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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Roncadin punta sul mercato USA con il nuovo stabilimento di Chicago

Roncadin punta sul mercato USA con il nuovo stabilimento di Chicago

Roncadin avvia una linea da 30 milioni di pizze all'anno a Vernon Hills, Illinois, per servire un mercato strategico come quello nordamericano

La mozzarella Dop protagonista della “Settimana della Cucina Italiana nel mondo”

La mozzarella Dop protagonista della “Settimana della Cucina Italiana nel mondo”

La mozzarella di bufala campana Dop protagonista della Settimana della Cucina Italiana nel mondo 2024, con eventi internazionali a New York, Oslo e Tbilisi

Nonno Nanni annuncia l'acquisizione di Italat France

Nonno Nanni annuncia l'acquisizione di Italat France

Nonno Nanni acquisisce Italat France e consolida la presenza in Francia portando i suoi prodotti caseari italiani sul mercato internazionale

Mazzalùa protagonista al Merano WineFestival

Mazzalùa protagonista al Merano WineFestival

Mazzalùa, l’esclusivo sparkling alcohol-free totalmente Made in Italy, sarà presente tra le bevande selezionate per l'Opening Gala Dinner del Festival

Compagnia Italiana Sali e Atisale collaborano con l'Ipsar “Vespucci” di Milano

Compagnia Italiana Sali e Atisale collaborano con l'Ipsar “Vespucci” di Milano

L'iniziativa di Compagnia Italiana Sali e Atisale mira a insegnare l'uso del sale in cucina ai futuri chef attraverso un master pratico e teorico

Stati Generali della Filiera Horeca: verso un piano d'azione condiviso

Stati Generali della Filiera Horeca: verso un piano d'azione condiviso

Gli Stati Generali della Filiera Horeca hanno riunito istituzioni e imprenditori per discutere di strategie di crescita del settore e sostenibilità

Peroni e Peroni Nastro Azzurro diventano Marchi Storici di Interesse Nazionale

Peroni e Peroni Nastro Azzurro diventano Marchi Storici di Interesse Nazionale

L’azienda e i suoi brand Peroni e Peroni Nastro Azzurro accolti nello speciale registro che riunisce tutte le eccellenze del Made in Italy

Nasce "Filiera Pasta",  l'Iniziativa per rafforzare la tutela del settore

Nasce "Filiera Pasta", l'Iniziativa per rafforzare la tutela del settore

Filiera Pasta è l'iniziativa nata all'interno di Filiera Italia, per tutelare il settore della pasta e la produzione italiana. Granoro sottoscrive l'accordo

Stati generali della Filiera Horeca, al via la seconda edizione

Stati generali della Filiera Horeca, al via la seconda edizione

Domani, alla presidenza del Consiglio, si terrà la II edizione degli Stati Generali della filiera Ho.Re.Ca., un momento chiave di dialogo governo-imprenditori

ASSICA: percorso di formazione sui salumi per i futuri chef

ASSICA: percorso di formazione sui salumi per i futuri chef

Partnership tra ASSICA, l'Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto e Re.Na.I.A per incontri di formazione negli Istituti Alberghieri

Acqua Brillante supporta il bar all'italiana

Acqua Brillante supporta il bar all'italiana

Dopo aver indagato il mondo dei bar italiani, Acqua Brillante li supporta e li celebra durante un evento a Milano dedicato ai "Bar Brillanti"

Consorzio Tradizione Italiana al Sial: motore per la crescita del PIL italiano

Consorzio Tradizione Italiana al Sial: motore per la crescita del PIL italiano

Le aziende del Consorzio Tradizione Italiana, protagoniste al Sial di Parigi, innovano l'agroalimentare di qualità, attirando l'interesse globale sull'Italia.

FIPE: nasce il Coordinamento dei Ristoranti Italiani all’estero

FIPE: nasce il Coordinamento dei Ristoranti Italiani all’estero

Il Coordinamento dei Ristoranti Italiani all'estero promuove a cucina italiana nel mondo. L’assemblea ha eletto presidente Roberto Costa

Caffo 1915 conquista il Bar Convent Berlin

Caffo 1915 conquista il Bar Convent Berlin

Ottimo riscontro all’International Bar and Beverage Trade Show BCB per Vecchio Amaro del Capo e le altre specialità premium Caffo

Le aziende del Food & Beverage made in Italy al SIAL 2024

Le aziende del Food & Beverage made in Italy al SIAL 2024

Dal 19 al 23 ottobre il Sial di Parigi ospiterà oltre 700 aziende, vessilli del made in Italy in Francia. Ecco le novità di alcune aziende pronte per la fiera.

