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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Vincenzo Capuano apre una pizzeria a Milano

Vincenzo Capuano apre una pizzeria a Milano

Vincenzo Capuano, campione mondiale della ‘Pizza Contemporanea’ 2022 e protagonista sulla RAI di “È sempre mezzogiorno” apre la prima pizzeria sotto la Madonnina

Obicà Mozzarella Bar presenta "Summer Wonder", il nuovo menù estivo

Obicà Mozzarella Bar presenta "Summer Wonder", il nuovo menù estivo

Da Obicà Mozzarella Bar si potranno gustare tante novità per celebrare l'arrivo della bella stagione, fra ingredienti stagionali e le nuove pizze.

La pizzeria Giotto raddoppia a Firenze. Marco Manzi apre un nuovo locale in centro

La pizzeria Giotto raddoppia a Firenze. Marco Manzi apre un nuovo locale in centro

Giotto raddoppia a Firenze, il nuovo locale in via Panzani ha due forni a legna e ospita fino a 100 coperti più 20 esterni

081 Pizzeria Verace Napoletana, inaugura il dehor a Palazzo Marignano Hotel

081 Pizzeria Verace Napoletana, inaugura il dehor a Palazzo Marignano Hotel

Nuovo dehor e nuovo menù, così 081 Pizzeria Verace Napoletana a Melegnano, dello chef Francesco Saggese, apre la stagione estiva.

Fra Diavolo raddoppia a Milano e si prepara alle nuove aperture del 2022

Fra Diavolo raddoppia a Milano e si prepara alle nuove aperture del 2022

Il secondo indirizzo nel capoluogo milanese inaugura un ricco programma di nuove aperture per il brand di pizzeria artigianale Fra Diavolo.

10 Diego Vitagliano a Napoli è la pizzeria numero uno d’Europa

10 Diego Vitagliano a Napoli è la pizzeria numero uno d’Europa

10 Diego Vitagliano a Napoli è la pizzeria numero uno d’Europa. Anche quest’anno Big Seven Travel ha pubblicato la sua classifica delle pizzerie più amate dai lettori

La pizza napoletana è la più amata. Un'indagine per il World Pizza Day

La pizza napoletana è la più amata. Un'indagine per il World Pizza Day

In occasione del World Pizza Day, che si celebra il 17 gennaio, Deliveroo ci offre la mappa della passione per la pizza in Italia.

081 Pizzeria Verace Napoletana e Ranzani13: serata speciale per la pizza contemporanea

081 Pizzeria Verace Napoletana e Ranzani13: serata speciale per la pizza contemporanea

081 Pizzeria Verace Napoletana e Ranzani13 insieme per un incontro al vertice della pizza contemporanea. Le birre artigianali di Orso Verde in abbinamento

Pizza e food truck. AVPN avvia la certificazione "pizzerie in movimento"

Pizza e food truck. AVPN avvia la certificazione "pizzerie in movimento"

L'Associazione Verace Pizza Napoletana ha avviato la certificazione delle "pizzerie in movimento". Il primo è Alessio Lacco, che gira per Atlanta con un'Apecar.

Pizza: cosa cercano gli italiani? Tutti i trend nell'indagine Doxa per Eataly

Pizza: cosa cercano gli italiani? Tutti i trend nell'indagine Doxa per Eataly

Eataly ha commissionato a Doxa la realizzazione di una ricerca volta ad esplorare il tema del consumo di pizza degli italiani in base a diversi parametri.

La pizza di Berberè ha un nuovo indirizzo a Milano e ricerca personale

La pizza di Berberè ha un nuovo indirizzo a Milano e ricerca personale

Cinque pizzerie in cinque anni a Milano per Berberè, che si appresta alla nuova apertura e ricerca personale.

La nuova avventura del pizzaiolo Luca Pezzetta, che saluta l'Osteria di Birra del Borgo

La nuova avventura del pizzaiolo Luca Pezzetta, che saluta l'Osteria di Birra del Borgo

Dopo il tempo della sperimentazione per Luca Pezzetta è arrivato quello della consepevolezza. Il prossimo autunno aprirà una nuova pizzeria a Fiumicino.

Le pizzerie Berberè restano aperte ad agosto

Le pizzerie Berberè restano aperte ad agosto

Le pizzerie Berberè, la pluripremiata insegna di pizzerie dedicate alla pizza artigianale da lievito madre vivo, restano aperte ad agosto.

Apre oggi a Roma la nuova sede di L'Antica Pizzeria da Michele

Apre oggi a Roma la nuova sede di L'Antica Pizzeria da Michele

Una nuova apertura romana nel quartiere EUR per L'Antica Pizzeria da Michele, che segue lo store di successo in via Flaminia.

Florindo Franco presenta il nuovo menù estivo della pizzeria Lievito Madre

Florindo Franco presenta il nuovo menù estivo della pizzeria Lievito Madre

Dopo i successi del 2021 con la vittoria del cooking show, Florindo Franco presenta il nuovo menù estivo della sua pizzeria Lievito Madre.

