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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Festività e cibo a domicilio: Uber Eats presenta il decalogo dell’Accademia Italiana Galateo

Festività e cibo a domicilio: Uber Eats presenta il decalogo dell’Accademia Italiana Galateo

Uber Eats in collaborazione con l’Accademia Italiana Galateo presenta le 10 regole fondamentali per gestire gli ospiti e il cibo in occasione di pranzi e cene ordinate a domicilio.

Cena di San Silvestro al Casual Ristorante

Cena di San Silvestro al Casual Ristorante

Lo Chef del Casual Ristorante, Marco Galtarossa, firma un menu che esalta il territorio e omaggia la tradizione in chiave contemporanea

Offerta di lavoro - Store manager per cucina salutare - Milano

Offerta di lavoro - Store manager per cucina salutare - Milano

Locale specializzato in brunch e cucina salutare a Milano, del circuito Restworld, è alla ricerca di store manager da formare e inserire all'interno del proprio team.

Accordo tra Ferrarelle e Università Luigi Vanvitelli su transizione energetica ed economia circolare

Accordo tra Ferrarelle e Università Luigi Vanvitelli su transizione energetica ed economia circolare

È stato firmato l’accordo che prevede la collaborazione quinquennale tra Ferrarelle Società Benefit e l’Università degli Studi della Campania Luigi Vanvitelli. Un modello di collaborazione che unisce impresa e università attraverso la costituzione di un comitato costituito tecnic...

La pasta italiana conquista New York: doppio riconoscimento per La Devozione

La pasta italiana conquista New York: doppio riconoscimento per La Devozione

Settimana ricca di successi per The Oval de La Devozione di New York che riceve le 3 forchette della Guida Gambero Rosso, unico ristorante italiano a riceverle nella Grande Mela, e rientra tra i migliori 50 ristoranti italiani nel mondo secondo 50 Top Italy

Pasta Armando vince il Quality Award 2023

Pasta Armando vince il Quality Award 2023

Per il quarto anno consecutivo, i consumatori hanno premiato il marchio irpino e il lavoro della Filiera Armando per la produzione di grano di qualità premium

Nuvola, l'originale pinsa romana di Di Marco, protagonista a Marca 2023

Nuvola, l'originale pinsa romana di Di Marco, protagonista a Marca 2023

Delicata, digeribile, lavorata interamente a mano, la linea Nuvola di Di Marco si presenta a Marca 2023, la fiera del settore MDD che si terrà il 18 e 19 gennaio a BolognaFiere.

SIMEST e Polo del Gusto: 3 mln per lo sviluppo internazionale di Domori

SIMEST e Polo del Gusto: 3 mln per lo sviluppo internazionale di Domori

Le risorse contribuiranno alla realizzazione dell’ambizioso piano d’investimenti dell’azienda in Gran Bretagna

A Hospitality –  Il Salone dell’Accoglienza torna Winescape. Più spazio a  enoturismo e oleoturismo

A Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza torna Winescape. Più spazio a enoturismo e oleoturismo

Winescape torna ad Hospitality - Il Salone dell’Accoglienza e amplia l’offerta con l’oleoturismo e la presenza, oltre alle sempre più numerose cantine, di 10 frantoi accomunati dalla capacità di fare turismo

Il nuovo spot delle tre linee di Riso Gallo firmato da Armando Testa

Il nuovo spot delle tre linee di Riso Gallo firmato da Armando Testa

È on air dal 18 dicembre il nuovo spot di Riso Gallo, firmato Armando Testa e dedicato ai risi Basmati, Nero e Rosso integrali, provenienti da agricoltura sostenibile

Gli innovativi formati di pasta natalizi BluRhapsody a "La Bottega Barilla" di Parma

Gli innovativi formati di pasta natalizi BluRhapsody a "La Bottega Barilla" di Parma

L'innovativa startup BluRhapsody che ha portato la stampa 3d nell'arte della pasta, è presente da “La Bottega Barilla” di Parma con alcuni formati speciali dedicati alle feste.

Arrigoni Battista presenta il bilancio 2022 e le previsioni per il 2023

Arrigoni Battista presenta il bilancio 2022 e le previsioni per il 2023

Il 2022 si sta chiudendo con grandi soddisfazioni per il caseificio Arrigoni Battista, che nonostante la crisi mondiale mantiene i dati in linea con lo scorso anno.

Arriva il giovedì romano in pieno mood Freeda

Arriva il giovedì romano in pieno mood Freeda

A partire da domani prenderà il via il primo degli appuntamenti targati Freeda, un format inclusivo in cui essere se stessi è la prima vera forma d’arte senza confini.

Natale 2022 e Capodanno 2023 al ristorante - Parte 3

Natale 2022 e Capodanno 2023 al ristorante - Parte 3

Ecco alcuni suggerimenti per passare le festività al ristorante con proposte esclusive, che renderanno l'esperienza indimenticabile. Oggi parliamo di Madeleine, Cantina Sant’Andrea, Borgo Petroro, Hosteria Il Grottino, Il Vistamare, The Coat Club.

