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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Arriva Veg Egg, l'alternativa vegetale alle uova

Arriva Veg Egg, l'alternativa vegetale alle uova

VEG EGG è un'alternativa vegetale alle uova tradizionali, ricca di proteine, priva di colesterolo e adatta a diverse preparazioni culinarie

Salute: il ruolo del pane nella dieta sana

Salute: il ruolo del pane nella dieta sana

Giornata Mondiale del Cuore: il Gruppo Lievito da zuccheri di ASSITOL sottolinea che un consumo moderato di pane ha effetti positivi sul benessere cardiaco

Protein Cream Cocoa: Probios presenta la crema spalmabile biologica e proteica

Protein Cream Cocoa: Probios presenta la crema spalmabile biologica e proteica

La Protein Cream Cocoa è una crema spalmabile vegana e biologica, ricca di proteine, ideale per colazioni e spuntini salutari.

Energade Protein, il nuovo sport drink arricchito con proteine

Energade Protein, il nuovo sport drink arricchito con proteine

Energade Protein è una novità nel segmento degli sport drink che unisce l'efficacia dei sali minerali con il potere nutrizionale delle proteine

Gruppo Amadori, positivo il bilancio consolidato 2023

Gruppo Amadori, positivo il bilancio consolidato 2023

Varato il nuovo Piano Strategico 2024-2028, per affermare nei prossimi anni Amadori come “The Italian Protein Company”

Benessere e Fitness: Sant’Anna PRO protagonista al Rimini Wellness

Benessere e Fitness: Sant’Anna PRO protagonista al Rimini Wellness

A Rimini Wellness Acqua Sant'Anna porta l’ultima novità lanciata, Sant’Anna PRO, pensata in particolar modo per gli amanti dello sport e del fitness.

Tonitto 1939 realizza la nuova linea di gelati healthy “High Protein - senza zuccheri aggiunti”

Tonitto 1939 realizza la nuova linea di gelati healthy “High Protein - senza zuccheri aggiunti”

Il gelato “High Protein - senza zuccheri aggiunti” è adatto a chi vuole regalarsi un momento di felicità abbinando gusto, piacere e benessere fisico

Valfrutta Frullato Proteico arriva anche nei bar

Valfrutta Frullato Proteico arriva anche nei bar

Dopo il successo nel canale retail Valfrutta Frullato Proteico arriva nel fuori casa in due varianti di gusto ideali per una pausa di qualità

VitaPro, la nuova linea high protein di Vitavigor

VitaPro, la nuova linea high protein di Vitavigor

Vitavigor lancia VitaPro la sua linea di snack ricchi di proteine in vendita in due formati: i mini soffietti in pack da 120g e i grissini da 110g

Unilever Food Solutions lancia il nuovo Peanut Butter Calvé

Unilever Food Solutions lancia il nuovo Peanut Butter Calvé

Calvé rivoluziona il mondo delle salse con il lancio di Peanut Butter, il nuovo burro di arachidi dal gusto trendy e con un apporto proteico

Pastificio Bragagnolo di Pasta Zara, la più alta qualità per il mondo della ristorazione

Pastificio Bragagnolo di Pasta Zara, la più alta qualità per il mondo della ristorazione

La linea Pastificio Bragagnolo di Pasta Zara per l'Horeca: pasta premium con grano italiano biologico e tenore di glutine e proteine superiore alla media

Nasce Aquaprotein: la prima acqua arricchita di proteine targata San Benedetto

Nasce Aquaprotein: la prima acqua arricchita di proteine targata San Benedetto

Dalla ricerca San Benedetto una creazione innovativa ad alto contenuto di proteine in acqua minerale, pensata per chi ama mantenersi in forma

Nuove ricette e nuovo look per AltroFood

Nuove ricette e nuovo look per AltroFood

AltroFood ha prezzo contenuto, che verrà bloccato per consentire ai consumatori di scoprire l'alimentazione vegetale. Il lancio avverrà nel mese di Veganuary

Inizia il Sant'Anna PRO Gym Tour nelle palestre di Piemonte e Lombardia

Inizia il Sant'Anna PRO Gym Tour nelle palestre di Piemonte e Lombardia

In palestre selezionate delle 2 regioni inizia il Sant'Anna PRO Gym Tour, con masterclass tenute da trainer professionisti e dove è protagonista Sant’Anna PRO

