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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Tonitto 1939 porta i suoi sorbetti e gelati all’interno di The Ocean Race Europe

Tonitto 1939 porta i suoi sorbetti e gelati all’interno di The Ocean Race Europe

I sorbetti di Tonitto 1939 a The Ocean Race Europe, la nuova regata oceanica che si concluderà nella città di Genova

Alessandro Giuffrè propone gelato di qualità e i prodotti della credenza

Alessandro Giuffrè propone gelato di qualità e i prodotti della credenza

Alessandro Giuffrè propone un’idea moderna di gelateria, un luogo dedicato non solo al gelato ma anche alla pasticceria di qualità, senza dimenticare i prodotti salati.

La passione per il cioccolato non ha fine nel sorbetto al cioccolato fondente

La passione per il cioccolato non ha fine nel sorbetto al cioccolato fondente

Gelati PEPINO 1884 e Domori rinnovano, per l’estate 2021, la loro partnership con una nuova proposta di grande raffinatezza: il Sorbetto al cioccolato fondente della Costa d’Avorio

Sammontana Italia, non solo gelato: innovazione e sostenibilità nel nuovo corso dell'azienda

Sammontana Italia, non solo gelato: innovazione e sostenibilità nel nuovo corso dell'azienda

Nuovo corso per Sammontana che mette sempre più al centro la sostenibilità ridefinendo i suoi obiettivi e presentando un progetto che applica il pensiero green ai lidi italiani

Guido Gobino presenta le dolci prelibatezze artigianali dedicate all'estate

Guido Gobino presenta le dolci prelibatezze artigianali dedicate all'estate

Ormai si avvicina sempre di più la stagione estiva e Guido Gobino, artigiano del cioccolato, non perde occasione per rinnovare le sue proposte dolci e golose.

Gelati PEPINO 1884 si prepara all'arrivo dell'estate con il Pinguino alla Violetta

Gelati PEPINO 1884 si prepara all'arrivo dell'estate con il Pinguino alla Violetta

La nuova proposta di Gelati PEPINO 1884 per l'estate è il Pinguino alla Violetta, realizzato in partnership con Pastiglie Leone.

Algida e Chupa Chups colorano l'estate con Chupa Chups Ice

Algida e Chupa Chups colorano l'estate con Chupa Chups Ice

Chupa Chups e Algida rendono l'estate divertente con Chupa Chups Ice, ghiacciolo che prende il gusto dai famosi lollipop nelle versioni fragola, limone e cola

Grom porta il suo cono gelato nei bar e nella grande distribuzione

Grom porta il suo cono gelato nei bar e nella grande distribuzione

Grom lancia nei bar e i nei supermercati la versione confezionata del suo iconico cono disponibile in due gusti e un'edizione limitata disponibile anche in gelateria e online

Ferrero fa il suo ingresso nel mercato dei gelati confezionati

Ferrero fa il suo ingresso nel mercato dei gelati confezionati

Arrivano questo mese nella grande distribuzione i nuovi gelati Ferrero: gli stecchi Ferrero Rocher e Raffaello e i ghiaccioli EstaThè

General Fruit con le novità Horeca alla fiera in presenza HIP Madrid

General Fruit con le novità Horeca alla fiera in presenza HIP Madrid

General Fruit alla sua prima fiera in presenza post Covid a Madrid ha presentato 4 nuovi concept per l'Horeca.

Ben & Jerry’s lancia il suo primo gelato su stecco "Peace Pop"

Ben & Jerry’s lancia il suo primo gelato su stecco "Peace Pop"

Ben & Jerry’s, storico marchio americano di gelati del gruppo Unilever, ha lanciato in Italia Peace Pop, il suo primo gelato su stecco, portavoce di un messaggio importante per il brand

Sigep Exp: ecco i vincitori del primo concorso digitale dell'Associazione Italiana Gelatieri

Sigep Exp: ecco i vincitori del primo concorso digitale dell'Associazione Italiana Gelatieri

Santo Palumbo della Cremeria Rossi di Milano si classifica primo al concorso "digitale" di gelateria per la ricerca del miglior gelato al pistacchio a base acqua svoltosi durante Sigep Exp

Tutte le novità per il 2021 di Tonitto 1939

Tutte le novità per il 2021 di Tonitto 1939

Tonitto 1939 presenta le novità ideate dalla sezione Ricerca & Sviluppo, tra queste tre innovativi gusti "da aperitivo" del classico sorbetto

Giuso: nuovi prodotti di qualità per rendere esclusiva l'offerta della gelateria

Giuso: nuovi prodotti di qualità per rendere esclusiva l'offerta della gelateria

Giuso ha presentato con un evento digitale una nuova linea di prodotti ricercati pensati per implementare il business delle gelaterie

Pernigotti Maestri Gelatieri Italiani: un viaggio alla scoperta delle novità

Pernigotti Maestri Gelatieri Italiani: un viaggio alla scoperta delle novità

"Nocciola Piemonte IGP" delle Langhe e Crema Gianduiotto sono solo due delle novità presentate da Pernigotti Maestri Gelatieri Italiani.