Oro Saiwa sceglie Zoocom per la nuova campagna social

Oro Saiwa sceglie Zoocom per la nuova campagna social

Per la nuova campagna social di Oro Saiwa, Zoocom ha inviato ad una ricca lista di influencer e talent una box in limited edition

Faber Italia inaugura a Caserta il suo primo store

Faber Italia inaugura a Caserta il suo primo store

Inaugurato a Caserta il primo store Faber Italia: una vera e proprio boutique dedicata alle macchine da caffè, con innovativi spazi dedicati alla customizzazione e alla tecnologia

Vola il Prosecco DOC in Canada, missione compiuta

Vola il Prosecco DOC in Canada, missione compiuta

Rientrata da Montréal (Québec) la delegazione del Consorzio PROSECCO DOC, alcuni dati sulla campagna 2022 del semestre in corso

I consumi al tempo dell'inflazione. L'analisi di NielsenIQ fotografa il largo consumo in Italia

I consumi al tempo dell'inflazione. L'analisi di NielsenIQ fotografa il largo consumo in Italia

Come rispondono i consumatori all'inflazione? Come cambia il carrello della spesa? NielsenIQ prova a rispondere a queste e altre domande con l'indagine su "Lo stato del Largo Consumo in Italia”

Sigep 2023: gli eventi speciali di Carpigiani e le celebrazioni per i 20 anni della Carpigiani Gelato University

Sigep 2023: gli eventi speciali di Carpigiani e le celebrazioni per i 20 anni della Carpigiani Gelato University

A Sigep 2023 Carpigiani festeggerà i 20 anni della Carpigiani Gelato University e animerà una serie di seminari e incontri dedicati ad ogni sfaccettatura del gelato e della pasticceria

Corricella Gin tra i sostenitori della "Notte dei Balocchi"

Corricella Gin tra i sostenitori della "Notte dei Balocchi"

Corricella Gin ha contribuito con oltre 250 stakeholder e donatori alla “La Notte dei Balocchi per il Santobono”, che si è svolta nella prestigiosa location dell’Archivio di Stato di Napoli.

L'industria risiera richiede più riso per soddisfare il mercato europeo

L'industria risiera richiede più riso per soddisfare il mercato europeo

Per soddisfare il mercato unico europeo le industrie italiane hanno bisogno che si coltivi più riso, per evitare di favorire quello d'importazione

Antica Osteria Cavallini, l'eccellenza della tradizione nei menù delle feste

Antica Osteria Cavallini, l'eccellenza della tradizione nei menù delle feste

Quattro proposte per un Natale elegante e sfizioso e un magico San Silvestro nell’incantevole Giardino d’Inverno di Antica Osteria Cavallini

Caffè Motta presenta la nuova macchina a cialde "La Cremotta"

Caffè Motta presenta la nuova macchina a cialde "La Cremotta"

Caffè Motta presenta "La Cremotta”, la nuova macchina per caffè a cialde nata dalla collaborazione con l'azienda Aroma. Dal design distintivo, realizzata con materiali sostenibili, garantisce facilità di utilizzo e un espresso buono come quello del bar

Cantina Vignaioli del Morellino di Scansano presenta il suo primo Bilancio di Sostenibilità

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Il primo Bilancio di Sostenibilità di Cantina Vignaioli del Morellino di Scansano: ottime performance registrate nella gestione dei rifiuti e nella riduzione delle emissioni. La redistribuzione del valore aggiunto è pari al 98%

Pizza, hamburger e crocchè: ecco cosa ordinano gli italiani in prossimità delle festività

Pizza, hamburger e crocchè: ecco cosa ordinano gli italiani in prossimità delle festività

La piattaforma di food delivery Alfonsino ha realizzato un'indagine che svela come i comfort food siano i cibi più ordinati in prossimità delle festività: al primo posto l'intramontabile pizza (37%) seguita da hamburger, crocché e pokè e sushi. La sfida tra panettone e pandoro, i...

Gruppo Santamaria e Banco Alimentare Sicilia ancora insieme per donare speranza

Gruppo Santamaria e Banco Alimentare Sicilia ancora insieme per donare speranza

Il progetto che coinvolge il Gruppo Santamaria S.p.a. e Banco Alimentare Sicilia, si pone come fine ultimo il sostegno ai più bisognosi con l’impegno, da parte della società di intermediazione del credito, di donare 40 pasti per ogni contratto stipulato a partire dal 1° dicembre ...

Chef Express - Gruppo Cremonini: 10 nuove aperture nel canale del travel retail

Chef Express - Gruppo Cremonini: 10 nuove aperture nel canale del travel retail

Chef Express, società che gestisce le attività di ristorazione del Gruppo Cremonini, ha annunciato l’apertura in questi giorni complessivamente di 10 nuovi punti vendita nel canale del travel retail, tra questi tre ristoranti McDonald's.

Eataly si espande in Nord America e approda in televisione con uno spot natalizio

Eataly si espande in Nord America e approda in televisione con uno spot natalizio

Eataly comunica le aperture di due nuovi punti vendita in Nord America. E, in occasione del Natale, debutta in televisione con il primo spot.

A Milano e a Roma Capodanno dal gusto esotico con Finger’s

Per la notte più lunga dell’anno Chef Roberto Okabe ha ideato un menu speciale che avrà come protagonisti alcuni dei grandi classici di Finger’s

Offerta di lavoro - Capo partita per ristorante pizzeria - Milano

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Ristorante pizzeria a Milano in zona Navigli, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Capo Partita da inserire all'interno del proprio team.