L'Antica Pizzeria da Michele arriva nell'Hotel Hilton sul Lago di Como

L'Antica Pizzeria da Michele arriva nell'Hotel Hilton sul Lago di Como

Dal 1° luglio l'Antica Pizzeria da Michele arriva sul Lago di Como con un "pop up" nel prestigioso Hotel Hilton.

Concettina ai Tre Santi presenta il rebranding e il nuovo menu

Concettina ai Tre Santi presenta il rebranding e il nuovo menu

Concettina ai Tre Santi, la storica pizzeria della Sanità a Napoli annuncia un importante rebranding che vede il marchio evolversi e adeguarsi alla nuova storia del ristorante.

Pizza. Stefano Canosci presenta Le Magnifiche, con Salumificio Toscano Piacenti

Pizza. Stefano Canosci presenta Le Magnifiche, con Salumificio Toscano Piacenti

Le specialità di Salumificio Toscano Piacenti protagoniste delle nuove pizze Le Magnifiche, realizzate dal pizzaiolo Stefano Canosci.

Raffaele di Stasio presenta la pizza "Il Segreto dell'Uva", con Polvere di Vinaccia

Raffaele di Stasio presenta la pizza "Il Segreto dell'Uva", con Polvere di Vinaccia

La pizza gourmet realizzata con la nuova Polvere Di Vinaccia Sangiovese dell’azienda vinicola Casa Emma è di Raffaele Di Stasio.

A Milano apre "Ci Sta", format dedicato alla pizza con ingredienti 100% italiani

A Milano apre "Ci Sta", format dedicato alla pizza con ingredienti 100% italiani

Dagli interni al menù: "Ci Sta" celebra l’Italia con un format completamente nuovo dedicato alla pizza con ingredienti 100% italiani.

Arrivano Le Estive, le nuove specialità in edizione limitata di Alice Pizza

Arrivano Le Estive, le nuove specialità in edizione limitata di Alice Pizza

Prodotti di stagione, cibi freschi e leggeri, sapori mediterranei: queste alcune delle coordinate delle nuove pizze estive di Alice Pizza.

Al via La Città della Pizza 2021 a Roma

Al via La Città della Pizza 2021 a Roma

Oltre 60 pizzaioli fra i migliori d'Italia saranno a Roma dal 18 al 20 giugno per "La Città della Pizza" 2021.

Rossopomodoro apre un ristorante nella Kuiri Cloud Kitchen a Milano

Rossopomodoro apre un ristorante nella Kuiri Cloud Kitchen a Milano

Rossopomodoro, catena internazionale di pizzerie napoletane, ha aperto un nuovo ristorante nella "Kuiri Cloud Kitchen" di Milano.

Al Magma Sakura le pizze "Star". La prima dedicata a una personalità di Torre del Greco

Al Magma Sakura le pizze "Star". La prima dedicata a una personalità di Torre del Greco

La pizzeria Magma Sakura di Torre del Greco partecipa alla proposte di pizze "Star", una specialità al mese originale e innovativa.

Con le riaperture grande richiesta per le pizzerie. Il bilancio di TheFork

Con le riaperture grande richiesta per le pizzerie. Il bilancio di TheFork

TheFork fa un bilancio alla prima settimana di riapertura totale dei ristoranti. I preferiti anche in questa fase sono le pizzerie.

Pizzium inaugura il secondo locale a Roma

Pizzium inaugura il secondo locale a Roma

Dopo la recente apertura a Novara, Pizzium taglia il suo 22esimo nastro e inaugura un nuovo punto vendita nel cuore della capitale.

Marco Quintili protagonista della lezione di pizza con Molino Magri Lab in streaming col Giappone

Marco Quintili protagonista della lezione di pizza con Molino Magri Lab in streaming col Giappone

Il maestro Marco Quintili ha realizzato con il Molino Magri Lab una lezione di pizza con oltre 80 pizzaioli collegati in streaming dal Giappone.

Best AVPN Pizzeria: al via domani il contest mondiale per eleggere le migliori Pizzerie Veraci

Best AVPN Pizzeria: al via domani il contest mondiale per eleggere le migliori Pizzerie Veraci

Parte domani la terza edizione di Best AVPN Pizzeria, contest mondiale per eleggere le migliori pizzerie veraci fra le 850 affiliate.

La "Pizza NieR ver. Emil" di Cocciuto per il lancio del nuovo videogame dello studio Square Enix

La "Pizza NieR ver. Emil" di Cocciuto per il lancio del nuovo videogame dello studio Square Enix

Cocciuto ha realizzato la “Pizza NieR ver. Emil” per il lancio del nuovo videogame dello studio giapponese Square Enix Ltd.

Uber Eats: per celebrare la pizza ecco le promozioni del portale delivery

Uber Eats: per celebrare la pizza ecco le promozioni del portale delivery

Gli ordini di pizza nel 2020 sono aumentati del 66% rispetto all'anno precedente. Uber Eats celebra il piatto in un vero e proprio pizza day ricco di sconti