Un francobollo per le eccellenze d'Italia Eridania, Amaro Lucano e De Nigris 1889

Un francobollo per le eccellenze d'Italia Eridania, Amaro Lucano e De Nigris 1889

Eridania, Amaro Lucano e De Nigris 1889 celebrate dal MIMIT con francobolli dedicati alle "eccellenze del sistema produttivo ed economico".

Roncadin tra le Imprese Vincenti di Intesa Sanpaolo

Roncadin tra le Imprese Vincenti di Intesa Sanpaolo

Roncadin è stata selezionata nell’ambito della quinta edizione del programma di Intesa Sanpaolo che valorizza il meglio del tessuto imprenditoriale italiano

I wafer, un dolce successo globale con radici italiane

I wafer, un dolce successo globale con radici italiane

I wafer, dolci tradizionali con una storia millenaria, vivono una nuova giovinezza. Il mercato globale è in crescita, trainato da innovazione e nuovi gusti.

Forme in Italy 2024: Bergamo capitale del formaggio italiano

Forme in Italy 2024: Bergamo capitale del formaggio italiano

Presentata nona edizione di FORME, l'evento dedicato al formaggio e alla cultura lattiero-casearia italiana, a Bergamo dal 18 al 20 ottobre

Roma Food Excel 2024: l'eccellenza made in Italy in mostra

Roma Food Excel 2024: l'eccellenza made in Italy in mostra

Fino al 16 ottobre, la Fiera di Roma ospita il Roma Food Excel 2024, la fiera dedicata all'industria alimentare con eventi, dimostrazioni e concorsi.

È morto Marcello Mutti: grande imprenditore e innovatore italiano

È morto Marcello Mutti: grande imprenditore e innovatore italiano

Marcello Mutti, leader visionario dell'azienda Mutti, ha rivoluzionato il settore con innovazioni e una forte etica lavorativa, lasciando un'eredità preziosa.

Panino Giusto: al via una nuova fase di sviluppo per il brand

Panino Giusto: al via una nuova fase di sviluppo per il brand

Panino Giusto ha annunciato l'ingresso di un nuovo socio e un piano di espansione per raddoppiare i punti vendita, puntando sempre sulla qualità

FIPE: ristorazione e Made in Italy al centro del G7 Industria e Innovazione

FIPE: ristorazione e Made in Italy al centro del G7 Industria e Innovazione

FIPE-Confcommercio alla Riunione Ministeriale G7 per promuovere il ruolo culturale e economico della ristorazione italiana e il Made in Italy

La Rustichella festeggia i 70 anni della founder Antonietta De Cristofaro

La Rustichella festeggia i 70 anni della founder Antonietta De Cristofaro

La Rustichella celebra il settantesimo compleanno della founder Antonietta De Cristofaro con un’intervista-cameo sul blog ufficiale

Ballarini rinnova la linea ''Patisserie''

Ballarini rinnova la linea ''Patisserie''

Il restyling della linea Patisserie di Ballarini si distingue per il nuovo rivestimento antiaderente a doppio strato e per la sua versatilità

Tognana conquista l'Openartaward 2024 per la categoria Corporate

Tognana conquista l'Openartaward 2024 per la categoria Corporate

Il nuovo video istituzionale di Tognana è stato premiato agli OPENARTAWARD 2024 per creatività e innovazione nella comunicazione visiva

Chefs des Chefs ha riunito a Roma 30 chef di capi di stato da tutto il mondo

Chefs des Chefs ha riunito a Roma 30 chef di capi di stato da tutto il mondo

Il 30 settembre si è svolto a Roma Chefs des Chefs 2024, un evento che ha riunito chef di Capi di Stato, esaltando il made in Italy e le tradizioni culinarie.

Smeg presenta le nuove arrivate della House of Coffee: esperienza da barista a casa

Smeg presenta le nuove arrivate della House of Coffee: esperienza da barista a casa

Smeg presenta le novità EMC02-Minipro Espresso e macinacaffè CGF02: design elegante e tecnologia avanzata per un'esperienza da barista a casa.

Giornata Internazionale del Caffè: la bevanda internazionale che esalta lo spirito di ogni tradizione

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Ogni giorno si bevono 3,1 miliardi di tazzine di caffè nel mondo. Questa bevanda simbolo del Made in Italy è un rito globale che unisce culture.

Sanpellegrino celebra la Giornata Mondiale del Turismo

Sanpellegrino celebra la Giornata Mondiale del Turismo

Da 125 anni il Gruppo veicola attraverso i suoi prodotti i valori dell’italianità nel mondo contribuendo a fare da volano per il turismo nel nostro Paese