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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Studenti e pausa pranzo: un'indagine sui gusti e le difficoltà

Studenti e pausa pranzo: un'indagine sui gusti e le difficoltà

Knorr svela le abitudini alimentari degli studenti: il 32% dedica meno di mezz’ora alla pausa pranzo e solo il 21% è soddisfatto di quello che prepara

Imballaggi zero waste: il futuro della sostenibilità con Planeat

Imballaggi zero waste: il futuro della sostenibilità con Planeat

Planeat.eco rivoluziona il mercato degli imballaggi con soluzioni zero waste, eliminando i monouso e promuovendo contenitori riutilizzabili.

Pausa pranzo e alimentazione: uno sguardo alle abitudini degli italiani

Pausa pranzo e alimentazione: uno sguardo alle abitudini degli italiani

American Pistachio Growers con mUp Research ha condotto una ricerca sulle abitudini alimentari degli italiani a lavoro: 8 su 10 fanno pausa pranzo

Piatti sani o della tradizione: Milano in ufficio pranza light

Piatti sani o della tradizione: Milano in ufficio pranza light

La startup planeat analizzando i dati dei piatti consegnati rileva che per la pausa pranzo a Milano si prediligono piatti sani e sostenibili o della tradizione

Pausa pranzo, 9 italiani su 10 la preferiscono al ristorante

Pausa pranzo, 9 italiani su 10 la preferiscono al ristorante

L’indagine realizzata per Edenred Italia da BVA Doxa scatta una fotografia delle principali abitudini alimentari degli italiani in pausa pranzo.

La pausa pranzo per ristoratori e consumatori nell'indagine FOOD 2023 di Edenred

La pausa pranzo per ristoratori e consumatori nell'indagine FOOD 2023 di Edenred

L'Indagine FOOD 2023 di Edenred affronta i temi connessi alla pausa pranzo, nonché dati e tendenze nelle abitudini di ristoratori e consumatori.

Erbert: la pausa pranzo dei milanesi a base di piatti pronti è sana e veloce

Erbert: la pausa pranzo dei milanesi a base di piatti pronti è sana e veloce

Da una survey commissionata da Erbert all’istituto di ricerca Blogmeter, sono emersi nuovi trend che guidano l’evoluzione della pausa pranzo nel capoluogo lombardo

Con Elior e Trainect la pausa pranzo diventa un momento di benessere

Con Elior e Trainect la pausa pranzo diventa un momento di benessere

Elior Ristorazione e Trainect trasformano la pausa pranzo in un’occasione di welfare aziendale tramite una piattaforma in grado di aumentare il benessere dei dipendenti

Domus Drink Food Lab: una pausa pranzo d'eccellenza a Bergamo

Domus Drink Food Lab: una pausa pranzo d'eccellenza a Bergamo

Aperto a pranzo dal lunedì al venerdì e la sera con aperitivo, cena e come american bar dopo cena, Domus Drink Food Lab è un laboratorio del gusto e del buon bere

I dati dell’Indagine FOOD 2022, la ricerca di Edenred sulle abitudini in pausa pranzo

I dati dell’Indagine FOOD 2022, la ricerca di Edenred sulle abitudini in pausa pranzo

Presentati i risultati dell'Indagine FOOD 2022 del Gruppo Edenred che ogni anno misura e analizza abitudini e opinioni sul tema della pausa pranzo espresse da dipendenti e ristoratori. Lo studio conferma l’importanza del buono pasto ed evidenzia la grande attenzione verso una cor...

Pausa pranzo sempre più veloce anche online. Sodexo Multi ora anche per il Food E-commerce

Pausa pranzo sempre più veloce anche online. Sodexo Multi ora anche per il Food E-commerce

I buoni pasto elettronici di Sodexo sono ora spendibili anche sulle piattaforme di Food e-commerce, oltre che presso una rete di esercenti sempre più estesa

8 lavoratori su 10 scelgono un'azienda anche sulla base del piano di welfare proposto

8 lavoratori su 10 scelgono un'azienda anche sulla base del piano di welfare proposto

Presentata la ricerca “Il Welfare di Domani” condotta da Nomisma per l’Osservatorio CIRFOOD DISTRICT per delineare una fotografia dello stato del settore anche alla luce dello scenario post pandemia. Ciò che emerge è che 9 lavoratori su 10, tra chi non accede a un piano di welfar...

Uovodiseppia Milano. Con chef Pino Cuttaia il pranzo è un rituale semplice

Uovodiseppia Milano. Con chef Pino Cuttaia il pranzo è un rituale semplice

La pausa pranzo da Uovodiseppia Milano, all’interno di Ariosto Social Club, è un viaggio a ritroso nel tempo con lo chef Pino Cuttaia che accompagna l’ospite in un percorso per condurlo dove tutto ha inizio: la cucina di casa

La pausa pranzo sana e gustosa di Erbert arriva in ufficio

La pausa pranzo sana e gustosa di Erbert arriva in ufficio

Erbert, la prima catena italiana dedicata alla sana alimentazione, propone una soluzione per la pausa pranzo in ufficio: piatti artigianali sani e bilanciati, capaci di rispondere a qualsiasi esigenza, consegnati gratuitamente in azienda

Salumi e frutta: ecco come non saltare i pasti a lavoro

Salumi e frutta: ecco come non saltare i pasti a lavoro

Il ritorno a lavoro può essere fonte di stress che può riversarsi anche sull'alimentazione: salumi e frutta vengono in aiuto per preparare pasti sani, veloci e nutrienti per le pause.

