Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Per aiutare chi gestisce un bar o vuole intraprendere questa carriera, Bar Wars ha dato il via ad un nuovo percorso di formazione.
Sempre più persone scelgono cocktail analcolici e il mondo della mixology pone sempre più attenzione a queste proposte studiandole nei minimi dettagli, come accade all'Alinea, ristorante americano che sta facendo la storia con i suoi Zero Cocktails
Lurisia presenta la sua prima linea di prodotti per il canale Horeca dedicati alla mixability: 4 referenze arricchite da ingredienti che omaggiano l'Italia
Il drink O'Tama Tokyo/Palermo, del bartender siciliano Christian Costantino, head bartender del Marina Del Nettuno Lounge Bar di Messina, ha vinto la Roku Shun Competition 2021.
On air una nuova campagna per il rilancio del brand storico Gamondi, un'eccellenza piemontese che ora si apre con uno spirito moderno a bartender e consumatori
Mattia Pastori e Amadu Bah hanno dato vita sulle sponde del Lago Maggiore al locale pop up Nonsolococktails al Lago, cocktail bar con vista con una drink list di respiro internazionale
Ad ottobre a Veronafiere si svolgerà Vinitaly Special Edition, in contemporanea con wine2wine, Enolitech e Sol&Agrifood.
Gin Mare sarà presente all’evento “Al Meni” con un corner speciale dove saranno serviti cocktail d’autore pensati per l’alta gastronomia.
The Notes Collection di Campari Group è una linea di tre creazioni analcoliche versatili pensate per scatenare la creatività dei mixologist
•TOM è il gin al 100% alcolato di bacche di ginepro, senza aggiunta di altro alcol né zuccheri, arricchito solo da ricercate botaniche naturali, erbe e radici.
Il bar manager Giovanni Badolato firma la drink list estiva del locale romano Metropolita: 11 signature, tanti classici e bere miscelato in abbinamento a tapas espresse dal gusto mediterraneo
Degustazione pizza e Franciacorta al tramonto domenica 18 luglio nella cantina di Monticelli Brusati (BS). Dopo le visite guidate in cantina, apericena in vigna con i maestri pizzaioli di Pizza In Giro
Disaronno® Fizz, il cocktail fresco dal gusto di limone a base di Disaronno ideale per dissetarsi in compagnia.
Quattro aromi per un prodotto inedito: è il ghiaccio aromatizzato Zhero di Ice Cube, per trasformare i drink o un semplice bicchiere d'acqua in una bevanda fresca e raffinata.
Eugin Distilleria Indipendente sarà protagonista della Como Lake Cocktail Week, in programma fino al 4 luglio.
L'abitudine italiana di godersi un amaro a fine pasto si è consolidata durante il 2021, in purezza o negli abbinamenti della mixology.
Bourbon Street, Old Square e Lousiane sono le novità di Arcoroc per esaltare la proposta mixology dei locali
Street art, mixology e cucina contemporanea danzano nel nuovo cocktail bar torinese Busca, nato dai creatori di EraGoffi.
Ha riaperto al pubblico lo storico Bar Calise di Ischia Porto. Attesa per i locali di Piazza Degli Eroi e Casamicciola Terme.
Carlo Simbula, bar manager di Bioesserì Porta Nuova, firma una nuova drink list con una sola protagonista: la pizza che accompagna i cocktail.
Per celebrare l'arrivo dell'estate 2021, Galvanina arricchisce la sua linea Premium Biologica per miscelazione con il Pink Grapefruit.
Michele Piagno lancia il suo nuovo gin Barancli, un distillato che ricorda la montagna e il territiorio di orgine del barman
Il Consorzio dell’Asti Spumante e del Moscato d’Asti Docg annuncia la nuova collaborazione con il flair bartender e bar specialist Giorgio Facchinetti, al fine di posizionare le bolicine aromatiche piemontesi nel mondo della mixology
Fever-Tree punta sul mercato italiano e innova la sua proposta di mixer – soft drink da miscelazione con la nuova Sparkling Pink Grapefruit
Mattia Pastori esplora nuove opportunità e modalità di servizio dei cocktail, con tre proposte che fanno incontrare gelato e spirit
Arriva in tutte le librerie Cocktail Estetica, il volume del noto bartender fiorentino Luca Manni incentrato sulla sua filosofia del bere miscelato
Keglevich presenta l'iniziativa dedicata al mondo della GDO, uno special pack per coloro che vogliono cimentarsi nella mixology casalinga.
Brugal1888 il rum noto per l'esclusivo processo di doppio invecchiamento si presenta al pubblico in una nuova veste e con tre signature cocktail d'eccezione
La nuova bottiglia The Fresh New Beefeater rispecchia l'anima urban dell'iconico London Dry Gin e si schiera con l'ambiente.