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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Gli italiani vogliono tornare al ristorante. Fipe: "Riapriamo in sicurezza"

Gli italiani vogliono tornare al ristorante. Fipe: "Riapriamo in sicurezza"

Cresce tra gli italiani la voglia di tornare a godere dei piaceri della tavola al ristorante e quella di gustare un buon caffè al bar.

Coca-Cola HBC Italia è il distributore ufficiale di Nemiroff Vodka

Coca-Cola HBC Italia è il distributore ufficiale di Nemiroff Vodka

Coca-Cola HBC Italia amplia la propria offerta nella categoria degli Spirit grazie alla partnership con Nemiroff Vodka, diventando distributore ufficiale in Italia sia per il canale HoReCa che per il canale Moderno.

Luxardo compie 200 anni e dà il via a un anno di celebrazioni

Luxardo compie 200 anni e dà il via a un anno di celebrazioni

Per Luxardo SpA il 2021 ha un valore e un significato speciale, l'azienda infatti celebra l'anniversario dei suoi 200 anni.

Gruppo Celli: l'accordo con Cocktail Machine per una tecnologia al servizio dei bartender

Gruppo Celli: l'accordo con Cocktail Machine per una tecnologia al servizio dei bartender

Gruppo Celli e Cocktail Machine siglano un accordo per lo sviluppo dei sistemi digitali connessi per la preparazione e l’erogazione di cocktail.

Ardbeg 25 years old: la Distilleria rilascia la sua espressione più rara e invecchiata

Ardbeg 25 years old: la Distilleria rilascia la sua espressione più rara e invecchiata

Ardbeg annuncia l’ingresso nel core range del suo whisky più prestigioso e invecchiato. Ardbeg 25 Years Old, straordinario single malt.

Cocktail futuristi: tre proposte per iniziare l'anno all'insegna del bartending

Cocktail futuristi: tre proposte per iniziare l'anno all'insegna del bartending

Per iniziare l'anno all'insegna del bartending, tre esperti di mixology propongono ricette e istruzioni per preparare 3 drink futuristi.

Gabriele Stillitani propone 3 ricette per drink natalizi da bartender

Gabriele Stillitani propone 3 ricette per drink natalizi da bartender

Per guidare bartender casalinghi e ispirare i professionisti, Gabriele Stillitani firma le ricette di 3 cocktail dedicati alle festività.

ITALICUS celebra il rituale dell’aperitivo da gustare durante le feste

ITALICUS celebra il rituale dell’aperitivo da gustare durante le feste

Da sorseggiare prima di pranzo o di cena, da solo o come ingrediente in miscelazione, Italicus è ideale da gustare nelle festività natalizie.

Cocktail buoni come quelli preparati da un bartender con HappyHomeCocktail di UpGrade®

Cocktail buoni come quelli preparati da un bartender con HappyHomeCocktail di UpGrade®

UpGrade®, marchio di Agrumarie Riunite Siciliane presenta HappyHomeCocktail, divertenti confezioni contenenti prodotti per la preparazione di cocktail in casa.

Da Pellegrini due ricette per drink a tema natalizio, protagonista Navy Island

Da Pellegrini due ricette per drink a tema natalizio, protagonista Navy Island

Navy Island, il tradizionale rum giamaicano, diventa protagonista di due drink per celebrare le festività all'insegna della mixology, anche casalinga.

Cocktail a domicilio grazie a Ice Cube e Winelivery

Cocktail a domicilio grazie a Ice Cube e Winelivery

Per non rinunciare al piacere di un ottimo drink anche restando a casa, Winelivery porta a casa tutti gli ingredienti, con l'immancabile ghiaccio alimentare di alta qualità Ice Cube.

Glow Sweet & Sour Mix: l'invenzione di Michele Piagno per cocktail "fluo"

Glow Sweet & Sour Mix: l'invenzione di Michele Piagno per cocktail "fluo"

Nasce dall'ingegno del bartender Michele Piagno Glow Sweet & Sour Mix un liofilizzato per realizzare cocktail fluo distribuito in esclusiva da Mixò Italia

Arriva il nuovo Gin Tassoni

Arriva il nuovo Gin Tassoni

Dalla un'antica ricetta Cedral Tassoni nasce il nuovo Gin Tassoni un liquore con un'aromaticità unica data dal ginepro toscano

Cocktail in barattolo: l'idea di Alessio Ricchiari arriva da Palermo e dal Rita Cocktail House

Cocktail in barattolo: l'idea di Alessio Ricchiari arriva da Palermo e dal Rita Cocktail House

Cocktail premiscelati venduti in barattolo, quelli in uso per le conserve. L'idea dell'imprenditore siciliano Alessio Ricchiari parte dal suo locale Rita Cocktail House e arriva direttamente a casa in tutta Italia.

