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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Per 12oz nuova fermata a Bologna Centrale

Per 12oz nuova fermata a Bologna Centrale

La catena di caffetterie 12oz apre un nuovo locale in partnership con Grandi Stazioni Retail nella piazza antistante la stazione centrale di Bologna. 12oz arriva così a quota 21 locali

Per 8 italiani su 10 l'aperitivo italiano non può definirsi tale senza gli stuzzichini!

Per 8 italiani su 10 l'aperitivo italiano non può definirsi tale senza gli stuzzichini!

Per 8 italiani su 10 nell'aperitivo nostrano non può mancare il food pairing, stuzzichini di qualità da abbinare alla bevanda. Lo studio promosso da Sanbittèr ci illustra i principali trend sull'argomento.

L'ortofrutta sul "blue carpet" del Giffoni Film Festival con Terra Orti

L'ortofrutta sul "blue carpet" del Giffoni Film Festival con Terra Orti

Successo per Terra Orti presente all’edizione 2022 del Giffoni Film Festival con l'obiettivo tramite laboratori, show cooking e altre attività di far conoscere ai giovani consumatori il mondo dell'ortofrutta

Sud risorsa energetica. L'esempio virtuoso di Masseria Fruttirossi e Lome Super Fruit

Sud risorsa energetica. L'esempio virtuoso di Masseria Fruttirossi e Lome Super Fruit

Lome Super Fruit, brand di Masseria Fruttirossi, in quanto esempio virtuoso è stato al centro di un incontro di approfondimento sul tema Sud e risorse energetiche tenutosi a Castellaneta Marina in provincia di Taranto

Levissima promuove l’economia circolare negli stabilimenti balneari con le "riciclette"

Levissima promuove l’economia circolare negli stabilimenti balneari con le "riciclette"

Levissima porta al mare il suo impegno per la sostenibilità con le "riciclette": i lidi aderenti all'iniziativa daranno alle persone la possibilità di avviare le bottiglie di plastica a riciclo pedalando

10 proposte imperdibili del mondo beverage per l'estate 2022

10 proposte imperdibili del mondo beverage per l'estate 2022

Dai vini fermentati in bottiglia alla birra dal sapore tropicale fino al liquore a base di arance e zafferano: ecco quali sono le proposte beverage che la "cantina digitale" Bibo consiglia per questa estate

Roncadin con Intesa Sanpaolo per sostenere la filiera della pizza surgelata di qualità

Roncadin con Intesa Sanpaolo per sostenere la filiera della pizza surgelata di qualità

L’accordo di Filiera tra Roncadin e Intesa Sanpaolo pone le basi per una ancora maggiore collaborazione tra le aziende del territorio e consentirà loro di accedere a soluzioni finanziarie dedicate.

Le novità di agosto da Berberè

Le novità di agosto da Berberè

Berberè, la pluripremiata insegna dedicata alla pizza, resta aperta per i clienti tutto il mese di agosto inserendo anche alcune novità in menu come la pizza speciale Color Fest e due cocktail realizzati dai bartender del famoso locale bolognese Ruggine

Il primo semestre di Nestlé tra post pandemia, guerra e inflazione

Il primo semestre di Nestlé tra post pandemia, guerra e inflazione

La crescita organica è stata dell'8,1%, i prezzi sono aumentati al 6,5% per riflettere un'inflazione dei costi significativa e senza precedenti. Così si apre il bilancio del primo semestre 2022 di Nestlé.

DalterFood Group chiude il bilancio 2021 con grande soddisfazione

DalterFood Group chiude il bilancio 2021 con grande soddisfazione

DalterFood Group ha registrato una crescita molto soddisfacente con incrementi di volume (+13%) e di fatturato (+17.3%) in tutti i maggiori paesi di riferimento e nei principali canali di distribuzione.

Da Too Good To Go 10 consigli per un'estate sostenibile

Da Too Good To Go 10 consigli per un'estate sostenibile

In un momento storico delicato dove cresce l'attenzione per le risorse disponibili, Too Good To go stila il decalogo per un’estate sostenibile con un'attenzione particolare allo spreco di cibo

Dall'Osservatorio UIV-Vinitaly i dati sul semestre nero dei vini italiani

Dall'Osservatorio UIV-Vinitaly i dati sul semestre nero dei vini italiani

Primo semestre complicato per le vendite di vino italiano presso la distribuzione organizzata e i liquor store dei 3 principali mercati mondiali della domanda.

Continua la rivoluzione enoculturale di Santa Sofia con le nuove etichette dei vini veronesi

Continua la rivoluzione enoculturale di Santa Sofia con le nuove etichette dei vini veronesi

Santa Sofia rinnova la sua linea di vini veronesi con delle etichette che donano alle storiche referenze del marchio un nuovo spirito pop che guarda alle tendenze dei mercati internazionali

VendingTv a Venditalia 2022. Intervista con Alvaro Piccirilli di Gasmarine BV

VendingTv a Venditalia 2022. Intervista con Alvaro Piccirilli di Gasmarine BV

Venditalia 2022: Fabio Russo intervista per VendingTv Alvaro Piccirilli, Responsabile Commerciale di GASMARINE BV srl

Agosto: 22 milioni di italiani saranno in viaggio per le vacanze

Agosto: 22 milioni di italiani saranno in viaggio per le vacanze

Un'indagine Coldiretti/Ixè stima che 22 milioni di italiani, il 4% in più rispetto allo scorso anno, sono in viaggio per le vacanze prediligendo mete nazionali e località di mare. Il 53% degli italiani, inoltre, starà fuori meno di una settimana

Apre 7Pines Resort Sardinia, nuovo punto di riferimento per l'ospitalità al nord dell'isola

