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Il settore Food&Beverage italiano resiste all'effetto pandemia. Il Rapporto The European House - Ambrosetti
il Rapporto The European House - Ambrosetti riporta la fotografia del Food&Beverage italiano durante l'anno nero della pandemia.
Stati generali dell'Horeca all'IHM 2021: dalla performance di spirits e vini all'andamento del turismo
Nella prima giornata dell'International Horeca Meeting 2021 di Italgrob fra i protagonisti il turismo e il mondo del vino con Federvini e le altre federazioni del comparto.
Löwengrube porta la Baviera in Albania
Prima apertura internazionale per la catena di ristorazione bavarese Löwengrube che il 10 aprile ha inaugurato un nuovo ristorante a Tirana
Denise Massarenti è la migliore Lady Chef della Toscana
L’Unione Regionale Cuochi della Toscana ha decretato la vittoria di Denise Massarenti, già pronta per le finali del Trofeo Miglior Professionista Lady Chef promosso dalla Federazione Italiana Cuochi.
Gruppo Eurovo: il World Baking Day celebrato con partnership e collaborazioni
Gruppo Eurovo sostiene il settore bakery e la sua ripresa con i prodotti premium della sua linea Élite.
Warsteiner Italia presenta per il canale horeca la nuova Warsteiner Brewers Gold
Warsteiner lancia nel canale horeca la Warsteiner Brewers Gold. La prima birra non filtrata del marchio sarà presentata all'edizione digitale di Beer&Food Attraction
L'evoluzione dell'ortofrutta nel post pandemia: i dati Nomisma e CSO Italy
Nell'evoluzione post pandemica anche l'ortofrutta ha subito dei mutamenti e le nuove coordinate sono state tracciate da Nomisma e CSO Italy.
Masi Agricola presenta la nuova linea di vini biologici Fresco di Masi
Masi Agricola presenta Fresco di Masi, una nuova linea di vini bio e sostenibili. Il lancio è accompagnato da una campagna a cura di McCann Worldgroup Italia
Sanremo Coffee Machines rilancia sul training con SCA e l'Università di Zurigo
Sanremo Coffee Machines è partner di Sca e dell'Università di Zurigo per il percorso di specializzazione post laurea per esperti di caffè
Da Pasta Barilla i nuovi pack artistici limited edition
Barilla ha dato vita a vere e proprie opere in grado di raccontare i valori e gli elementi unici del Manifesto del Grano Duro Barilla in 5 pack limited edition.
Antico, il vermouth secondo Luxardo
Luxardo presenta Antico, l'interpretazione che l’azienda ha voluto dare al vermouth rosso realizzato con l'infusione di ciliegie marasche
Cirfood presenta VALYOUNESS per i servizi di welfare aziendale
VALYOUNESS, controllata al 100% da CIRFOOD, si occuperà di fornire alle aziende ed enti pubblici servizi di welfare a 360°.
Acqua Sant'Anna si propone come polo vaccinale
Per sostenere la ripartenza dell'Italia l'azienda Acqua Sant'Anna mette a disposizione i propri spazi di Vinadio come polo vaccinale.
Consorzio Grana Padano e Smart Future Academy: siglata la partnership dedicata agli studenti
Smart Future Academy con il sostegno del consorzio Grana Padano si impegna per aiutare i giovani a capire cosa fare "da grandi".
Esmach. SPI “AI”: esaltare i sapori di una volta grazie alla tecnologia
Esmach propone ai professionisti soluzioni tecnologicamente avanzate per esaltare le proprie preparazioni e gli impasti senza tradire la tradizione
Gruppo Nestlé Italia presenta la campagna "Good food, Good life"
Per Nestlé il concetto di bontà non riguarda solo il gusto del cibo e lo spiega in una campagna corporate sul posizionamento dell'azienda.
Vista Palazzo Lago di Como riapre il 5 maggio con certificazione GBAC STAR™ per la sicurezza
Vista|Palazzo|Lago di Como, 5 stelle del Gruppo Lario Hotels, ha ottenuto l’importante riconoscimento GBAC STAR™ e annuncia la riapertura il 5 maggio.
Le latte vintage Pastiglie Leone fioriscono con Offfi per la Giornata della Terra
In occasione della Giornata della Terra, prevista per il 22 aprile, Pastiglie Leone incontra lo stile raffinato e senza tempo di Offfi.
Massimo Zanetti Beverage Group acquisisce Hoja Verde Gourmet
Massimo Zanetti Beverage Group ha acquisito l'ecuadoriana Hoja Verde Gourmet, azienda produttrice di cacao e caffè "premium"
I consumi di Formaggi crescono con la pandemia. Lo studio IRI
Lo studio IRI su Latte e Derivati nel 2020 mostra un comparto in piena vitalità, che cresce del +8%.
Japo Restaurant di Treviglio: design italiano per un'atmosfera orientale
L'atmosfera orientale di Japo Restaurant di Treviglio è stata realizzata da P2A design, fondato da Alessandro Pasini e Paola Renda.
Alto-Shaam: uno sguardo sul futuro della ristorazione dal direttore vendite Francesca La Chiusa
Francesca La Chiusa, Direttore vendite Europa di Alto-Shaam, lancia uno sguardo al futuro della ristorazione italiana riflettendo sui cambiamenti nelle abitudini di consumo e sull'importanza di dotarsi delle attrezzature giuste per adeguarsi alle evoluzioni del settore.
Da Chocolate Academy e Rogelfrut l'innovativo sorbetto realizzato con il frutto del cacao
Chocolate Academy e Rogelfrut rivoluzionano il mondo della gelateria presentando il primo sorbetto realizzato con il frutto del cacao subito pronto all'uso
Knappogue Castle, il Whiskey irlandese in Italia grazie a Pallini SpA
Knappogue Castle 16yo Twin Wood single malt Irish whiskey distribuito in Italia da Pellegrini SpA.
Carpigiani Gelato University: masterclass con Loretta Fanella sul gelato nei dessert per la ristorazione
Il 21 aprile Loretta Fanella sarà la protagonista di una Masterclass online proposta da Carpigiani Gelato University per fornire elementi sull'inserimento dei dessert nella carta dei dolci di ristoranti e altre attività horeca
Inalpi investe 148 milioni di euro per un nuovo impianto all'avanguardia
Con un piano da 148 milioni di euro Inalpi ha avviato la scorsa settimana i lavori al proprio impianto di produzione
"C Come Contrappasso" il nuovo podcast di Alessandro Borghese
Prodotto da Dopcast, C come Contrappasso è il nuovo podcast con cui lo chef Alessandro Borghese racconta la sua esperienza con il Covid-19
Duradipiù di Virosac prolunga la vita degli alimenti in frigo
Duradipiù di Virosac è pensato per ridurre la naturale umidità prodotta dagli alimenti e garantire così ai cibi freschi lunga vita in frigorifero.
Consorzio Tutela Lambrusco: “Allarmanti i primi riscontri sui danni da gelo"
L’ente di tutela Lambrusco sta raccogliendo dai consorziati le valutazioni sull’entità dei danni subiti dai vigneti a causa del gelo.
