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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Le Bibite Sanpellegrino protagoniste ad Identità Golose

Le Bibite Sanpellegrino protagoniste ad Identità Golose

Le Bibite Sanpellegrino protagoniste del congresso di Identità Golose 2022 con uno stand interamente dedicato al suo modo unico di concepire ed interpretare l’arte della miscelazione.

Il futuro della miscelazione a Identità Milano con Mattia Pastori e Nonsolococktails

Il futuro della miscelazione a Identità Milano con Mattia Pastori e Nonsolococktails

Mattia Pastori, founder di Nonsolococktails, sarà protagnista a Identità Milano di svariati momenti di formazione e confronto

Laura Ceccacci trionfa a Lady Drink con Poli Distillerie

Laura Ceccacci trionfa a Lady Drink con Poli Distillerie

Laura Ceccacci ha vinto il concorso Lady Drink con un Gin Sour rivisitato, preparato con il Gin Marconi 42 delle Poli Distillerie

Natys special guest allo stand di Historia Antiqua a Vinitaly

Natys special guest allo stand di Historia Antiqua a Vinitaly

Natys sarà con Historia Antiqua a Vinitaly, proponendo un programma dedicato a innovazione e sostenibilità nella mixability

Spirito Cocktails al Vinitaly con la linea Premium e la linea Vibes

Spirito Cocktails al Vinitaly con la linea Premium e la linea Vibes

Spirito Cocktails. per la prima volta al Vinitaly con grande entusiasmo e tanta voglia di ripartire veramente, con nuove idee, conferme, progetti importanti

Undici bartender pronti alla finale dell'Art of Italicus Aperitivo Challenge

Undici bartender pronti alla finale dell'Art of Italicus Aperitivo Challenge

Sono undici gli artisti della miscelazione che si sfideranno per accedere alla finale mondiale dell'Art of Italicus Aperitivo Challenge, in programma a Roma il 29 maggio.

San Benedetto al Vinitaly 2022 con l'offerta dedicata al fuori casa

San Benedetto al Vinitaly 2022 con l'offerta dedicata al fuori casa

Acqua Minerale San Benedetto parteciperà all'edizione 2022 di Vinitaly, fiera dei vini e dei distillati in programma a Verona dal 10 al 13 aprile.

Dopo il Club, Stadlin raddoppia e inaugura a Roma il suo "Salotto"

Dopo il Club, Stadlin raddoppia e inaugura a Roma il suo "Salotto"

Dopo il movimentato e rinomato Club, Stadlin ha inaugurato nel quartiere san Giovanni a Roma il Salotto, Premium Concept Bar con Cucina.

Comte de Montaigne e i Cocktail Zero firmati da Facundo Gallegos

Comte de Montaigne e i Cocktail Zero firmati da Facundo Gallegos

22 Aprile 2022: Comte de Montaigne brinda alla Giornata Mondiale della Terra con i Cocktail Zero, gli esclusivi signature Drink firmati da Facundo Gallegos,

La novità Lurisia dedicata alla mixability celebra il Limone Primofiore

La novità Lurisia dedicata alla mixability celebra il Limone Primofiore

La nuova referenza Lurisia dedicata alla mixability celebra un'eccellenza italiana, il Limone Primofiore, protagonista del suo Bitter Lemon.

S.Pellegrino promuove l'iniziativa I Maestri della Pizza

S.Pellegrino promuove l'iniziativa I Maestri della Pizza

8 grandi pizzaioli e 8 maestri del bere miscelato saranno protagonisti della rassegna ideata da S.Pellegrino e Acqua Panna

Il cocktail pairing di Gin Engine presentato al Tannico Wine Bar

Il cocktail pairing di Gin Engine presentato al Tannico Wine Bar

Gin Engine ha presentato al Tannico Wine Bar di Milano uno speciale menu di cocktail pairing, confermando il suo stretto legame non solo con i bartender, ma anche con il mondo della ristorazione di qualità

Quattro Marchi Storici per “Fabbri 1905”

Quattro Marchi Storici per “Fabbri 1905”

Sono ben quattro i «Marchi storici di interesse  nazionale» riconosciuti a Fabbri 1905 inseriti nel Registro speciale dei Marchi Storici Italiani

Ice Cube partecipa a Baritalia, l’evento itinerante dedicato alla mixology

Ice Cube partecipa a Baritalia, l’evento itinerante dedicato alla mixology

Torna Baritalia, l’evento itinerante di riferimento per la mixology del Belpaese, aperto a tutti bartender professionisti: Ice Cube diventa protagonista di ogni sfida con il ghiaccio alimentare adatto a ogni drink.

