Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Oggi è il Carbonara "Day", il giorno dedicato a una delle ricette più amate (e più imitate) della cucina italiana nel mondo. Lo chef Danilo Pelliccia ci rivela la sua ricetta, uno sguardo alla campagna di Garofalo con Al.ta Cucina e a quella di Fiorucci con la foodblogger Stella ...
Dal 9 al 12 settembre si terrà alla Garbatella la seconda edizione di Roma Baccalà, festival dedicato al baccalà e alle sue tradizioni