Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Con le riaperture grande richiesta per le pizzerie. Il bilancio di TheFork
TheFork fa un bilancio alla prima settimana di riapertura totale dei ristoranti. I preferiti anche in questa fase sono le pizzerie.
Margherita Srl presenta una novità assoluta, la pizza "Metodo a Doppia Lievitazione"
Con il brand Re Pomodoro Margherita srl presenta una novità assoluta di qualità premium, la pizza “Metodo a doppia lievitazione”, disponibile sia in versione fresca in atm con shelf life 30 giorni che surgelata.
Torna a Roma l'evento La Città della Pizza
Torna a Roma dal 18 al 20 giugno La Città della Pizza, l'evento dedicato al piatto simbolo dell'Italia con 60 dei migliori pizzaioli e panificatori d'Italia
Nuova apertura a Roma per Errico Porzio
Inizia il conto alla rovescia per la nuova apertura di Errico Porzio a Roma, che porta nella capitale la sua creatività e professionalità.
Rossopomodoro parte con il nuovo menù primavera/estate e con una novità: le pizze “Bufaline”
Rossopomodoro stupisce tutti con le sue “Bufaline”, preparate esclusivamente con mozzarella di bufala campana.
La napoletana "Da Attilio" è la Best AVPN Pizzeria 2021
Si è concluso il contest mondiale di AVPN, in gara pizzerie da 51 Paesi, vince la napoletana "Da Attilio", guidata dal maestro Attilio Bachetti.
Berberè: nuove aperture e assunzioni entro il 2021 a Torino e Milano
È programmata per i primi di giugno l’apertura del terzo locale a Torino, mentre quella a Milano, dove il brand è già presente con 4 pizzerie, è prevista per settembre 2021.
iQuintili Pizzeria: Marco Quintili apre il nuovo dehors di Furio Camillo
Marco Quintili, premio Solania come novità dell’anno per la guida 50 Top Pizza, nei suoi due locali a Roma propone una pizza oramai identitaria. Tra le novità anche il nuovo dehors della sede di Furio Camillo
Pizza Talent Show: vince Raffaele Di Stasio
Raffaele Di Stasio, titolare dei tre locali della Verace Assaje nella provincia di Monza, è il vincitore del Nord Italia e vincitore assoluto per punteggio del Pizza Talent Show
Urbani Tartufi rafforza la sua presenza nella GDO
Urbani Tartufi amplia la sua linea di prodotti per la GDO con una linea di pizze surgelate gourmet e nuovi sughi pronti
L'Accademia Alice Pizza torna ad accogliere gli appassionati con i corsi di pizza al taglio
All''Accademia di Alice Pizza a Milano ripartono i corsi gratuiti "Mani in teglia", per adulti e bambini desiderosi di imparare i segreti della pizza al taglio.
Doppio Malto apre il primo birrificio-cucina in Sicilia: birra artigianale anche senza glutine, burger, carne alla brace, pizze e piatti vegetariani
Doppio Malto sbarcherà in Sicilia il 27 maggio con un nuovo ristorante all’interno della zona food del Forum di Palermo.
Pizzium inaugura il secondo locale a Roma
Dopo la recente apertura a Novara, Pizzium taglia il suo 22esimo nastro e inaugura un nuovo punto vendita nel cuore della capitale.