Amaro Toccasana premiato con l'Excellence Spirits Award di Roma Bar Show

Amaro Toccasana premiato con l'Excellence Spirits Award di Roma Bar Show

Festeggia quest’anno 50 anni l’Amaro Toccasana di Teodoro Negro, premiato al Roma Bar Show con l'Excellence Spirits Award.

Peter in Florence propone 3 cocktail ready to drink e un nuovo distillato

Peter in Florence propone 3 cocktail ready to drink e un nuovo distillato

Peter in Florence propone 3 cocktail pronti da degustare: Martini, Negroni e Martinez. Alle 3 novità ready to drink si aggiunge il distillato Peter in the Navy

Ice Cube protagonista di ICooktail, la sfida a colpi di shaker

Ice Cube protagonista di ICooktail, la sfida a colpi di shaker

Ice Cube è protagonista della seconda edizione di ICooktail, il format video dedicato alla mixology che vede in gara 12 bartender

Amaro Gentile di Mazzetti d'Altavilla premiato al Roma Bar Show

Amaro Gentile di Mazzetti d'Altavilla premiato al Roma Bar Show

La prestigiosa competizione internazionale Roma Bar Show ha selezionato l'Amaro Piemontese fra le eccellenze, confermandone il valore, già premiato in altre occasioni internazionali.

Focus, il nuovo drink di Joe Marzovilla

Focus, il nuovo drink di Joe Marzovilla

Dalla Puglia arriva un drink d'autore che, come un abbraccio solidale, profumato e gustoso vuole omaggiare i paesi più impegnati nella lotta al Covid-19.

Bibite Sanpellegrino nel nuovo format di Identità Golose On the Road

Bibite Sanpellegrino nel nuovo format di Identità Golose On the Road

Bibite Sanpellegrino sarà con “Identità Golose On the Road”, rivisitata in versione digitale con i protagonisti del fine dining e della mixology.

L'aperitivo a casa diventa d'autore con la box di Mattia Pastori

L'aperitivo a casa diventa d'autore con la box di Mattia Pastori

Il rito dell'aperitivo cambia forma e il mixologist Mattia Pastori si adegua proponendo una box con Cocktail ready to drink, snack e playlist musicale per ricreare a casa l'atmosfera dei bar

Selvatiq presenta due nuove bibite analcoliche al sapore di natura

Selvatiq presenta due nuove bibite analcoliche al sapore di natura

Selvatiq presenta Alpine Forest e Mediterranen Coast, due nuove bevande analcoliche realizzate solo con ingredienti naturali e sostenibili per un'esperienza di gusto in totale sinergia con l'ambiente

Open.Ice.Enjoy, la startup che vuole diffondere la cultura del bartendering

Open.Ice.Enjoy, la startup che vuole diffondere la cultura del bartendering

Open.Ice.Enjoy è una startup che offre a tutti la possibilità di realizzare cocktail perfetti grazie a basi già pronte realizzate con ingredienti di prima qualità

Cocktail a base di Tartufo Bianco d'Alba: le prime ricette ufficiali

Cocktail a base di Tartufo Bianco d'Alba: le prime ricette ufficiali

Il Tartufo Bianco d'Alba è protagonista del bartending nel progetto di Ente Fiera Nazionale del Tartufo Bianco d’Alba in collaborazione con Giulio Cocchi.

The Court si posiziona in alto nella classifica Top 500 Bars 2020

The Court si posiziona in alto nella classifica Top 500 Bars 2020

Il cocktail bar di Palazzo Manfredi con vista Colosseo ha raggiunto un ottimo traguardo: si posiziona al 71° posto nella nuova classifica Top 500 Bars.

Truffle Silk, il drink al tartufo di Gabriele Stillitani

Truffle Silk, il drink al tartufo di Gabriele Stillitani

Il digital bartender Gabriele Stillitani intercettando come sempre nuovi trend propone Truffle Silk un drink con un'ingrediente insolito per la mixology: il tartufo.

The Spiritual Machine partner tecnico del nuovo brand di spirits DelMagoDrinks

The Spiritual Machine partner tecnico del nuovo brand di spirits DelMagoDrinks

The Spiritual Machine è partner tecnico esclusivo di DelMagoDrinks, nuovo marchio beverage firmato dallo chef stellato Marcello Trentini