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Caldo record. Anticipata la raccolta dei pomodori per salvare le produzioni di salse e sughi
Dal caldo rovente alla siccità, i cambiamenti climatici sconvolgono l’ambiente e riscrivono le regole dell'agricoltura: al via oggi la raccolta dei pomodori per salvare sughi e passate.
PAI: arrivano i nuovi snack a forma di pasta al Pomodoro e al Pesto
PAI presenta i nuovi snack dalla divertente forma di pasta al gusto Pomodoro e Pesto, un'esplosione di gusto nelle coloratissime confezioni
Arriva la Passata della Maremma Extrafine, la nuova proposta di Cirio
Cirio presenta la Passata della Maremma Extrafine, tutta la bontà e la naturalità dei migliori pomodori della Maremma per una consistenza vellutata e una dolcezza intensa
Mutti entra nel mercato del fresco con grandi novità
Mutti ha quasi raddoppiato il suo fatturato in cinque anni e con il 2022 entra nel mercato del fresco presentando tre nuove referenze.
Nessun accordo per la campagna di trasformazione del pomodoro nel Bacino Centro Sud
Dopo la definizione dell’accordo di campagna nel bacino del Nord con il riconoscimento di un aumento del prezzo di riferimento che non ha precedenti nella storia della contrattazione del pomodoro da industria, è andato vano l’ulteriore tentativo di chiusura di un accordo al Centr...
Mutti: al via la ricerca dei 1100 collaboratori stagionali
Per i tre stabilimenti Mutti di Montechiarugolo (PR), Collecchio (PR) e Oliveto Citra (SA) sono ricercate figure di supporto alle attività produttive e amministrative, insieme a personale tecnico qualificato
Nasce la nuova linea Valfrutta Green
L’attenzione all’ambiente di Valfrutta porta al lancio della linea Valfrutta Green composta dalla Passata Biologica in vetro riciclato e la Polpa Fine in Tetra ReCart.
Pomodoro da industria. Raggiunto l’Accordo Quadro per la gestione della prossima campagna nel bacino Nord
È ancora aperta la trattativa nel bacino Centro Sud, mentre per il Centro Nord è stato raggiunto l'accordo quadro per la gestione della prossima campagna di trasformazione del pomodoro.
Rincari e inflazione. Costa più la bottiglia che il pomodoro!
I rincari dei prodotti energetici e delle materie prime si riflette non solo sui costi per la produzione del cibo, ma anche su quelli degli imballaggi.
Pomodoro, zafferano e lieviti per curare le malattie della vista
Da ENEA un nuovo metodo per ottenere molecole da pomodoro, zafferano e lieviti, per produrre farmaci contro le maculopatie.
Contro lo sfruttamento nella filiera del pomodoro: Princes Industrie Alimentari e Oxfam Italia
La collaborazione tra Princes Industrie Alimentari e Oxfam Italia porta avanti l'impegno nella tutela dei diritti dei lavoratori nella filiera del pomodoro.
Pere, pasta al pomodoro e pesce fra gli aumenti record
Un mix esplosivo di rincari e condizioni climatiche sfavorevoli grava su prodotti made in Italy come pasta, pomodoro, olio, pere e frutti di mare.
Le ottime annate del pomodoro italiano di fronte a un torbido futuro. Il report Ismea
Il pomodoro italiano è stato protagonista nel carrello degli italiani negli ultimi due anni, ma il futuro dell'export resta incerto. I dati Ismea ci offrono una fotografia della campagna 2020/2021 e qualche dato per orientarci nell'immediato futuro.
Da Heinz il Ketchup realizzato con pomodori "marziani"
Pomodori coltivati in un ambiente che riproduce le condizioni su Marte sono i protagonisti del nuovo Ketchup Heinz "Marz Edition".
Pomodoro da industria: campagna 2021 da record
La campagna di trasformazione del pomodoro 2021 in Italia si è chiusa con una produzione di poco superiore a 6 milioni di tonnellate (+17%). Con questo risultato, l'Italia è il secondo produttore al mondo. ANICAV annuncia inoltre l'apertura al Mipaaf di un tavolo per la tutela ...
Cirio partner di ALMA - La Scuola Internazionale di Cucina Italiana
Cirio ha siglato una partnership della durata di tre anni con ALMA - La Scuola Internazionale di Cucina Italiana, che lo ha scelto come pomodoro ufficiale
Conserve Italia alla Milano Design Week racconta l'impegno per la sostenibilità
Alla Milano Design Week, Conserve Italia racconta l’impegno nella valorizzazione dei sottoprodotti che vengono riutilizzati per alimentazione zootecnica e produzione di energia.
L'antico Pomodoro Riccio di Parma per la prima volta presente a Cibus
E’ iniziata la campagna di raccolta dell’antico Pomodoro Riccio di Parma. Grazie all’Associazione degli agricoltori custodi si è recuperata la coltivazione del "cuore rosso" di Parma dalle radici ottocentesche, la cui raccolta ancora oggi viene effettuata a mano, nelle “terre ros...
Conserve Italia assumerà oltre 1.300 lavoratori per la raccolta del pomodoro
Conserve Italia pronta ad assumere oltre 1300 persone da luglio a settembre in 5 stabilimenti dove si producono polpe e passate
Pomodoro contaminato: sequestrate 821 tonnellate nel salernitano
Maxi operazione nel salernitano dove è stato disposto il sequestro di 821 tonnellate di pomodoro contaminato destinato a mercati esteri sottoforma di doppio o triplo concentrato
Cirio Alta Cucina celebra le migliori Lady Chef
Il pomodoro di Cirio Alta Cucina è stato protagonista alla prima edizione del Trofeo Lady Chef organizzato dalla Federazione Italiana Cuochi
Pomodoro Pelato di Napoli IGP. Anicav chiarisce: "riguarda il prodotto trasformato"
Da Anicav pieno sostegno alla IGP Pomodoro Pelato di Napoli. Il riconoscimento riguarda il prodotto trasformato e non il fresco.
Pomodoro Cirio nel Regno Unito è la prima marca italiana. E crescono le vendite 2020
Attualmente la quota di Cirio è pari a circa il 10% del mercato dei pomodori nel Regno Unito.
Agromonte presenta Pargolosi, la prima salsa di datterino pensata per bambini
Dolce, cremosa e preparata solo con datterini siciliani freschi e verdure selezionate biologiche: è la salsa di datterino bio Pargolosi di Agromonte.
La passata "Sul Campo" di Mutti: trasforma il pomodoro appena colto proprio sul campo
È nata la passata di pomodoro "Sul Campo" di Mutti, che per la prima volta nella storia trasforma il pomodoro appena colto direttamente sul campo. Ne nascerà una passata premium in edizione limitata.
Pomodoro italiano: al via la campagna di Conserve Italia
Sfiora le 400.000 tonnellate, tra tondo e lungo, il pomodoro da industria 100% italiano che Conserve Italia si appresta a lavorare nella campagna 2020.
Mipaaf e Mise prorogano l'obbligo di origine in etichetta
Prorogato fino al 31 dicembre 2021 l'obbligo di indicazione dell'origine in etichetta per il grano, la pasta il riso e il pomodoro nei prodotti trasformati.
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