaggio DOP più consumato al mondo sostiene i valori delle Olimpiadi e delle Paralimpiadi.

La grappa come il whisky e il cognac: l'identikit del consumatore medio

La grappa come il whisky e il cognac: l'identikit del consumatore medio

La grappa, da distillato della tradizione, diventa moderna ed internazionale al pari di whisky e cognac. Roberto Castagner testimone dell’evoluzione di un’eccellenza italiana

Cosa succede al consumo di vini e alcolici se la popolazione cinese è in calo?

Cosa succede al consumo di vini e alcolici se la popolazione cinese è in calo?

IWSR analizza i dati demografici e i driver del mercato cinese di vini e alcolici. Se cambia la composizione demografica cambiano i consumi. Ecco come secondo lo studio.

Andrea Colombo è il nuovo Direttore Commerciale di Conserve Italia

Andrea Colombo è il nuovo Direttore Commerciale di Conserve Italia

Andrea Colombo è dallo scorso 1 febbraio Direttore Commerciale Italia di Conserve Italia, assumendo così anche la Direzione Commerciale Horeca. Debutterà a Beer&Food Attraction e all'International Horeca Meeting presentando alcune novità dei marchi del Gruppo Cooperativo

Formind partecipa all’International Horeca Meeting 2023

Formind partecipa all’International Horeca Meeting 2023

Formind interverrà all’International Horeca Meeting 2023, nell’ambito dell’edizione annuale di Beer e Food Attraction, presso la fiera di Rimini

Mille&UnBabà, si aprono le iscrizioni per la seconda edizione

Mille&UnBabà, si aprono le iscrizioni per la seconda edizione

C'è tempo fino al 10 marzo per candidarsi e partecipare al contest Mille&UnBabà, concorso promosso da Mulino Caputo dedicato a pasticcieri professionisti.

Al via il progetto di espansione 2023 del Gruppo PIZZIUM

Al via il progetto di espansione 2023 del Gruppo PIZZIUM

Il piano di espansione del Gruppo PIZZIUM prevede l'inaugurazione di 15 nuove pizzerie a marchio PIZZIUM e almeno 5 a marchio Crocca

Lendlease: nuovi ingressi al MIND Village in ambito food & lifestyle

Lendlease: nuovi ingressi al MIND Village in ambito food & lifestyle

Lendlease annuncia l’arrivo nel MIND Village di Caffè Vergnano e Anytime Fitness, per arricchire i servizi dedicati al tempo libero del quartiere

BiotoBio per la prima volta a Biofach

BiotoBio per la prima volta a Biofach

BiotoBio è per la prima volta a Norimberga al Biofach, importante salone del biologico, con tutte le novità dei suoi marchi Baule Volante, Fior di Loto, La Finestra sul Cielo e Vivibio

Offerta di lavoro - Capo partita per bistrot in centro - Bologna

Offerta di lavoro - Capo partita per bistrot in centro - Bologna

Bistrot nel centro storico di Bologna, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Capo partita da inserire all'interno del proprio team.

The Chocolate Way a Terni per Cioccolentino

The Chocolate Way a Terni per Cioccolentino

The Chocolate Way e Consorzio Cioccolato di Modica a Terni per Cioccolentino. In programma gemellaggio fra Cioccolentino e Chocomodica e tra le città di Modica e Terni

MEESOO® presenta il kit Tiramisù (in Sacapoche)

MEESOO® presenta il kit Tiramisù (in Sacapoche)

MEESOO®, azienda di Bassano del Grappa nota per aver inventato e lanciato nel mercato la Macchina per la preparazione del Tiramisù Espresso, innova ancora e lo fa grazie al primo KIT Tiramisù (in Sacapoche) per la preparazione del Tiramisù Espresso

Gli chef casertani del presidente Raimondo a caccia del bis al Campionato Nazionale di Cucina

Gli chef casertani del presidente Raimondo a caccia del bis al Campionato Nazionale di Cucina

Si è tenuta la cerimonia di presentazione del Team Junior Chef Associazione Cuochi Caserta (F.I.C.), che parteciperà al Campionato Nazionale di Cucina

Progetto doña Lucero di Amka e CSC, il riscatto delle donne grazie al caffè

Progetto doña Lucero di Amka e CSC, il riscatto delle donne grazie al caffè

L’onlus Amka e CSC - Caffè Speciali Certificati hanno dato vita al progetto doña Lucero, che ha permesso a 80 donne del Guatemala di produrre caffè di qualità, pagato al giusto prezzo

Pane & Trita presenta il Grillo Cheeseburger

Pane & Trita presenta il Grillo Cheeseburger

Pane & Trita presenta una nuova proposta che farà sicuramente molto parlare di sé: Il Grillo Cheeseburger, il primo hamburger con farina di grillo.