L'aperitivo francese LILLET compie 150 anni e celebra l’arrivo della primavera con Lillet Jolie

L'aperitivo francese LILLET compie 150 anni e celebra l’arrivo della primavera con Lillet Jolie

LILLET, aperitivo francese sinonimo di eleganza compie 150° e decide di celebrare la primavera con il Lillet Jolie un cocktail dal gusto inconfondibile e ricercato

Mercanti di Spirits presenta una guest con Mirko Lamagna

Mercanti di Spirits presenta una guest con Mirko Lamagna

Mercanti di Spirits, distributore nazionale di eccellenze food and beverage, dà il via ai preparativi per la quarta attesissima Guest all’Ostinati di Aversa, con Mirko Lamagna. 

Il pluripremiato bartender Matteo Di Ienno interpreta il gin Peter in Florence

Il pluripremiato bartender Matteo Di Ienno interpreta il gin Peter in Florence

Matteo Di Ienno, eletto miglior barman dalla Guida di Identità Golose 2022, sbarca dietro allo scenografico bancone di Moebius, concept restaurant e cocktail bar di Milano. Guest star: il gin Peter in Florence

Floressence, il dry gin spirato a Caterina De’ Medici

Floressence, il dry gin spirato a Caterina De’ Medici

Oscar Quagliarini, considerato tra i migliori bartender d'Europa ha dato vita a Floressence, un dry gin eccentrico ispirato al profumo di Caterina De' Medici

Sigep. Asti Spumante e Moscato d'Asti con uno spazio dedicato nello stand AMPI

Sigep. Asti Spumante e Moscato d'Asti con uno spazio dedicato nello stand AMPI

Il Consorzio dell'Asti Spumante e del Moscato d’Asti Docg parteciperà alla 43° edizione di Sigep con uno spazio nel lounge di AMPI

Polara presenta le P53, toniche e soft drink per i professionisti della mixology

Polara presenta le P53, toniche e soft drink per i professionisti della mixology

Polara propone al mercato 4 toniche, un bitter lemon e una ginger beer con materie prime di eccellenza e un design raffinato in stile vintage-glam

Flairtender – The Original Bartender School sceglie i prodotti Bitter Salfa e Derby Blue

Flairtender – The Original Bartender School sceglie i prodotti Bitter Salfa e Derby Blue

Le sodate italiane Bitter Salfa e la gamma BE4MIX Derby Blue saranno utilizzate nei corsi di formazione sulla mixology di Flairtender.

Le novità 2022 di Mec3 per la gelateria, a forte tasso di creatività!

Le novità 2022 di Mec3 per la gelateria, a forte tasso di creatività!

Mec3 ha presentato le novità 2022 per la gelateria (e non solo), fra prodotti ad alto tasso di creatività e innovazione per stupire i clienti.

Cocktail. L'olio EVO protagonista del "Madre Martini" di Sabina Yausheva

Cocktail. L'olio EVO protagonista del "Madre Martini" di Sabina Yausheva

Il drink "Madre Martini" di Sabina Yausheva, bar manager del DRY MILANO, esalta l'olio extra vergine di oliva in un modo innovativo.

Da Barcellona a Brescia: al Dialogue arriva il meglio della mixology mondiale

Da Barcellona a Brescia: al Dialogue arriva il meglio della mixology mondiale

Martedì 1 febbraio, Alessio Beltrami e Gianluca Basso, i bartender del Paradiso di Barcellona saranno ospiti speciali del Dialogue di Brescia

Mixology moderna: i corsi di Giorgio Rocchino nella sua Academy LMC

Mixology moderna: i corsi di Giorgio Rocchino nella sua Academy LMC

Il bartender Giorgio Rocchino con la sua LMC Academy organizza corsi personalizzati per formare bartender sulla mixology moderna

Il Negroni è il cocktail più servito al mondo

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Drink International pubblica la sua annuale classifica dei cocktail più venduti al mondo: il Negroni conquista il primo posto

USA: Coca-Cola con Constellation Brands lancia una linea di cocktail ready to drink

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The Coca-Cola Company si apre a nuove opportunità nel mondo beverage: lancerà con Constellation Brands Inc. negli Stati Uniti FRESCA™ Mixed, una linea di cocktail ready to drink

Big Mamma sceglie Bartender Job per la selezione del personale italiano nel mondo

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Il gruppo Big Mamma collaborerà con Bartender Job per selezionare personale italiano nel reparto bar, proveniente in gran parte dalla MIXOLOGY Academy.

Il Migliore Bar D’Albergo dell’anno in Italia è The Court

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The Court, l’esclusivo cocktail bar della Capitale guidato da Matteo Zed ha ritirato il Premio Amaro Tosolini come “Migliore Bar d’Albergo” dell’anno durante la Barawards Gala Evening

A Hospitality debutta Winescape

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Per l’edizione 2022, Hospitality - Il Salone dell’Accoglienza, amplia la sua offerta espositiva con Winescape, la nuova area tematica interamente dedicata al vino e all’enoturismo.