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Tredici eccellenze campane all'undicesima edizione di Una Mole di Panettoni
Al contest Una Mole di Panettoni che si terrà a Torino il 26 e 27 novembre la Campania è la regione più rappresentata con 13 maestri pasticceri sui 35 partecipanti
Panettoni e pandori: ampia scelta di proposte per rendere speciale la tavola di Natale
Panettone e pandoro: per Natale 2021 le proposte delle marche iconiche, i prodotti artigianali e quelli per gli intolleranti al glutine e al lattosio, una vasta scelta per rendere felici le Feste di tutti
Panettoni. La proposta industriale arretra mentre cresce l'artigianale
La ricerca realizzata da CSM Ingredients e NielsenIQ mostra come il panettone artigianale stia conquistando sempre più mercato.
Mattia Premoli presenta "Madre", i Panettoni d'eccellenza per il Natale 2021
Mattia Premoli presenta un nuovo brand di dolci delle feste, "Madre", abbinati alle playlist di Natale da condividere.
Qual è il profilo di chi acquista dolci online?
Dolceitaliano.it delinea il profilo tipo dell'acquirente di dolci per le festività natalizie sul canale e-commerce.
Dall'alleanza fra Albertengo e Gobino nasce il Panettone Pera e Cioccolato
L'azienda piemontese Albertengo presenta la novità del Natale 2021, in partnership con la cioccolateria artigiana torinese di Guido Gobino.
Roberto Rinaldini presenta i suoi lievitati di Natale. Fra tradizione, innovazione e una limited edition
Roberto Rinaldini presenta le sue proposte natalizie, dal panettone classico e al cioccolato, alla limited edition dedicata a Dante.
Pasticceria Filippi supporta Women For Freedom
Pasticceria Filippi ha deciso per questo Natale di supportare Women For Freedom donando il ricavato di 600 panettoni all'organizzazione umanitaria
Al via domani la gara fra lievitati "Mastro Panettone"
282 lievitati artigianali da tutta l’Italia e anche dall’estero per l’edizione 2021 del concorso Mastro Panettone.
Da Pasticceria Scarpato l'edizione limitata di panettoni Spirits Collection
La Pasticceria Scarpato propone la collezione di panettoni Spirits Collection: impasti a lievitazione naturale arricchiti da esclusive bagne e farciture al liquore
A Milano torna il Temporary Store Panettone Day
Nuova location nel cuore di Brera per il Temporary Store Panettone Day, che fino al 30 ottobre ospita le creazioni dei finalisti del Panettone Day
In diretta da Cibus. Intervista con il Maestro Pasticciere Sal De Riso
Uno scorcio di Amalfi e delle sue delizie nell'intervista in diretta dal Cibus di Parma realizzata da Fabio Russo in compagnia di Sal De Riso.
A Minori “La Notte del Panettone in riva al Mare”
Si terrà il 24 agosto a Minori la prima edizione dell'evento "La Notte del Panettone in riva al mare", dall’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano, con la collaborazione del maestro Sal De Riso
Giovanni Cova & C. e Accademia della Crusca insieme per il Vocabolario del Gusto
Per i 700 anni dalla morte di Dante Alighieri Giovanni Cova & C. avvia una collaborazione con l'Accademia della Crusca per la pubblicazione del Vocabolario del Gusto
Per Giovanni Cova & C. nuove idee grafiche dagli studenti dell'Accademia di Belle Arti di Brera
Giovanni Cova & C. ha avviato una collaborazione con gli studenti dell’Accademia di Belle Arti di Brera per la ricerca e realizzazione di nuovi progetti grafici per i suoi panettoni
Panettoni e Natale 2. Le proposte di chef e brand made in Italy
Dalla tradizione milanese il panettone fa il giro dell'Italia in 6 nuove declinazioni a cura di grandi nomi della pasticceria e della cucina italiane. pOsti, Palazzo di Varignana, Pasticceria Nuovo Mondo, Chef Cristiano Tomei e Molino Grassi, Da Vittorio, Galup.
Panettoni e Natale: 5 proposte da grandi nomi del food per i golosi
Dalla tradizione milanese alle ricette gourmet siciliane, 5 nomi del food che rvisitano il dolce per eccellenza del Natale: il panettone secondo Pepino (Galup e Inalpi), Peck, Fior di Loto, Baule Volante e Master Chef..
Alla Rinascente i panettoni artigianali vincitori del Panettone Day
Una selezione esclusiva dei panettoni artigianali del concorso Panettone Day arricchisce la proposta natalizia della Rinascente: dal 4 al 24 dicembre.
Panettone Super Avoriè Classico, la novità tutta naturale della Pasticceria Filippi
Pasticceria Filippi presenta il Panettone Super Avoriè Classico, un lievitato completamente naturale, nel quale le pregiate materie prime si esprimono al meglio
Piero Lissoni e Andrea Tortora per celebrare il Natale di Molino Pasini in una Limited Edition
Un omaggio a Milano la seconda latta limited edition che per Molino Pasini ha realizzato Piero Lissoni. La ricetta del panettone è del pastry chef Andrea Tortora.
Giovanni Cova & C. celebra il pittore Raffaello sull'elegante packaging dei suoi panettoni
La pasticceria Giovanni Cova & C. con la nuova linea di esclusivi Panettoni, celebra Raffaello in occasione dei 500 anni dalla sua morte.
Pasticceria De Vivo presenta al linea Pan Luxury. Il classico natalizio rivisitato
La Pasticceria De Vivo reinterpreta un classico della sua tradizione natalizia, il panettone salato, ma in chiave Luxury con caviale e tartufo.
Giovanni Cova & C. dedica una linea di panettoni alle donne dell'opera
Giovanni Cova & C. in collaborazione con l'Archivio Storico Ricordi rende omaggio alle donne dell'opera raffigurandole sugli incarti dei suoi panettoni
Galup, panettoni e pandori per un Natale 2020 all'insegna del Made in Italy
Galup si prepara al Natale 2020 con la sua gamma di panettoni e Pandori made in Italy e 5 golose novità da scoprire fra edizioni speciali e nuovi pack.
Panettone Day 2020: i 25 finalisti scelti da Iginio Massari e un team di esperti
Oltre 278 i panettoni giudicati in Cast Alimenti da Iginio Massari e dal team di esperti, che hanno selezionato i 25 finalisti del Panettone Day 2020.
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