HorecaTv a Sigep 2023. Intervista con Luca Creti di Rancilio Group SpA

HorecaTv a Sigep 2023. Intervista con Luca Creti di Rancilio Group SpA

Sigep 2023: Fabio Russo intervista per HorecaTv Luca Creti, Responsabile Vendite Italia di Rancilio Group SpA.

San Faustino: 9 attrazioni selezionate da Tiqets per celebrare l'amore per sé stessi

San Faustino: 9 attrazioni selezionate da Tiqets per celebrare l'amore per sé stessi

Per fare nuove amicizie, per dedicarsi alle proprie passioni sportive, alla ricerca del brivido e, perché no, per berci su: queste le 9 attrazioni selezionate da TIQETS per la giornata di san Faustino.

Si conclude la BIT di Milano che ha visto protagonista la Sicilia Occidentale

Si conclude la BIT di Milano che ha visto protagonista la Sicilia Occidentale

Conclusa la 43^ edizione della BIT di Milano che ha visto protagonista il progetto “The Best of Western Sicily”, ideato dall’agenzia di comunicazione Feedback di Palermo e promosso in collaborazione con Telesud

RISTOGEST sceglie la tecnologia QUICKY di KQ per la digitalizzazione dei pagamenti nei grandi eventi

RISTOGEST sceglie la tecnologia QUICKY di KQ per la digitalizzazione dei pagamenti nei grandi eventi

RISTOGEST ha scelto la tecnologia QUICKY di KQ per gestire tutti i pagamenti in digitale presso le postazioni di consumo durante grandi eventi tramite l’uso di un braccialetto NFC

Anteprima dell’Olio extravergine di oliva Dop Umbria 2023. Intervista a Angela Canale

Anteprima dell’Olio extravergine di oliva Dop Umbria 2023. Intervista a Angela Canale

Durante la seconda edizione dell’anteprima dell’Olio extravergine di oliva Dop Umbria organizzata dall’Associazione Strada dell’olio Dop Umbria. abbiamo intervistato Angela Canale, Capo panel del “Premio Oro Verde dell'Umbria"

La montagna regina delle vacanze invernali. I dati dell'Osservatorio Confcommercio-Swg

La montagna regina delle vacanze invernali. I dati dell'Osservatorio Confcommercio-Swg

La montagna è la meta preferita delle vacanze invernali degli italiani, e nella settimana di Carnevale passano in cima le città d'arte. Ecco i dati dell'Osservatorio Confcommercio-Swg.

A BBTech Expo, con Beer&Food Attraction e IHM, tecnologie per l'intera filiera del beverage

A BBTech Expo, con Beer&Food Attraction e IHM, tecnologie per l'intera filiera del beverage

Dal 19 al 22 febbraio in scena a Rimini Beer&Food Attraction, BBTech Expo e International Horeca Meeting di Italgrob. Protagoniste l'innovazione tecnologica, formazione e talk sulle sfide del comparto.

Il 22 e 23 febbraio torna a Napoli HospitalitySud

Il 22 e 23 febbraio torna a Napoli HospitalitySud

La 4ª edizione di HospitalitySud, appuntamento del Centro Sud per gli operatori dell’hotellerie e dell’extralberghiero, si terrà da mercoledì 22 a giovedì 23 febbraio presso la Stazione Marittima di Napoli. Tre i focus: Design&Contract, Breakfast e Mixology

Coverflex sbarca in Italia per rivoluzionare il sistema dei buoni pasto

Coverflex sbarca in Italia per rivoluzionare il sistema dei buoni pasto

Coverflex arriva in Italia per segnare un punto di svolta nel mercato dei buoni pasto, azzerando le commissioni e i pagamenti differiti per gli esercenti e semplificando così l’intero processo