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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Best Italian Beer 2020: la spiga d'oro a La Meridionale di Birrificio Bari

Best Italian Beer 2020: la spiga d'oro a La Meridionale di Birrificio Bari

La Meridionale di Birrificio Bari si aggiudica La Spiga d'Oro nell'edizione 2020 del Best Italian Beer, premio nazionale di FederBirra. dedicato alle produzioni artigianali.

Nasce ilovecostiera.com per visitare la Costiera Sorrentina e Amalfitana

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È nato ilovecostiera.com, il portale interamente dedicato alla Costiera Sorrentina ed alla Costiera Amalfitana.

ASSITOL: L'olio extra vergine d'oliva: un vero superfood che fa crescere i consumi

ASSITOL: L'olio extra vergine d'oliva: un vero superfood che fa crescere i consumi

A Olio Officina Festival ASSITOL ha affrontato il tema dei nuovi consumi dell'olio extra vergine, cresciuti del 6% nel 2020, ed il binomio olio-salute

Le golose Chiacchiere di Carnevale della Scuola del Cioccolato Perugina

Le golose Chiacchiere di Carnevale della Scuola del Cioccolato Perugina

L’estro dei Maestri della Scuola del Cioccolato Perugina celebra il Carnevale con un dolce della tradizione abbinato al cioccolato.

Fipe: "Riaprire le sale gioco per evitare il boom di bische clandestine"

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Fipe Confcommercio denuncia è il rischio che la chiusura delle sale da gioco favorisca il fiorire di bische clandestine.

Mancini Pastificio Agricolo crea una carta d'identità digitale per suoi prodotti con Trusty

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Grazie a Trusty e alla tecnologia blockchain, Mancini Pastificio Agricolo apre un canale di comunicazione diretto con i propri clienti.

Le  bottiglie del Gruppo Bracca Acque Minerali portano in tavola la prevenzione con ALT onlus

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A partire da febbraio le bottiglie di vetro Bracca sostengono ALT Onlus, l’associazione in prima linea contro le malattie cardiovascolari

Altos: una limited edition sostiene gli artigiani messicani

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Altos Tequila lancia una collezione il limited edition colorata e vibrante nata per sostenere una comunità indigena messicana

Bazzara tra le 100 eccellenze italiane secondo la guida Forbes

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Bazzara Espresso è stata inserita dagli esperti della guida tra le 100 eccellenze nella lista di Forbes 2021

Grana Padano corre sul ghiaccio con gli azzurri

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Il Consorzio di Tutela Grana Padano DOP sarà fornitore della Federazione Italiana Sport del Ghiaccio nella stagione 2020-2021

Dalla Puglia un nuovo Presidio Slow Food: i ceci lisci di Cassano delle Murge

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I ceci lisci di Cassano delle Murge Neri e rossi, sono il nuovo presidio Slow Food, recuperati grazie al ritrovamento dei semi nella cantina di un anziano contadino

San Valentino: le proposte romantiche dalla tavola al dessert

San Valentino: le proposte romantiche dalla tavola al dessert

Le proposte dolci per rendere speciale questo san Valentino da: MariaVi, Tognana, Grezzo Raw Chocolate, Peck Milano, Ricola, Leone.

Boom di presenze nei ristoranti a pranzo nel weekend per 7 italiani su 10

Boom di presenze nei ristoranti a pranzo nel weekend per 7 italiani su 10

È boom di prenotazioni, e per molti locali è tutto esaurito, con ristoranti, pizzerie e agriturismi aperti in gran parte dell’Italia. I dati Coldiretti

Il Granaio delle Idee: nuovi mercati e fatturato in crescita nel 2020

Il Granaio delle Idee: nuovi mercati e fatturato in crescita nel 2020

Fatturato e vendite in crescita del +54% rispetto al 2019, ma anche nuove piazze estere: è positivo il bilancio 2020 de Il Granaio delle Idee

Acqua Minerale San Benedetto riconosciuta Marchio Storico di interesse nazionale

Acqua Minerale San Benedetto riconosciuta Marchio Storico di interesse nazionale

Con i suoi 65 anni di storia, Acqua Minerale San Benedetto entra ufficialmente a far parte del registro speciale istituito dal MISE

Andrea Fiori è il nuovo pastry chef di Con.tro Bistrot

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Andrea Fiori, maestro pasticcere e lievitista, torna nel laboratorio dolciario e di gastronomia di Con.tro Bistrot che lui stesso avviò nel 2019

Brewrise: Founders, oltre la birra con la linea Más Agave Premium Hard Seltzer

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Arriva in Italia grazie a Brewrise la nuova linea Más Agave Premium Hard Seltzer del birrificio americano Founders che sperimenta andando oltre la birra

Il comparto della birra artigianale chiede aiuto: il grido di allarme di Unionbirrai e L'Associazione Le Donne Della Birra

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Unionbirrai e Le Donne della Birra lanciano a istituzioni e consumatori un grido d'allarme per il settore della birra artigianale. Servono aiuti concreti e una ripartenza decisa

Biagio Martinelli presenta la sua versione della Polacca Rustica

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Biagio Martinelli prosegue il suo viaggio nell'innovazione della pasticceria, dando vita alla Polacca Rustica.

Uno sguardo sul futuro del bar in Italia con Giorgio Fadda

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L'esperto barman Giorgio Fadda, presidente dell'International Bartenders Association, condivide le sue impressioni sul bartending in Italia e sul futuro dei bar.

Da Zucchetti Hospitality l'innovativo hub di dati previsionali sul turismo in Italia

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Zucchetti Hospitality presenta un progetto che consentirà di accentrare le informazioni sui trend di prenotazione delle strutture ricettive

Ducale City 300 rivoluziona il mondo delle macchine da caffè table top

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La gamma prodotti Ducale si completa con City 300, un distributore table top dal design distintivo e dalle dimensioni contenute con la tecnolgia di un distributore del segmento premium.

Fipe sostiene l'iniziativa di solidarietà digitale "Vicini e Connessi"

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Fipe sostiene con una serie di attività “Vicini e Connessi”, l’iniziativa di solidarietà digitale avviata dal Ministero per l’Innovazione tecnologica e la Digitalizzazione

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La campagna S.Pellegrino #SupportRestaurants conquista per due volte il gradino più alto del podio in due distinte categorie.

Artebianca srl festeggia il premio Quality Award 2021 conquistato da Pan Piuma

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Pan Piuma vince il premio Quality Award 2021, riconoscimento attribuito dai consumatori, nella categoria dei pani morbidi.

Il Boss delle Pizze, il vincitore è Florindo Franco

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Il Maestro Pizzaiolo Florindo Franco titolare della pizzeria Lievito Madre di Crotone è il vincitore della terza edizione dello show Il Boss delle Pizze

Caffitaly: Marta Colombo è la nuova Marketing and Project Development Manager

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Marta Colombo entra nel team Caffitaly nel ruolo di Marketing and Project Development Manager. Il suo ingresso risponde all’obiettivo rafforzare l’immagine e la reputazione del brand

La piattaforma EXCELLERE per rilanciare gli eventi riceve il patrocinio dalla Regione Lazio

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Il 21 marzo il lancio di Excellere, il primo network a disposizione di aziende, professionisti e privati per il rilancio del settore eventi.

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Afidamp: Stefania Verrienti ricoprirà il ruolo di Direttore

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Afidamp ha annunciato che Stefania Verrienti, già Segretario Generale, ricoprirà il ruolo di Direttore dell’associazione.