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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

A HostMilano si celebra il mondo del caffè

A HostMilano si celebra il mondo del caffè

HostMilano è pronta ad accogliere in fiera tutte le novità del comparto caffè. Durante l'evento si terranno inoltre i campionati SCA

A UNOX il prestigioso premio Innovation SMART Label 2021

A UNOX il prestigioso premio Innovation SMART Label 2021

UNOX si è aggiudicata il premio Innovation SMART Label 2021 assegnato da Hostmilano per il suo sistema brevettato MULTI.Day Hot Vacuum

Smart Label - Host Innovation Award ridisegna l'ospitalità del futuro

Smart Label - Host Innovation Award ridisegna l'ospitalità del futuro

Host 2021 premia l'innovazione: assegnati 4 Innovation SMART label, 6 Green SMART Label e 15 riconoscimenti SMART Label

HostMilano: tutte le istruzioni per vivere la fiera in sicurezza

HostMilano: tutte le istruzioni per vivere la fiera in sicurezza

Dalla biglietteria online ai protocolli, passando per i cambiamenti nel quartiere espositivo, è iniziato il countdown per la 42esima edizione di HostMilano

HostMilano. L'approccio sostenibile dalla fabbrica alla gelateria

HostMilano. L'approccio sostenibile dalla fabbrica alla gelateria

A HostMilano il mondo del gelato, una filiera che oggi guarda con sempre maggiore attenzione alla rivoluzione verde.

HostMilano ospiterà i campionati SCA 2021

HostMilano ospiterà i campionati SCA 2021

Si terrano nell'ambito di HostMilano (22-26 ottobre) i campionati SCA 2021 - World Barista Championship, World Brewers Cup e World Cup Tasters Championship. L’accordo prevede anche le edizioni nel 2023 e nel 2025

TUTTOFOOD 2021 torna in presenza: fra trend di consumo e innovazioni di prodotto

TUTTOFOOD 2021 torna in presenza: fra trend di consumo e innovazioni di prodotto

TUTTOFOOD 2021 si terrà in presenza a fieramilano dal 22 al 26 ottobre prossimi, in contemporanea con HostMilano.

Host2021: l'ospitalità torna live

Host2021: l'ospitalità torna live

Più di 1000 espositori, 40 paesi e 800 eventi sono previsti in presenza per Host2021 a fieramilano, dal 22 al 26 ottobre

Presentate ufficialmente TUTTOFOOD e HostMilano, insieme a Fiera Milano per la ripresa

Presentate ufficialmente TUTTOFOOD e HostMilano, insieme a Fiera Milano per la ripresa

Si svolgeranno contemporaneamente in presenza TUTTOFOOD e HostMilano, "Filiera Globale" come strumento di business per sostenere le imprese nella ripartenza.

Pizzerie. Per dare slancio al settore parte l'operazione "Bentornata Estate"

Pizzerie. Per dare slancio al settore parte l'operazione "Bentornata Estate"

Dopo il successo dell'operazione "Tiramipizza", l'intera filiera delle pizzerie è impegnata nell'operazione "Bentornata Estate".

Aspettando Host. Il mondo del caffè tra innovazione e sostenibilità

Aspettando Host. Il mondo del caffè tra innovazione e sostenibilità

In attesa di Host 2021, ecco un focus sul caffè che ci fa viaggiare dal mondo del chicco a quello della tazzina.

TUTTOFOOD. Da icona italiana a piatto globale: la pasta conquista il mondo

TUTTOFOOD. Da icona italiana a piatto globale: la pasta conquista il mondo

Il settore della Pasta, fra nuovi trend e abitudini, occupa da sempre un posto di rilievo a TUTTOFOOD, in programma a ottobre a Fiera Milano.

Host4Future. Il futuro del fuori casa "premium" in quattro webinar

Host4Future. Il futuro del fuori casa "premium" in quattro webinar

L’appuntamento con i webinar di Host4Future è dal 7 al 28 giugno ogni lunedì per analizzare i nuovi trend e il futuro dell'Horeca.

Aspettando Host 2021. La pasticceria fra tecnologia, nuovi trend e preparazioni

Aspettando Host 2021. La pasticceria fra tecnologia, nuovi trend e preparazioni

L’arte della pasticceria sarà protagonista della prossima edizione di Host2021. I visitatori potranno scoprire l'universo del dolce a 360°.

