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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
The Grace Club: Milano ha una nuova destinazione di culto
The Grace Club è la nuova location di Milano: dallo spirito cosmopolità, offre diverse esperienze che spaziano dalla cucina gourmand alla musica elettronica
Casa Mattozzi, la tradizione arriva anche sul lungomare di Napoli
Il 21 giugno ha aperto in una suggestiva location Casa Mattozzi, secondo locale di una storica insegna napoletana sinonimo di tradizione e qualità
The Court: nuova drink experience e guest bartender da tutto il mondo
Riparte la stagione del The Court sotto la guida di Matteo Zed ospiti internazionali e una nuova drink list ispirata al cinema con un tocco di vintage
Zona bianca: per i ristoranti aumento del fatturato del 20%
Per 250mila bar, ristoranti, pizzerie e agriturismi il passaggio in zona bianca e la conseguente assenza di coprifuoco significa ripresa e aumento del fatturato, lo rivela un'analisi Coldiretti
Al via le riaperture. Locali pronti ma mancano all'appello 150mila lavoratori
Tutto pronto per la ripartenza definitiva del mondo della ristorazione, ma mancano all'appello circa 150mila lavoratori che hanno lasciato l'impiego.
IGEA CARE: l'innovativa colonnina lavamani per i locali aperti al pubblico
Nasce IGEA CARE, una soluzione in grado di garantire e innovare le pratiche di lavaggio e igiene delle mani negli ambienti pubblici, dalla sinergia fra Ariston Thermo e Umberto Palermo Design.
Tomà, il paradiso del gusto a Roma
Dal banco alla cucina, ricette italiane, cicchetti e long drink caratterizzano Tomà, il nuovo locale romano che anima il quartiere Prati
Nuove indicazioni sull'apertura dei ristoranti, attesa da 1 italiano su 3
Dal 26 aprile torneranno le zone gialle e finalmente buona parte della ristorazione potrà tornare ad accogliere i clienti negli spazi all'aperto a pranzo e cena.
Canone Rai Speciale e bollette: i tagli previsti nel DL Sostegni per hotel e pubblici esercizi
Nel recente DL Sostegni inseriti sconti per albergatori e pubblici esercizi sul canone speciale Rai. Per i locali calano i costi della bolletta elettrica
QR Access: l'app che aiuta a semplificare l'accesso ai locali
QR Access è l'app che consente ai gestori di pubblici esercizi di creare un registro presenze in modo semplice nel rispetto della privacy del cliente
Bar Wars: i consigli per evitare gli sprechi nei locali e incrementare il profitto
Marco Tonelli autore del blog 'Barman ecosostenibile' e trainer di MIXOLOGY Academy illustra 6 passi verso la sostenibilità dei locali.
Soliscape: l'illuminazione in hotel, retail e ristorazione con l'analisi dei dati
Soliscape nasce da un progetto di UNStudio e Delta Light centrato sul benessere delle persone in grado di illuminare adeguatamente gli spazi.
Boom di presenze nei ristoranti a pranzo nel weekend per 7 italiani su 10
È boom di prenotazioni, e per molti locali è tutto esaurito, con ristoranti, pizzerie e agriturismi aperti in gran parte dell’Italia. I dati Coldiretti
Come sfruttare gli spazi esterni del locale con il Sistema THERMOLOGIKA® SOLEIL di VORTICE
La lampada a raggi infrarossi THERMOLOGIKA® SOLEIL SYSTEM è la proposta VORTICE per sfruttare le aree esterne dei pubblici esercizi che necessitano di un riscaldamento.
Talenti: l'arredamento outdoor made in Italy cresce nel 2020
In controtendenza rispetto all’andamento del mercato duramente colpito dalla pandemia, Talenti ha chiuso il 2020 con un +26% rispetto al 2019.
Chiudono 8 locali su 10 con le nuove aree della pandemia
Finiscono in zona arancione e rossa 8 locali su 10: la crisi dell'Horeca tratteggiata dalla Coldiretti, che chiede interventi immediati.
Hortensya: consulenze su misura per "dispensare qualità"
Hortensya è una società di consulenza che si pone l'obiettivo di migliorare l'offerta di ristoranti, locali e bar sulla base di qualità e sostenibilità
Ristoranti chiusi. Coldiretti: persi 9,6 miliardi per cibi e vini invenduti
Il crollo delle attività di bar, trattorie, ristoranti, pizzerie e agriturismi ha un effetto negativo a valanga sull’agroalimentare nazionale. Il bilancio della Coldiretti.
Fipe e Fiepet: "Bene apertura del governo ad allentare le restrizioni sugli spostamenti tra comuni a Natale"
Fipe e Fiepet hanno diffuso una nota congiunta a commento della possibile decisione del Governo di allentare le restrizioni sugli spostamenti nei giorni festivi
Violenza sulle donne, imprenditrici Fipe-Confcommercio: "I locali diventino presidi di sicurezza"
Valentina Picca Bianchi, presidente delle Donne imprenditrici di Fipe, invita tutto il comporto ad impegnarsi affinché i locali diventino luoghi sicuri per le donne
Fipe chiede liquidità e interventi strutturali per ridurre i costi delle imprese
Per Fipe la manovra di bilancio 2021 è promossa, ma bisogna dare incisività alle misure più importanti, garantendo nuova occupazione e liquidità.
Support Your Local Bar, l'iniziativa di IlGin.it per sostenere i locali
Con l'iniziativa Support Your Local Bar IlGin.it dà la possibilità ad ogni locale di portare a casa dei clienti un gin personalizzato con il proprio logo
Da Bar Wars 7 consigli per migliorare il proprio business e ripartire
Bar Wars e Luca Malizia forniscono agli imprenditori le 7 regole base per la ripartenza del proprio business e la sopravvivenza durante questo duro periodo
La Ristorazione Italiana guarda al "dopo Covid". Cosa è emerso dall'assemblea Fipe
Nel momento più complicato della crisi economica e sociale scatenata dalla pandemia da Covid, Fipe ha tenuto la sua assemblea annuale.
Boom di spesa nei locali per l'ultima serata prima del coprifuoco. I dati Revolut
Il coprifuoco imposto dal governo, con chiusura dei locali alle 18, ha spinto moltissimi a concedersi una "ultima cena". I dati di Revolut.
Caffè Ciampini: nel cuore di Roma una pausa che non si dimentica
Caffè Ciampini è un locale storico che nel cuore di Roma offre prodotti di qualità in qualsiasi momento della giornata, dalla colazione fino alla cena
La pulizia dei ristoranti al tempo del Covid: il prontuario firmato da Afidamp e Fipe
Afidamp e Fipe hanno deciso di supportare gli imprenditori nell’importante lavoro di sanificazione dei locali con un prontuario corredato di pillole video.
Antonello Colonna arriva a Como con Openissimo
Il prossimo 15 ottobre Antonello Colonna inaugurerà a Como Openissimo, ristorante ma anche lounge bar pensato per accogliere qualsiasi tipo di clientela
Fipe "Lo stop dei locali alle 23 sarebbe puro autolesionismo per il Paese"
Il Presidente di Fipe Stoppani commenta le indiscrezioni su una possibile stretta degli orari di apertura di bar e ristoranti
POS unico per i buoni pasto: Pellegrini aveva già trovato la soluzione al problema
Valentina Pellegrini interviene sul tema del POS unico per i gestori di buoni pasto e racconta come la Pellegrini avesse trovato una soluzione al problema efficiente e a costo zero fin dal 2014.
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