Nel carrello degli italiani più proteine e meno zuccheri. L'indagine GS1 Italy

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I nuovi trend delle etichette vedono proliferare prodotti proteici e bevande e alimenti poveri di zuccheri. Ecco i dati raccolti dall'Osservatorio Immagino

Il Salmone Norvegese non può mancare sulla tavola di uno sportivo

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Il Salmone Norvegese è un alleato per gli atleti, grazie ai suoi valori nutrizionali e la presenza degli Omega 3 è ideale per un’alimentazione equilibrata

Sant'Anna PRO, grande novità nel mondo beverage

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Sant'Anna PRO è la nuova bevanda ad alto contenuto di proteine con zinco in Acqua Minerale Sant'Anna, senza zuccheri, conservanti, coloranti e glutine.

Transizione proteica e l'evoluzione delle scelte alimentari degli italiani

Transizione proteica e l'evoluzione delle scelte alimentari degli italiani

Si è tenuto ieri a Roma un confronto tra mondo scientifico, istituzioni e filiera organizzato dalla Fondazione Istituto Danone per fare il punto sull’evoluzione delle scelte alimentari degli italiani

Da Mila la nuova linea "My High Protein Yogurt"

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Mila lancia sul mercato la linea My High Protein Yogurt, tre referenze - bianco, vaniglia e cioccolato - fonte di proteine e ricche di gusto

Le proteine alleate della salute della donna

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Salute femminile e carne. Proteine alleate della salute (anche) della donna, grazie al potere degli antiossidanti

Le proteine vegetali protagoniste delle ricette firmate Bonduelle Food Service

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Vegetariani, vegani e flexitariani oggi sono in forte crescita. Ecco i consigli Bonduelle Food Service per piatti a base di proteine vegetali per rinnovare la propria cucina e renderla adatta a tutti.

Pasta agli insetti? Niente affatto: la smentita di Barilla

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Un video di Fondazione Barilla ha attirato numerose polemiche da parte degli utenti. La società ha diffuso un comunicato per mettere in chiaro alcune cose.

Zerbinati presenta la nuova linea “Crock”

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Zerbinati amplia la gamma con 4 nuove ricette a base di legumi e verdure: la nuova linea “Crock” offre ai consumatori un pasto veloce, sfizioso e bilanciato

Perché i ristoratori devono sapere cosa cercano i consumatori al supermercato

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Un dossier dedicato agli acquisti alimentari degli italiani in base ai claim salutistici potrebbe rivelarsi essenziale per i professionisti del foodservice. Ecco un approfondimento di GS1 Italy che i professionisti dell'Horeca possono consultare per saperne di più sui più recenti...

Heura lancia il suo nuovo Burger ad alto contenuto proteico

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Heura, la start-up spagnola di carne vegetale a più rapida crescita in Europa, ha lanciato il suo nuovo Burger, ancora più sano, gustoso e ricco di proteine

Natruly presenta a Sana una ricerca sulle abitudini degli italiani a tavola

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Natruly partecipa per la prima volta al SANA presentando i dati di una ricerca sulle abitudini degli italiani a tavola e l'importanza delle proteine

ProUp di Gruppo Eurovo arriva nel canale Horeca

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Con un’elevata percentuale di proteine e di frutta, ProUp può arricchire il menù colazione di un hotel, essere consumata come drink on-the-go o anche utilizzata nei bar come ingrediente insolito per cocktail alcolici e analcolici

SuperproteiN: la novità della gamma AlimentazionE DedicatA Molino Spadoni

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Una miscela per preparare pane e pizza ad alto contenuto di proteine vegetali: SuperproteiN è la novità della gamma AlimentazionE DedicatA® Molino Spadoni

Noberasco presenta le nuove barrette proteiche PLUS

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Noberasco presenta una nuova linea di prodotti, le barrette proteiche PLUS un mix di gusto e benessere per uno snack salutare ideale per chi pratica sport

Safer Smart Labels: l'etichetta intelligente che monitora la vita dei cibi premiata da BCC Milano

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Safer è l'etichetta intelligente che grazie a un semplice sistema di colori permette di controllare la freschezza dei cibi in vaschetta acquistati.