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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Crolla la produzione di olio extravergine d'oliva

Crolla la produzione di olio extravergine d'oliva

Coldiretti, Unaprol e Ismea presentano alcuni primi dati relativi alla produzione di olio nell'epoca Coronavirus, che risulta in calo del 22%

Report Ismea. Parte 6. La filiera della carne bovina

Report Ismea. Parte 6. La filiera della carne bovina

Con il focus sullo stato di salute della filiera della carne bovina in Italia, si conclude il nostro percorso nel food italiano post Covid-19 sulla base dei dati Ismea.

Report Ismea. Parte 4: la filiera dell'ortofrutta

Report Ismea. Parte 4: la filiera dell'ortofrutta

Il quarto approfondimento del report Ismea dedicato ai consumi nella ripartenza post Covid guarda alla filiera dell'ortofrutta.

Report Ismea. Parte 3. La filiera del vino

Report Ismea. Parte 3. La filiera del vino

Anche l’Italia del vino sta affrontando un periodo particolarmente difficile. I dati Ismea del terzo Report Emergenza Covid-19.

Report Ismea. Parte 1: domanda e offerta dei prodotti alimentari

Report Ismea. Parte 1: domanda e offerta dei prodotti alimentari

Il primo approfondimento sul report Ismea dedicato ai consumi nella ripartenza post Covid. Domanda e offerta dei prodotti alimentari e uno sguardo d'insieme sulle filiere

Report Ismea su Covid-19. Parte 3: la filiera del vino

Report Ismea su Covid-19. Parte 3: la filiera del vino

Dopo avere approfondito il rapporto fra domanda e offerta e la filiera delle carni, il Report Ismea analizza la filiera del vino durante l'emergenza sanitaria

Report Ismea su Covid-19. Parte 2: la filiera della carne

Report Ismea su Covid-19. Parte 2: la filiera della carne

Secondo appuntamento con i focus sulle filiere agroalimentari in Italia ai tempi del covid-19. Ecco le novità registrate da Ismea per la filiera della carne

Report Ismea su Covid-19. Parte 1: il rapporto fra domanda e offerta

Report Ismea su Covid-19. Parte 1: il rapporto fra domanda e offerta

ISMEA ha realizzato il "Report emergenza Covid-19" analizzando i dati del settore agroalimentare dall'inizio dell'emergenza sanitaria ad oggi. Ecco il primo approfondimento

Rapporto Ismea-Qualivita 2019: i prodotti Dop e IGP che crescono di più

Rapporto Ismea-Qualivita 2019: i prodotti Dop e IGP che crescono di più

Il terzo e ultimo focus del XVII Rapporto Ismea-Qualivita approfondisce l'andamento dei prodotti Dop e Igp italiani. In testa i formaggi con un valore di 4,1 miliardi di euro

Rapporto Ismea-Qualivita 2019. L'impatto sul territorio della Dop Economy

Rapporto Ismea-Qualivita 2019. L'impatto sul territorio della Dop Economy

Il XVII Rapporto Ismea-Qualivita - che vi abbiamo illustrato in questa news - dedica un focus specifico all'impatto della DOP Economy su regioni e province italiane

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