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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Olivieri 1882 entra nel Gruppo Bauli: l'eccellenza italiana si espande

Olivieri 1882 entra nel Gruppo Bauli: l'eccellenza italiana si espande

Il Gruppo Bauli acquisisce la maggioranza di Olivieri 1882 per portare l'eccellenza italiana dei lievitati nel panorama internazionale

Yerbito, parla toscano il primo liquore italiano alla yerba mate

Yerbito, parla toscano il primo liquore italiano alla yerba mate

Nicole Cavazzuti intervista Karin Cristiana Romano, co-founder del brand Yerbito con Gonzalo Olivera.

Newlat Food sigla accordo per acquisire lo stabilimento Diageo a Santa Vittoria d'Alba

Newlat Food sigla accordo per acquisire lo stabilimento Diageo a Santa Vittoria d'Alba

Newlat Food sigla accordo per acquisire lo stabilimento Diageo a Santa Vittoria d'Alba, rafforzando l'offerta nel settore bevande del colosso agroalimentare.

Negli Stati Uniti le donne stanno ridefinendo il mercato del Prosecco

Negli Stati Uniti le donne stanno ridefinendo il mercato del Prosecco

Il Prosecco conquista gli Stati Uniti grazie alle donne, che rappresentano il 60% degli acquisti. La notorietà del prodotto tra le consumatrici è al 48%

Gruppo Steriltom a Tuttofood: 90 anni di tradizione e innovazione nel pomodoro Made in Italy

Gruppo Steriltom a Tuttofood: 90 anni di tradizione e innovazione nel pomodoro Made in Italy

Il Gruppo Steriltom partecipa a Tuttofood 2025 presentando la sua filosofia di cura della filiera e qualità Made in Italy

La Sugar tax incombe sul Made in Italy. ASSOBIBE: urgente un intervento del Governo

La Sugar tax incombe sul Made in Italy. ASSOBIBE: urgente un intervento del Governo

La Sugar Tax preoccupa le imprese italiane del settore: esperti e rappresentanti del settore evidenziano i danni economici e l'inefficacia per la salute

Fipe, Coldiretti e Filiera Italia a TuttoFood per la campagna ''Keep calm and bevi vino italiano''

Fipe, Coldiretti e Filiera Italia a TuttoFood per la campagna ''Keep calm and bevi vino italiano''

“Keep calm and bevi vino italiano” promuove il consumo consapevole del vino, la sicurezza alla guida e valorizza il patrimonio enologico Made in Italy

Grana Padano protagonista a Tuttofood 2025: eccellenza italiana tra sport, gusto e sostenibilità

Grana Padano protagonista a Tuttofood 2025: eccellenza italiana tra sport, gusto e sostenibilità

Grana Padano a TUTTOFOOD 2025 celebra sport e gusto con showcooking, cocktail, masterclass e e la cucina stellata di Davide Oldani.

La Mia Teglia: Gabriele Bonci porta l'arte della pizza nella GDO

La Mia Teglia: Gabriele Bonci porta l'arte della pizza nella GDO

Gabriele Bonci e Naturally Pinsa lanciano La Mia Teglia, un prodotto premium che porta l'eccellenza della pizza artigianale italiana nei supermercati

Balocco a Tuttofood: debutta il wafer ai limoni di Sicilia

Balocco a Tuttofood: debutta il wafer ai limoni di Sicilia

Balocco presenta a Tuttofood 2025 il nuovo wafer con crema di limoni di Sicilia, una referenza pensata per rafforzare la presenza sui mercati internazionali

Carrello della spesa meno italiano:  l’analisi dell’Osservatorio Immagino di GS1 Italy

Carrello della spesa meno italiano: l’analisi dell’Osservatorio Immagino di GS1 Italy

L'Osservatorio Immagino rileva un calo del 2% dei prodotti che richiamano l'italianità, mentre il valore cresce a 11,4 miliardi. Solo i DOP in aumento

Casalasco porta l'eccellenza del pomodoro italiano a Tuttofood 2025

Casalasco porta l'eccellenza del pomodoro italiano a Tuttofood 2025

Tra le novità presentate da Casalasco a Tuttofood: il doppio concentrato datterino De Rica in tubetto e la Polpa Fine Pomì nel nuovo pack green

Pasta Dalla Costa svela il nuovo rebranding a Tuttofood: colori e tradizione Made in Italy

Pasta Dalla Costa svela il nuovo rebranding a Tuttofood: colori e tradizione Made in Italy

Pasta Dalla Costa presenta a Tuttofood il nuovo visual rebranding che valorizza l'autenticità dei prodotti Made in Italy con packaging sostenibili e vivaci

Gruppo D'Amico celebra dieci anni di ''Vasi d'Autore'': quando il Made in Italy unisce arte e food

Gruppo D'Amico celebra dieci anni di ''Vasi d'Autore'': quando il Made in Italy unisce arte e food

Il Gruppo D'Amico festeggia dieci anni della collezione "Vasi d'Autore" con una mostra esclusiva che unisce eccellenza alimentare e arte contemporanea

Arrigoni Battista a Tuttofood: tradizione e innovazione con il Quartirolo DOP a cubetti