Cirfood delinea la mensa scolastica del futuro secondo gli insegnanti

Cirfood delinea la mensa scolastica del futuro secondo gli insegnanti

La ricerca condotta da IPSOS per l’Osservatorio CIRFOOD DISTRICT ha voluto dare voce agli insegnanti, protagonisti del percorso di crescita degli studenti e fruitori del servizio di ristorazione scolastica, al fine di analizzare le loro percezioni e la loro idea di mensa del futuro

La ristorazione aziendale nel post pandemia. Ne parliamo con Oliver Feiler di Rational

La ristorazione aziendale nel post pandemia. Ne parliamo con Oliver Feiler di Rational

Con la pandemia, le abitudini lavorative sono profondamente cambiate, inclusa la pausa pranzo. Ne parliamo con Oliver Feiler, Responsabile del Settore Market Intelligence di Rational.

Tavolamica: nuove aperture per il format di Camst group dedicato alla pausa pranzo  

Tavolamica: nuove aperture per il format di Camst group dedicato alla pausa pranzo  

Nuove aperture per Tavolamica, i ristoranti self-service di Camst group che ridisegnano il concetto di mensa e pausa pranzo

La nuova pausa pranzo dei lavoratori italiani nell'indagine Nomisma per Cirfood District

La nuova pausa pranzo dei lavoratori italiani nell'indagine Nomisma per Cirfood District

Secondo un'indagine Nomisma per l’Osservatorio CIRFOOD DISTRICT l’83% dei lavoratori che pranzano nei ristoranti aziendali ritiene questo servizio importante soprattutto per la qualità e salubrità dei pasti nonché per l'aspetto conviviale

Vivenda Spa rivoluziona la pausa pranzo in azienda con Easy Lunch

Vivenda Spa rivoluziona la pausa pranzo in azienda con Easy Lunch

Per il servizio di ristorazione di Palazzo Sceriman a Venezia Vivenda Spa avvia la sperimentazione di Easy Lunch, piattaforma dove prenotare il pranzo da remoto in base alle proprie esigenze

La pausa pranzo degli italiani sempre più sana e con buoni pasto digitali

La pausa pranzo degli italiani sempre più sana e con buoni pasto digitali

L'indagine FOOD 2021 di Edenred misura e analizza i temi legati all'alimentazione e alla pausa pranzo, quest'anno più sana e caratterizzata da un utilizzo diffuso dei buoni pasto digitali.

Gruppo Pellegrini guarda alla ristorazione aziendale con i servizi Mymenu Business e Mybistrot

Gruppo Pellegrini guarda alla ristorazione aziendale con i servizi Mymenu Business e Mybistrot

MyMenu di Gruppo Pellegrini punta al settore della ristorazione aziendale con i suoi servizi Mymenu Business e Mybistrot

Pausa pranzo delivery anche in smartworking. Come cambiano le abitudini

Pausa pranzo delivery anche in smartworking. Come cambiano le abitudini

Per seguire una dieta sana ed equilibrata, 1/3 dei lavoratori in smartworking si avvale del delivery e del pranzo d'asporto. L'esperienza di Feat Food nel meal planning.

CIRFOOD presenta QUBì, un nuovo format per la pausa pranzo in azienda

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Cirfood presenta QUBì, format di ristorazione kitchenless per la pausa pranzo che si adatta a tutte le esigenze delle aziende

Edenred presenta l'Indagine F.O.O.D. 2020 sulla nuova pausa pranzo

Edenred presenta l'Indagine F.O.O.D. 2020 sulla nuova pausa pranzo

L'Indagine F.O.O.D del Gruppo Edenred misura l’evoluzione delle abitudini e delle opinioni sulla pausa pranzo da dipendenti e ristoratori.

Amarillo Inox Digital, la schiscetta 2.0

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Spice Electronics propone il nuovo scaldavivande elettrico Amarillo Inox Digital adatto per una pausa pranzo comoda e sicura

Con Asand Elior propone piani personalizzati in pausa pranzo

Con Asand Elior propone piani personalizzati in pausa pranzo

Grazie alla partnership con ASAND Elior offre ai lavoratori la possibilità di creare un piano alimentare completo con un dietista. I pasti scelti verranno serviti direttamente in mensa o a casa

Se dici pane da tramezzino, dici Glaxi Pane. Ecco perché

Se dici pane da tramezzino, dici Glaxi Pane. Ecco perché

Il pane da tramezzino Glaxi Pane presenta caratteristiche uniche: dalla varietà dei gusti alla sorprendente morbidezza è l'ingrediente ideale per preparazioni gourmet

Spesafacile presenta MyFridge, l’armadio refrigerato che si sanifica da solo

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Spesafacile lancia MyFridge, un locker refrigerato in grado di sanificarsi da solo, pensato per ricevere in sicurezza la spesa o il cibo per la pausa pranzo

Elior. Pausa pranzo e smartworking: per il 50% dei lavoratori è più difficile alimentarsi correttamente a casa

Elior. Pausa pranzo e smartworking: per il 50% dei lavoratori è più difficile alimentarsi correttamente a casa

Elior rileva con una ricerca come siano cambiate le esigenze dei lavoratori in pausa pranzo con lo smartworking e si adegua proponendo una soluzione innovativa: iColti in Tavola