Hostmilano: il mondo dell'hotellerie gioca i suoi assi

Hostmilano: il mondo dell'hotellerie gioca i suoi assi

Secondo le osservazioni di Hostmilano gli hotel del futuro avranno caratteristiche comuni e punteranno a promuovere la digitalizzazione, la tecnologia ma anche la sostenibilità

Da amamangiasorridi.it la nuova iniziativa "Tiramipizza" per sostenere le pizzerie

Da amamangiasorridi.it la nuova iniziativa "Tiramipizza" per sostenere le pizzerie

Dopo il successo dell’operazione “La tua pizza del cuore”, l'intera filiera è ora impegnata nell'operazione di promozione Tiramipizza, tramite il sito amamangiasorridi.it

HostMilano torna in presenza all'insegna di sicurezza e innovazione

HostMilano torna in presenza all'insegna di sicurezza e innovazione

Ad ottobre, l'appuntamento con HostMilano sarà in presenza: riflettori puntati sulla sicurezza di prodotti e ambienti

Panettone World Championship: la terza tappa nel Lazio

Panettone World Championship: la terza tappa nel Lazio

Si è svolta la terza tappa italiana del Panettone World Championship, in attesa della finale a HostMilano il 24 ottobre.

HostMilano: il webinar "Sanificazione, Sicurezza, Rilancio" per gli operatori food

HostMilano: il webinar "Sanificazione, Sicurezza, Rilancio" per gli operatori food

HostMilano presenta un un webinar sui temi della sanificazione e sicurezza negli esercizi commerciali food, food service e hospitality. 

Hostmilano: in programma un webinar sull'intelligenza artificiale

Hostmilano: in programma un webinar sull'intelligenza artificiale

Il 30 marzo dalle ore 11.00, HostMilano terrà un webinar per parlare di intelligenza artificiale e della sua importanza per la ripartenza anche nel mondo horeca e dell'ospitalità

Da TUTTOFOOD le risposte per il retail agroalimentare post pandemia

Da TUTTOFOOD le risposte per il retail agroalimentare post pandemia

TUTTOFOOD proverà a dare delle risposte per il futuro del Retail sia nelle proposte degli espositori, sia nel palinsesto di eventi

HostMilano: il caffè in scena nel doppio appuntamento Host e TUTTOFOOD

HostMilano: il caffè in scena nel doppio appuntamento Host e TUTTOFOOD

HostMilano e TUTTOFOOD, top del food&beverage e dell'ospitalità professionale, si svolgeranno in contemporanea dal 22 al 26 ottobre 2021

Green, parola d'ordine dall'ospitalità al fuori casa

Green, parola d'ordine dall'ospitalità al fuori casa

Dal food al contract, dai macchinari all’arredo tavola, negli ultimi mesi la nuova onda "green” ha attraversato tutte le filiere dell'Horeca.

Maestri del lievito madre e dell'arte bianca insieme per un simposio sulla Colomba

Maestri del lievito madre e dell'arte bianca insieme per un simposio sulla Colomba

Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano, Conpait, e Richemont Club Italia per un simposio dedicato a "La Colomba tra tradizione e innovazione”.

Agugiaro&Figna LAB ospita un incontro sulla "colomba" con l'Accademia dei Maestri del Lievito Madre

Agugiaro&Figna LAB ospita un incontro sulla "colomba" con l'Accademia dei Maestri del Lievito Madre

Inizia all'Agugiaro&Figna LAB il viaggio dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano verso la finale di Panettone World Championship.

TUTTOFOOD e HostMilano: un webinar affronta il tema della cybersecurity

TUTTOFOOD e HostMilano: un webinar affronta il tema della cybersecurity

Si terrà il 25 febbraio il webinar “Future of Security”, organizzato dalle fiere SICUREZZA, TUTTOFOOD e Host Milano per affrontare il tema della cybersecurity anche nel comparto Horeca

APCI conferma il suo sostegno a TUTTOFOOD

APCI conferma il suo sostegno a TUTTOFOOD

Rinnovata la collaborazione tra TUTTOFOOD e APCI che sarà presente alla fiera dell'agroalimentare con la sua Academy per presentare le nuove tendenze della ristorazione

Panettone World Championship: al via le selezioni nazionali e internazionali

Panettone World Championship: al via le selezioni nazionali e internazionali

Al via le selezioni nazionali e internazionali per la seconda edizione di Panettone World Championship, organizzata dall’Accademia dei Maestri del lievito Madre e del Panettone Italiano

TUTTOFOOD e Host insieme a Fiera Milano dal 22 al 26 ottobre 2021

TUTTOFOOD e Host insieme a Fiera Milano dal 22 al 26 ottobre 2021

TUTTOFOOD sposta il suo consueto appuntamento da maggio ad ottobre per svolgersi in contemporanea con HostMilano a Fiera Milano

HostMilano: anche il delivery diventa stellato

HostMilano: anche il delivery diventa stellato

L'emergenza sanitaria e le nuove abitudini di consumo stanno spingendo anche il delivery ad evolversi per rispondere alle esigenze anche di ristoranti stellati