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RATIONAL: come migliorare la sicurezza alimentare nelle cucine professionali

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Sicurezza alimentare: come prevenire le contaminazioni e garantire la qualità dei piatti con i sistemi di cottura intelligenti di RATIONAL

Orecchiette nelle 'nchiosce-on the road: il festival gastronomico di Grottaglie con 11 chef e tante novità

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"Orecchiette nelle 'nchiosce - on the road" a Grottaglie: il festival gastronomico con ricette uniche, laboratori pratici e intrattenimento

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Evviva Maria, trattoria veloce di Conversano, è Campione Regionale Puglia nella Guida Street Food 2025 del Gambero Rosso per i suoi piatti tradizionali.

Novità firmata Fiordiprimi® di Surgital, le referenze frozen anche per locali senza cucina

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Nuova referenza per i Fiordiprimi® Surgital, oltre 40 monoporzioni frozen di primi e secondi, perfette per pranzi e cene in bar e locali, anche senza cucina.