MagnumXDante: in arrivo tre limited edition ispirate al sommo poeta

MagnumXDante: in arrivo tre limited edition ispirate al sommo poeta

A 700 anni dalla morte del sommo poeta, Magnum lancia 3 nuove limited edition ispirate alle tre cantiche della Divina Commedia:Inferno Purgatorio e Paradiso.

ALMA arricchisce la propria offerta con due nuovi corsi a tema pizzeria e gelateria

ALMA arricchisce la propria offerta con due nuovi corsi a tema pizzeria e gelateria

Il Corso di Pizza Gastronomica e il Corso di Gelateria Contemporanea arricchiscono l'offerta formativa di ALMA Scuola Internazionale di Cucina Italiana.

Italgelato lancia i nuovi gusti dei suoi dessert

Italgelato lancia i nuovi gusti dei suoi dessert

Italgelato lancia sul mercato una nuova gamma di prodotti, i dessert dal gusto: Tiramisù, Limone e Amaretto, Chocolate Explosion e Cheesecake Fragola.

Gelati PEPINO 1884 si aggiudica l'Impact Prototypes Labs 2020

Gelati PEPINO 1884 si aggiudica l'Impact Prototypes Labs 2020

Il progetto di Gelati PEPINO per la creazione di una filiera virtuosa di recupero e valorizzazione degli scarti non edibili dell'avocado è stato premiato con l'Impact Prototypes Labs 2020.

Tonitto sbarca in Belgio e Portogallo in e-commerce e GDO

Tonitto sbarca in Belgio e Portogallo in e-commerce e GDO

Tonitto 1939, leader sul mercato per il sorbetto n° 1 in Italia, prosegue il suo processo di internazionalizzazione con due nuove partnership in Portogallo e Belgio.

Gelato protagonista delle città italiane in questo settembre caldissimo

Gelato protagonista delle città italiane in questo settembre caldissimo

Coldiretti rileva un aumento del 10% nel consumo di gelati in questo settembre caldissimo, con un +10% rispetto allo scorso anno.

Tonitto Gelati presenta le linee 100% allergen free, senza glutine e a base di avena

Tonitto Gelati presenta le linee 100% allergen free, senza glutine e a base di avena

Le proposte Tonitto per tutti i consumatori, dalla linea Gaia allergen Free a base di avena, ai sorbetti realizzati con frutta tracciata e controllata.

Arriva a Roma il format di Gelateria Stefino

Arriva a Roma il format di Gelateria Stefino

Già nota a Bologna per la sua qualità, Gelateria Stefino sbarca a Roma il 24 luglio in Piazza Alessandria 19.

Magnum ice cream lancia una campagna ispirazionale con la cantante internazionale Halsey

Magnum ice cream lancia una campagna ispirazionale con la cantante internazionale Halsey

Magnum Ice Cream lancia la campagna #TrueToPleasure con protagonista la cantante Halsey, per dare un messaggio positivo

Crolla del 20% il consumo di gelato

Crolla del 20% il consumo di gelato

Secondo dati Coldiretti il consumo di gelato ha subito fin ora un crollo del 20%: la causa sarebbe da ricercare soprattutto nella scarsa presenza di turisti

Gelati PEPINO 1884 e Cioccolato Gourmet con un Pop Up alla stazione centrale di Milano

Gelati PEPINO 1884 e Cioccolato Gourmet con un Pop Up alla stazione centrale di Milano

Gelati PEPINO 1884 sarà più vicino ai milanesi nell’estate 2020 con un pop up nella stazione centrale attivo fino a settembre.

Nasce la nuova linea Pepino-Costadoro gelati bio al caffè

Nasce la nuova linea Pepino-Costadoro gelati bio al caffè

Dall'incontro delle eccellenze piemontesi Gelateria PEPINO e la torrefazione Costadoro è nata una linea di gelati bio al caffè "vero".

"Note di Caffè" dedica un gelato con Amarena Fabbri al professor Ascierto

"Note di Caffè" dedica un gelato con Amarena Fabbri al professor Ascierto

La gelateria di Solopaca (BN) "Note di Caffè" ha dedicato al professore Ascierto un gelato realizzato con Amarena Fabbri, zucchero filato e scaglie di cioccolato.

Gelati PEPINO 1884 presenta le novità 2020. Il suo "Pinguino" raccontato in un libro

Gelati PEPINO 1884 presenta le novità 2020. Il suo "Pinguino" raccontato in un libro

Gelati PEPINO 1884 lancia una nuova linea di Sorbetti BIO e ricorda la geniale e storica invenzione del "Pinguino", raccontata da Oscar Farinetti.

Magnum raccoglie fondi per le donne coltivatrici di cacao

Magnum raccoglie fondi per le donne coltivatrici di cacao

Magnum ha collaborato con 12 artisti per creare opere d'arte originali che trasformano le strade deserte della città in vivaci snodi.

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