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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

In arrivo un nuovo portale per la promozione e la vendita dei vini del Consorzio di Tutela Vini Frascati

In arrivo un nuovo portale per la promozione e la vendita dei vini del Consorzio di Tutela Vini Frascati

È in costruzione un nuovo portale finanziato dalla Regione Lazio per la promozione e per la vendita online dei vini Doc e Docg del Consorzio di Tutela Vini Frascati

Selenella sponsor del Bologna Fc 1909

Selenella sponsor del Bologna Fc 1909

Selenella accompagnerà il Bologna Fc 1909 nella stagione calcistica 2020-2021 in qualità di secondo sponsor al fine di rafforzare il rapporto con la città

Nonno Nanni messaggero d'amore per i nonni d'Italia

Nonno Nanni messaggero d'amore per i nonni d'Italia

In occasione della Festa dei Nonni 2020, Nonno Nanni ne celebra il legame e il loro ruolo attivo a supporto delle famiglie con un'iniziativa solidale.

È giunto alla nona edizione “Food, Wine & Co.”, quest’anno in versione digitale

È giunto alla nona edizione “Food, Wine & Co.”, quest’anno in versione digitale

Il seminario  “Food, Wine & CO. Verso la Sostenibilità” dà appuntamento oggi alle ore 11 sulla piattaforma Lemonn con un webinar dedicato ai professionisti.

POS unico per i buoni pasto: Pellegrini aveva già trovato la soluzione al problema

POS unico per i buoni pasto: Pellegrini aveva già trovato la soluzione al problema

Valentina Pellegrini interviene sul tema del POS unico per i gestori di buoni pasto e racconta come la Pellegrini avesse trovato una soluzione al problema efficiente e a costo zero fin dal 2014.

Nasce la Ferrucci & Margotti, società di consulenza gastronomica da chef per chef

Nasce la Ferrucci & Margotti, società di consulenza gastronomica da chef per chef

Fabiana e Igor, in tandem al comando della cucina di "Cantina La Barbera", hanno deciso di dare vita alla Ferrucci & Margotti, consulenze da chef per chef.

Al via l'edizione digitale di Artista del Panino 2020

Al via l'edizione digitale di Artista del Panino 2020

C'è tempo fino al 20 ottobre per iscriversi all'edizione 2020 di "Artista del Panino" con una propria creazione originale che stupisca i giudici.

Museo Pasta Cuomo: una storia di famiglia, pasta e ristorazione a Gragnano da due secoli

Museo Pasta Cuomo: una storia di famiglia, pasta e ristorazione a Gragnano da due secoli

Il 26 settembre la famiglia Cuomo celebra due secoli di storia del pastificio con l'inaugurazione del Museo Pasta Cuomo, format unico nel suo genere.

Il Tortino con cuore fondente scalda l'autunno. Dalla Scuola del Cioccolato Perugina

Il Tortino con cuore fondente scalda l'autunno. Dalla Scuola del Cioccolato Perugina

Con l'autunno torna la voglia di accendere il forno. La Scuola del Cioccolato Perugina propone una ricetta golosa realizzata con Granblocco Fondente Extra 50%.

Löwengrube apre il suo primo punto vendita in Campania

Löwengrube apre il suo primo punto vendita in Campania

Riprende il piano di sviluppo programmato da Löwengrube, rallentato dal lockdown, con l'apertura di un nuovo punto vendita a Pontecagnano, il primo in Campania

So.Ge.Ca. - Mister Caffè tra i vincitori del Great Taste 2020 di Londra

So.Ge.Ca. - Mister Caffè tra i vincitori del Great Taste 2020 di Londra

La torrefazione So.Ge.Ca. con il brand Mister Caffè ha ricevuto per due prodotti la famosa GOLDEN STAR del prestigioso premio Great Taste

Borsari partner della Fondazione Città della Speranza

Borsari partner della Fondazione Città della Speranza

Borsari sostiene la staffetta nazionale intitolata “Una squadra per la ricerca” che si terrà il 26 settembre a favore della Fondazione Città della Speranza

Pizzium arriva a quota 20: apre 3 nuovi locali in Emilia Romagna e Lombardia

Pizzium arriva a quota 20: apre 3 nuovi locali in Emilia Romagna e Lombardia

Dopo il successo di Bologna, ultima apertura del brand milanese, Pizzium varca nuovamente il confine emiliano e approda a Parma e Piacenza

Al via la campagna su Milano per ALL DAY, la Session IPA di punta di Founders Brewing

Al via la campagna su Milano per ALL DAY, la Session IPA di punta di Founders Brewing

Nelle principali fermate della metropolitana di Milano sarà presente la cartellonistica digitale dedicata a ALL DAY, la Session IPA di punta di Founders Brewing.

Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2018: complessità aromatica e tannini avvolgenti

Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2018: complessità aromatica e tannini avvolgenti

Mentre si attende il debutto del portabandiera Ornellaia 2018 previsto la prossima primavera, Le Serre Nuove dell’Ornellaia 2018 rivela già l’impronta sorprendente dell’annata.

The WineHunter Tour: il progetto itinerante per valorizzare il vino italiano

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The WineHunter Tour si presenta come la naturale evoluzione del lavoro di Helmut Köcher, nato dalla collaborazione fra Gourmet's International e 5-Hats, il progetto mira a valorizzare l'enogastronomia e il turismo in tutta la penisola.

Tiramisù World Cup 2020 sceglie ancora gli ingredienti Amadori

Tiramisù World Cup 2020 sceglie ancora gli ingredienti Amadori

Amadori rinnova la sua collaborazione con la Tiramisù World Cup e anche nel 2020 è fra i partner ufficiali della manifestazione e fornitore degli ovoprodotti che utilizzeranno i concorrenti in gara

Sofficini Findus dà il via alla consumer promo "45 Anni di Gusto"

Sofficini Findus dà il via alla consumer promo "45 Anni di Gusto"

Findus presenta la nuova consumer promo che ripercorre attraverso i decenni la storia dei Sofficini, in occasione del 45° anno dalla loro nascita

Si chiude con successo il bando di Confagricoltura e JTI Italia per l'agricoltura sociale

Si chiude con successo il bando di Confagricoltura e JTI Italia per l'agricoltura sociale

Terminato con numerose adesioni “Agro-Social: seminiamo valore”, il nuovo programma di Confagricoltura, realizzato in collaborazione con JTI Italia,

Doppio Malto annuncia l'arrivo di 4 nuovi ristoranti in Italia in autunno

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Dopo la recente inaugurazione del primo birrificio-cucina in Francia, Doppio Malto annuncia le nuove aperture in Italia e i progetti nel Regno Unito.

Ice Cube compie dieci anni: anniversario all'insegna della nuova gamma e restyling del pack

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Ice Cube, azienda leader in Italia del ghiaccio alimentare confezionato, segna un importante anniversario per la storia dell’azienda: 10 anni di qualità e innovazione.

Toso: medaglia d'oro per "Nurin" Riserva del Fondatore

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Il liquore a Teodoro Negro, inventore dell'Amaro Toccasana, premiato al Meininger's International Spirits Award.

La nuova merenda Mukki con latte e biscotti è l'unica 100% BIO

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La nuova merenda Mukki in pratico pack è gustosa e l'unica totalmente bio, con latte Podere Centrale e biscotti del Biscottificio Belli. Centrale del Latte della Toscana

Patatine fritte e birra belga a rischio: i cambiamenti climatici minacciano le specialità nazionali

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Uno studio sulla situazione climatica in Belgio ha posto l'accento sulla possibilità che i simboli gastronomici nazionali potrebbero presto sparire dal menu.

Il viaggio di Corona in Italia alla scoperta degli angoli di paradiso più belli

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Disconnessi on the road, il viaggio in Italia di Corona alla scoperta degli angoli di paradiso, ha dato il via a 5 appuntamenti in seconda serata su Italia 1.

Asiago Dop cambia disciplinare: più sostenibilità e legame con il territorio

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Dal maggiore legame con il territorio alla modifica nei tempi di stagionatura: il nuovo disciplinare Asiago Dop rispecchia i nuovi trend di consumo e attenzione all'ambiente.

Ciampino Street Food: torna il festival con TTS Food

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Il meglio dello Street Food firmato TTSfood trasformerà Ciampino nella capitale dello street food dal 24 al 27 settembre.

Il Mannarino apre la terza macelleria con cucina a Milano

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Il Mannarino, la macelleria di quartiere con cucina, con la fine dell’estate si triplica e inaugura il nuovo locale in via Fiamma a Milano.

"Tuber Primae Noctis" ha celebrato l'avvio della stagione del Tartufo Bianco d'Alba

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L’inizio dell’autunno segna, in Piemonte, l’avvio della stagione della cerca del Tartufo Bianco d’Alba l’Ente Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba ha organizzato la cena evento Tuber Primae Noctis.

Inail: ad agosto aumento dei contagi da Covid-19 nella ristorazione e nell'alberghiero

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Secondo dati riportati dall'Inail, nel periodo giugno-agosto con la ripresa delle attività nel settore alloggio e ristorazione i contagi da Covid-19 sono passati dal 2,5% rilevato nel periodo marzo-maggio, al 4,3%