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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Bitter Salfa, Cirio e Derby Blue protagoniste della Bologna Cocktail Week

Bitter Salfa, Cirio e Derby Blue protagoniste della Bologna Cocktail Week

Bologna Cocktail Week è in programma dal 19 al 25 ottobre, tra i cocktail bar sotto le Due Torri. Sfide a colpi di mixology anche per i ‘baristi per caso’.

Con Meat Academy Bord Bia porta alla scoperta della carne irlandese

Con Meat Academy Bord Bia porta alla scoperta della carne irlandese

Si terrà lunedì 19 ottobre in streaming la seconda edizione di Meat Academy, evento di Bord Bia che celebra la carne irlandese in Italia e che avrà come ospite d'onore lo chef Andrea Berton

A Sana Restart premiati i vincitori della settima edizione di World Gluten Free Beer Award

A Sana Restart premiati i vincitori della settima edizione di World Gluten Free Beer Award

A Sana Restart nell'area Free From Hub sono stati annunciati tutti i vincitori della settimana edizione del World Gluten Free Beer Award

Chef4Wine: 3 cantine e 12 chef per un progetto di rilancio del settore

Chef4Wine: 3 cantine e 12 chef per un progetto di rilancio del settore

I 12 cuochi e le cantine Azienda Agricola Cortese, J. Hofstätter e Poggio della Dogana del progetto #Chef4Wine lavorano insieme per la ripartenza del settore.

"Scarichiamo l'app Immuni": l'invito del Ministro della Salute ai cittadini

"Scarichiamo l'app Immuni": l'invito del Ministro della Salute ai cittadini

Rispondendo all'appello del Ministro della Salute e del Sottosegretario all'editoria, invitiamo chi non lo ha ancora fatto a scaricare l'App Immuni.

Scoiattolo presenta due nuovi ripieni autunnali per i suoi Raviolini

Scoiattolo presenta due nuovi ripieni autunnali per i suoi Raviolini

Il raviolificio Scoiattolo presenta le novità prodotto dell’autunno con due nuove varianti dei raviolini, il formato più apprezzato della linea.

Il "Clivi Galea" 2018 è "Top Wine - Vino Slow" per la Guida Slow Wine 2021

Il "Clivi Galea" 2018 è "Top Wine - Vino Slow" per la Guida Slow Wine 2021

La nuova edizione della guida Slow Wine ha premiato con il massimo riconoscimento il “Clivi Galea” 2018, uno dei cru della cantina friulana.

Applaydu: le sorprese Kinder incontrano la realtà aumentata

Applaydu: le sorprese Kinder incontrano la realtà aumentata

Da oggi con Applaydu sarà possibile dare vita alle sorprese Kinder grazie alla tecnologia applicata all'educazione e al divertimento.

AssoBio: Roberto Zanoni riconfermato Presidente. Eletto il nuovo consiglio direttivo

AssoBio: Roberto Zanoni riconfermato Presidente. Eletto il nuovo consiglio direttivo

Nella seduta elettiva di AssoBio, oltre al riconfermato presidente Roberto Zanoni, sono stati eletti vice presidenti Jacopo Orlando e Nicoletta Maffini.

Lanciata la linea Schär Bio, un nuovo capitolo della storia del brand altotesino

Lanciata la linea Schär Bio, un nuovo capitolo della storia del brand altotesino

Schär va incontro alle esigenze dei suoi consumatori e lancia la nuova linea Schär Bio, accompagnata da un'intensa campagna di comunicazione

Fondazione Barilla: Giornata Mondiale dell'Alimentazione occasione per celebrare la dieta Mediterranea

Fondazione Barilla: Giornata Mondiale dell'Alimentazione occasione per celebrare la dieta Mediterranea

Fondazione Barilla, in occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione, celebra la Dieta Mediterranea come strumento per scelte sane e sostenibili.

Autochtona 2020: torna a Bolzano la vetrina dei vini autoctoni

Autochtona 2020: torna a Bolzano la vetrina dei vini autoctoni

Il 19 e 20 ottobre ad Autochtona, nei padiglioni di Fiera Bolzano, un banco di assaggio con 550 etichette accoglierà operatori ed enoappassionati.