Arrigoni Battista a Tuttofood: tradizione e innovazione con il Quartirolo DOP a cubetti

Arrigoni Battista porta a Tuttofood 2025 l'innovativo Quartirolo Lombardo DOP a cubetti sott'olio. Quattro varianti disponibili con shelf life di 15 mesi

Parmigiano Reggiano: nel 2024 giro d'affari record e crescita dell'export

Parmigiano Reggiano: nel 2024 giro d'affari record e crescita dell'export

Il Consorzio del Parmigiano Reggiano annuncia risultati eccezionali per il 2024 con un giro di affari di 3,2 miliardi di euro nonostante le sfide globali

Al Birrificio Angelo Poretti il talk istituzionale di Carlsberg Italia

Al Birrificio Angelo Poretti il talk istituzionale di Carlsberg Italia

Entro il 2030, l’obiettivo di Carlsberg è arrivare all’approvvigionamento del 30% delle materie prime da pratiche agricole rigenerative.

Grana Padano punta a nuovi mercati internazionali

Grana Padano punta a nuovi mercati internazionali

Grana Padano celebra il 70° anniversario del Consorzio, ma la minaccia dei dazi USA preoccupa i produttori, mettendo a rischio investimenti ed export.

NUO Octagon acquisisce il 78,56% di Bialetti Industrie

NUO Octagon acquisisce il 78,56% di Bialetti Industrie

NUO Octagon acquisisce il 78,56% di Bialetti: previsti rifinanziamento del debito, continuità manageriale e sviluppo internazionale del marchio.

A De Nigris 1889 il Premio Leonardo Qualità Italia 2025

A De Nigris 1889 il Premio Leonardo Qualità Italia 2025

De Nigris riceve il Premio Qualità Italia per l'eccellenza nell'aceto balsamico. Riconoscimento al Made in Italy celebra 135 anni di tradizione e innovazione.

Dazi: Italia primo paese d'Europa per export agroalimentare in USA

Dazi: Italia primo paese d'Europa per export agroalimentare in USA

Export agroalimentare record a 67,5 miliardi. Dazi USA minacciano 300 milioni dell'export italiano, ma l'unicità del Made in Italy limiterà i danni.

La pizza più profonda d’Europa è targata AVPN

La pizza più profonda d’Europa è targata AVPN

L’Associazione Verace Pizza Napoletana porta l'arte della pizza verso il centro della Terra, a 320 metri sotto il livello del mare

Sanpellegrino celebra l’eccellenza italiana nella Giornata Nazionale del Made in Italy

Sanpellegrino celebra l’eccellenza italiana nella Giornata Nazionale del Made in Italy

Sanpellegrino celebra il Made in Italy aprendo lo stabilimento di San Giorgio in Bosco e investendo nei giovani talenti come futuro dell'eccellenza italiana

Giornata Nazionale del Made in Italy: l'export Unionfood vola a +11% nel 2024

Giornata Nazionale del Made in Italy: l'export Unionfood vola a +11% nel 2024

Pasta, caffè, prodotti da forno e cioccolato trainano la crescita. Germania, Francia, USA e UK i mercati più strategici

Carrefour Italia celebra la Giornata Nazionale del Made in Italy

Carrefour Italia celebra la Giornata Nazionale del Made in Italy

Carrefour celebra il Made in Italy con 1,15 miliardi di export, 11.000 fornitori locali e partnership per valorizzare l'agroalimentare italiano

Faema: una mostra alla Milano Design Week tra caffè e ciclismo

Faema: una mostra alla Milano Design Week tra caffè e ciclismo

Mostra "Faema 80x80" al Flagship Store durante Milano Design Week celebra 80 anni di Faema con l'esposizione Basso Bikes ed evento ciclistico.

Fiasconaro: l'eccellenza dolciaria italiana conquista la Spagna

Fiasconaro: l'eccellenza dolciaria italiana conquista la Spagna

L'evento organizzato da Fiasconaro ha celebrato l'incontro tra Sicilia e la Spagna, accomunate da tradizioni gastronomiche d'eccellenza

Pallini (Federvini): 'Bene la sospensione dei dazi, ma serve un accordo stabile'

Pallini (Federvini): 'Bene la sospensione dei dazi, ma serve un accordo stabile'

La sospensione temporanea dell'aumento dei dazi USA sui vini italiani è un primo passo, ma Federvini chiede stabilità e l'azzeramento delle barriere commerciali

Dazi: l’allarme di ASSOBIBE per il comparto beverage

Dazi: l’allarme di ASSOBIBE per il comparto beverage

ASSOBIBE lancia l'allarme: dazi USA e Sugar tax mettono a rischio il settore delle bevande analcoliche italiane, fondamentale per l'export Made in Italy

Il valore della Ristorazione Aziendale nella ricerca IPSOS per l’Osservatorio CIRFOOD DISTRICT

Il valore della Ristorazione Aziendale nella ricerca IPSOS per l’Osservatorio CIRFOOD DISTRICT

Ricerca IPSOS rivela: 76% dei lavoratori considera la mensa aziendale cruciale per benessere e socializzazione, con attenzione a salute, sostenibilità e qualità