Il 28 maggio la nona edizione di "Una pizza per l'Estate by Mulino Caputo"
Si terrà in versione digitale il 28 maggio "Una pizza per l'Estate by Mulino Caputo" un confronto professioniste e professionisti per anticipare le nuove tendenze dell'estate in fatto di pizza
Da Eataly la nuova Pizza Grani Antichi
Enkir, farro, segale e kamut sono i protagonisti della nuova Pizza Grani Antichi che Eataly propone con un impasto ispirato alla tipica «scrocchiarella» romana
Alice inaugura l’ottava pizzeria a Milano e festeggia la ripartenza con un evento diffuso
Oggi 20 maggio le pizzerie Alice Pizza di Milano e provincia offriranno una degustazione gratuita di pizza al taglio per celebrare la ripartenza e l'ottava apertura del marchio
Re Pomodoro: la migliore pizza per il Foodservice e il Retail
Margherita srl con il brand Re Pomodoro conquista operatori e pubblico grazie a un’ampia gamma di pizze e snack surgelati e refrigerati di qualità premium
PivettiLab: al via i corsi online dedicati alla pizza con Antonio Boscia
Antonio Boscia terrà a maggio per PivettiLab diversi corsi di approfondimento dedicati alla pizza. Il primo webinar gratuito è già online
Marco Quintili protagonista della lezione di pizza con Molino Magri Lab in streaming col Giappone
Il maestro Marco Quintili ha realizzato con il Molino Magri Lab una lezione di pizza con oltre 80 pizzaioli collegati in streaming dal Giappone.
PizzAut apre a Milano: si avvera il sogno della onlus dedicata ai ragazzi autistici
Dopo un lungo percorso di lavoro e sensibilizzazione il 1 maggio apre alle porte di Milano PizzAut, la prima pizzeria gestita da ragazzi autistici
Arriva a Torino la pizza in pala di Johnny Take Uè
Nuova apertura a Torino per il format ispirato alle nuove frontiere healthy con gusto "Pizza in pala, focaccia & pane" di Johnny Take Uè
Best AVPN Pizzeria: al via domani il contest mondiale per eleggere le migliori Pizzerie Veraci
Parte domani la terza edizione di Best AVPN Pizzeria, contest mondiale per eleggere le migliori pizzerie veraci fra le 850 affiliate.
Pizza pronta in pochi minuti con il Mix Pizza in Padella de Le Farine Magiche Lo Conte
Con il nuovo mix Pizza in Padella a marchio Le Farine Magiche del Gruppo Lo Conte bastano pochi minuti e una padella per avere sempre pronta una pizza gustosa
Da Bonduelle Food Service con Davide Civitiello ispirazioni e tendenza sul mondo della pizza
Il nuovo numero della rivista Ispirazioni Culinarie di Bonduelle Food Service è dedicato alle ultime tendenze nel mondo della pizza e riporta suggerimenti sull'uso delle verdure surgelate con il contributo anche di Davide Civitiello
La "Pizza NieR ver. Emil" di Cocciuto per il lancio del nuovo videogame dello studio Square Enix
Cocciuto ha realizzato la “Pizza NieR ver. Emil” per il lancio del nuovo videogame dello studio giapponese Square Enix Ltd.
Marco Quintili studia un nuovo impasto per il delivery
Marco Quintili della pizzeria I Quintili lancia una proposta rivoluzionaria: una modifica all'impasto pensata per rendere ineccepibile il delivery
Birra Moretti nel nuovo spot anche il pizzaiolo acrobata Danilo Pagano
Birra Moretti ha rilasciato il nuovo spot televisivo: protagonista la pizza del maestro pizzaiolo acrobata Danilo Pagano.
Da I-Kone l'idea Horeca per ripartire. Un franchising completo di semplice gestione
I-KONE è un marchio di proprietà di New Worlds, con attività di franchising nei settori gelato, pasticceria, cioccolato, caffè e molto altro. Una risorsa per avviare un business con poche semplici mosse.
Da Moretti Forni 75mila euro per i giovani diplomati
Moretti Forni celebra il suo 75esimo anniversario premiando gli studenti più meritevoli del quinto anno degli Istituti Alberghieri.
Carbonara: dai trend TUTTOFOOD alle ricette di Franco e Miozzo passando per la nuova campagna Fiorucci
Tutti pazzi per la Carbonara. Lo dicono i trend di Tuttofood, la nuova campagna Fiorucci e le ricette realizzate da Florindo Franco e Stefano Miozzo.