Teamwork: doppio successo per Hospitality Day e ITICH

Teamwork: doppio successo per Hospitality Day e ITICH

A Rimini il 13 ottobre grande affluenza e partecipazione per i due eventi di Teamwork dedicati al mondo alberghiero: Hospitality Day e ITICH Italian Hospitality Investment Conference

Venchi sceglie Key Partner per il progetto di digital transformation ChocoCloud

Venchi sceglie Key Partner per il progetto di digital transformation ChocoCloud

Grazie a Key Partner, Venchi potrà semplificare i processi aziendali per affrontare la crescita tecnologica prevista nei prossimi anni.

Torna EDIT Table by Food Confidential, all'interno di EDIT Napoli

Torna EDIT Table by Food Confidential, all'interno di EDIT Napoli

Torna l'evento che mette in comunicazione i professionisti della ristorazione e dell'hotellerie e gli esperti di design, all'interno di EDIT Napoli.

Il nuovo DPCM sconquassa la ristorazione. Federalimentare e Fipe contro la stretta sui ristoranti

Il nuovo DPCM sconquassa la ristorazione. Federalimentare e Fipe contro la stretta sui ristoranti

Le associazioni del food e dell'Horeca si mostrano preoccupate per le nuove restrizioni introdotte dall'ultimo DPCM: le dichiarazioni di Fipe e Federalimentare

Urbani Tartufi e Shinto Perugia: una partnership di cucina fusion che arriva anche a Napoli

Urbani Tartufi e Shinto Perugia: una partnership di cucina fusion che arriva anche a Napoli

Urbani Tartufi e Shinto, ristorante fusion di ispirazione giapponese, danno il via a una partnership nello Shinto Perugia, che inaugura oggi, e a Napoli.

Da Bruno ai 4 Venti: la seconda vita dell'Osteria Romana

Da Bruno ai 4 Venti: la seconda vita dell'Osteria Romana

A narrare la storia artistica e culinaria del quartiere Monteverde a Roma c'è Bruno ai 4 Venti, storico ristorante di famiglia che celebra la cucina tradizionale romana.

Paola Di Giambattista: i prodotti a base vegetale ideali per i "meal prep"

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Per la Giornata mondiale dell’alimentazione, Paola Di Giambattista propone una soluzione per una cucina sana e sostenibile: i meal prep, ricette veloci, semplici e gustose

Roner lancia KIKU Apple Gin

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Distillerie Roner, dopo due anni di studio, lanciano sul mercato un London Dry Gin unico ottenuto dalla distillazione della mela KIKU dell’Alto Adige

Con TTS Ciampino diventa capitale dello Street Food

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La carovana di gusto e divertimento di TTS Food approda a Ciampino dal 15 al 18 ottobre per 4 giorni dedicati al miglior cibo da strada

Arnone: al via la campagna “3/4 di vino ed una Gassosa"

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La Gassosa è la protagonista della nuova campagna multicanale di Arnone, che punta a richiamare la storicità del marchio, sensibilizzando su tradizioni e famiglia

Da Coind il primo caffè in Italia a impatto zero sul clima

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Il Gruppo Coind aderisce al programma Climate Neutral Coffee Certified di CNG per la produzione di caffè a impatto zero sul clima

S.Pellegrino partner della settima edizione del Bocuse D'Or Europa

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S.Pellegrino rinnova la collaborazione con il Bocuse d'Or, in qualità di partner della Finale Europea che si svolge a Tallin il 15 e 16 ottobre

Foodbarrio si arricchisce con una nuova funzione

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Arriva su Foodbarrio, l'app/e-commerce di specialità regionali, la nuova funzione "Fai un'offerta" che permette di concordare i prezzi di acquisto con il venditore

Acqua Vitasnella: una bottiglia in limited edition per sostenere la campagna Nastro Rosa

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Acqua Vitasnella nel mese dedicato alla sensibilizzazione sul tumore al seno rinnova il sostegno alla Fondazione AIRC e alla campagna Nastro Rosa con una bottiglia dedicata

Pizzium punta sul delivery e sceglie Uber Eats come partner

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L'accordo con Uber Eats permetterà a Pizzium di puntare sul delivery, servizio diventato indispensabile dal lockdown in poi.

Appuntamento con l'Aperitivo Stellato by Stefano Cerveni

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Il concept bar Franciacorta Wine Experience ospiterà una serata all'insegna della cucina stellata di Stefano Cerveni: appuntamento venerdì 16 ottobre.

Farm65 anima il quartiere Na.Pa. con Street Farm

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Fino al 30 ottobre ogni giovedì, venerdì e sabato appuntamento nel dehors di Farm 65 con l'evento dedicato al cibo da strada Street Farm