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La pizza contemporanea toscana di Disapore conquista i 3 spicchi
Disapore, pizzeria contemporanea in Toscana, ha conquistato gli ambiti 3 spicchi della guida Pizzerie d'Italia di Gambero Rosso.
Un viaggio "virtuale" nel mondo dell'Aceto Balsamico di Modena
La tecnologia accorcia le distanze tra Modena ed i Paesi in cui non è ancora possibile tornare a viaggiare, per promuovere l'Aceto Balsamico di Modena IGP.
Dishcovery per l'ambiente: sostiene il progetto di Treedom
Ogni nuovo ristorante che sceglierà di digitalizzare i propri menu con Dishcovery potrà scegliere e piantare il proprio albero sulla piattaforma Treedom.
Chef Express inaugura nuovo McDonald’s nell’Aeroporto di Cagliari
Il nuovo McDonald's completa l'ampia offerta di Chef Express nell’Aeroporto di Cagliari, dal canale bar alla ristorazione, incluso un retail di prodotti tipici sardi.
Giovanni Cova & C. celebra il pittore Raffaello sull'elegante packaging dei suoi panettoni
La pasticceria Giovanni Cova & C. con la nuova linea di esclusivi Panettoni, celebra Raffaello in occasione dei 500 anni dalla sua morte.
Heineken Italia nella mostra fotografica che racconta l'impegno sostenibile delle aziende
Heineken è fra le 28 aziende protagoniste della mostra fotografica che documenta aspetti poco conosciuti dell'attività d'impresa in campo ambientale.
Il bio in Italia vale 4,3 miliardi di euro. I dati dell'Osservatorio Sana
Sono stati presentati in apertura della tre giorni di Sana Restart i dati dell'Osservatorio Sana sul mercato del biologico in Italia.
La spesa alimentare online si consolida come abitudine degli italiani
Presentate al Netcomm Forum Live gli ultimi dati IRI sulle vendite online di prodotti alimentari che svelano come il comparto contribuisca alla crescita complessiva del commercio digitale
Pompadour presenta la nuova linea Selected dedicata al Foodservice
Selected è la nuova linea di tè infusi e tisane Pompadour pensata per hotel, bar e ristoranti caratterizzata da referenze bio, sostenibili e di qualità
Vino italiano negli USA: il mercato cambia ed esplodono le vendite online
Il mercato del vino negli Stati Uniti ha cambiato pelle: dal Covid-19 ai dazi, il vino italiano deve trovare una nuova veste per presentarsi ai consumatori oltreoceano. wine2wine Vinitaly
3011 Donatelli primeggia per Ricerca e Innovazione nella Guida Pizzeria d'Italia Gambero Rosso 2021
La pizzeria di Daniele Donatelli riceve un riconoscimento speciale, che premia la capacità di superare i limiti di una visione tradizionale sul mondo della pizza.
Custom4U e Custom Analytics: soluzioni smart per gli adempimenti fiscali dei locali
Custom Spa ha sviluppato una serie di soluzioni in grado di agevolare e snellire il lavoro di retailer, piccoli esercenti e commercianti.
NetToHotel lancia YesWeAreOpen® per la gestione di menu digitali nella ristorazione e nell'ospitalità
YesWeAreOpen® è una piattaforma completa per la gestione dei menu digitali di ristoranti, pizzerie, locali, pub e hotel lanciata da NetToHotel.
Le Mistery Box di Masterchef arrivano anche a casa grazie a Fratelli Desideri
EndemolShine Italy e Fratelli Desideri, firmano un accordo per la produzione delle Mystery Box di MasterChef che consentiranno di realizzare a casa le ricette viste in tv
Restyling per nachos e salse El Sabor
Il brand El Sabor rifà il look ai suoi snack nachos e alle salse puntando ad un target giovane pronto a sperimentare sapori alternativi
AmCham Italy: un webinar per parlare del futuro dell'agroalimentare post Covid-19
AmCham Italy, la Confindustria americana, organizza per martedì 13 ottobre un webinar dedicato al futuro del food dopo il Covid-19. A discuterne alcuni importanti protagonisti del settore
Riapre il Temporary Store Panettone Day a Milano
A Milano torna il temporary store Panettone Day con tante novità fra cui consegne a domicilio con Deliveroo e un corner in Rinascente.
Polli entra nel registro speciale dei marchi storici di interesse nazionale
Forte dei suoi 150 anni, al marchio Polli è stata riconosciuta l’iscrizione nel registro speciale dei marchi storici di interesse nazionale.
Filippo Berio debutta in tv e racconta il "Metodo Berio"
Filippo Berio debutta in TV sul mercato italiano e si racconta attraverso il Metodo Berio, il percorso di qualità dal campo alla bottiglia.
pulyCAFF sponsor delle Lags Battle
pulyCAFF è sponsor delle tappe di selezione della Lags Battle, le competizioni Latte Art che prendono il via l'11 ottobre alla Coffee Training Academy
Oleificio Zucchi sostiene il FAI con "Ricordiamoci di salvare l’Italia"
Per tutto il mese di ottobre, ad ogni acquisto di una bottiglia di Olio extravergine d’oliva 100% italiano sostenibile Zucchi l’azienda cremonese donerà 1 euro al FAI
Acqua S.Bernardo è l'acqua ufficiale della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba
Acqua S. Bernardo è l acqua ufficiale della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba dove verrà servita in tutte le iniziative gastronomiche
Edenred Fast: la proposta digitale per supportare i ristoratori nella ripartenza
Edenred oggi più che mai è al fianco degli operatori della ristorazione per la ripartenza grazie all'app Edenred Fast, strumento dedicato ai ristoratori.
La "Rivoluzione Vegetale" di Denis Lovatel è la pizza a degustazione dell'anno
Denis Lovatel conferma i 3 Spicchi di Gambero Rosso. Quest’anno è la sua Rivoluzione Vegetale ad essere decretata la migliore a degustazione in Italia.
Fiordiprimi® Hotel 0-24, la soluzione di Surgital pensata per l'hôtellerie
Fiordiprimi®Hotel 0-24 è la linea di Surgital pensata per servire in hotel pasti a tutte le ore. Una soluzione ideale per arricchire la propria offerta e proporre al clienteun prodotto di qualità
Ferrero amplia la sua offerta di biscotti acquisendo il marchio inglese Fox's
Ferrero ha portato a termine l’operazione di acquisto dei biscotti a marchio Fox’s della britannica Northern Food Grocery Group Limited.
Scuola Tessieri, un atelier hi-tec per formare i professionisti del food
Alla Scuola Tessieri maestri e allievi lavorano fianco a fianco con metodi didattici innovativi e avendo a disposizione le più recenti tecnologie