Apre 7Pines Resort Sardinia, nuovo punto di riferimento per l'ospitalità al nord dell'isola

Il 7Pines Resort Sardinia, parte di Destination by Hyatt, apre le sue porte a Baja Sardinia per una vacanza all'insegna del "lusso rilassato". Importante l'offerta food con un occhio alla mixology e le esperienze variegate che la struttura offre ai suoi visitatori

Costadoro partner di Prato Nevoso porta la cultura del caffè in montagna

Costadoro partner di Prato Nevoso porta la cultura del caffè in montagna

Costadoro Caffè sarà per un anno partner e fornitore ufficiale del comprensorio di Prato Nevoso del cuneese. L'accordo mira a stabilire un legame ancora più forte tra la torrefazione e il territorio

"Bonus Chef": ecco i requisiti per richiederlo

"Bonus Chef": ecco i requisiti per richiederlo

Presentato ufficialmente il decreto attuativo del "Bonus Chef". Chiariti i requisti per la richiesta del credito d'imposta del 40% fino a un massimo di 6.000 euro per l'acquisto di attrezzature e corsi di formazione

Frutta fresca: cala la produzione in Europa. Ecco i dati raccolti da Ismea

Frutta fresca: cala la produzione in Europa. Ecco i dati raccolti da Ismea

Ismea riporta i dati raccolti in Europa e Italia sull'andamento della frutta fresca, con un focus dedicato a pesche e nettarine.

Kebhouze, la catena di fast food di kebab italiano, inaugura il primo store in Puglia

Kebhouze, la catena di fast food di kebab italiano, inaugura il primo store in Puglia

Dopo il debutto internazionale a Ibiza, Kebhouze inaugura oggi il primo store della Puglia a Taranto, nella food court del Centro Commerciale Porte dello Jonio.

International Beer Day. Cresce la birra a domicilio +53%: ecco gli abbinamenti ideali

International Beer Day. Cresce la birra a domicilio +53%: ecco gli abbinamenti ideali

Crescono gli ordini a domicilio di birra. In occasione dell'International Beer Day, Deliveroo scatta la fotografia della passione brassicola in Italia e con My Personal Beer Corner propone interessanti abbinamenti birra/pietanza estiva.

Nespresso presenta "Cafecito de Puerto Rico", primo caffè portoricano dal programma "Reviving Origins"

Nespresso presenta "Cafecito de Puerto Rico", primo caffè portoricano dal programma "Reviving Origins"

Dopo Colombia, Zimbabwe, Uganda e Congo, Nespresso presenta in Italia "Cafecito de Puerto Rico", il primo caffè Portoricano del programma "Reviving Origins".

"The Perfect Match", il tour estivo di Fever-Tree

"The Perfect Match", il tour estivo di Fever-Tree

Fever-Tree lancia un tour nei migliori locali italiani e un digital contest nazionale per celebrare il perfetto abbinamento tra anime e spirits e mixers

Cantine di Verona presenta il nuovo impianto di imbottigliamento 4.0

Cantine di Verona presenta il nuovo impianto di imbottigliamento 4.0

Maggiore capacità produttiva e completamento della filiera con mezzi propri. Queste le innovazioni introdotte con il nuovo impianto di imbottigliamento di Cantine di Verona.

Uno sguardo su rischi e sfide globali del settore Food and Beverage nel Report 2022 di WTW

Uno sguardo su rischi e sfide globali del settore Food and Beverage nel Report 2022 di WTW

WTW, realtà che fornisce soluzioni supportate da analisi ed esperienza nelle aree People, Risk e Capital, ha realizzato un reporto dedicato ai rischi e alle sfide globali nel Food and Beverage. Sono stati chiamati in causa 250 dirigenti senior di aziende del settore, che con le p...

Addio a Andrea Doglioni Majer, CEO di Carimali SpA

Addio a Andrea Doglioni Majer, CEO di Carimali SpA

Con un toccante post su LinkedIn Umberto Doglioni Majer, ha annunciato la dipartita, a soli 55 anni, di suo padre Andrea Doglioni Majer, CEO di Carimali SpA e della holding VEA, nonché presidente di UCIMAC. La famiglia terrà il 4 agosto una celebrazione in sua memoria

Corona presenta Natural Bar, il locale realizzato con sabbia e materiali naturali

Corona presenta Natural Bar, il locale realizzato con sabbia e materiali naturali

Approda per la prima volta in Italia Corona Natural Bar, locale progettato per abbracciare a pieno la natura che lo circonda. Da venerdì 26 agosto a domenica 4 settembre, presso la Spiaggia del Seggio di Marina di Castagneto Carducci (LI), sarà la location ideale per un aperitivo...

The Milan Coffee Festival. Torna l'evento internazionale del caffè

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Dopo due anni di stop dal 12 al 14 novembre al Superstudio Più di via Tortona si terrà la terza edizione di The Milan Coffee Festival, con un ricco programma di attività per gli operatori del settore e gli appassionati.

Fipe: "Bolletta raddoppiata in un anno per bar e ristoranti"

Fipe: "Bolletta raddoppiata in un anno per bar e ristoranti"

Fipe accende i riflettori sul peso delle utenze sui pubblici esercizi: ristoranti, bar e locali si troveranno a sborsare 6,4 miliardi di euro rispetto ai 2,9 miliardi del 2021.

VendingTv a Venditalia 2022. Intervista con Rodolfo Falcone di PescaraDolc

VendingTv a Venditalia 2022. Intervista con Rodolfo Falcone di PescaraDolc

Venditalia 2022: Fabio Russo intervista per VendingTv Rodolfo Falcone, Responsabile Commerciale di PescaraDolc srl proprietaria del brand Falcone