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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Despar Italia: fatturato a 4,5 miliardi nel 2024, crescita del 2,6%

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Despar Italia chiude il 2024 con 4,5 miliardi di fatturato. I prodotti a marchio superano 1 miliardo con una quota del 23,9%

L'era del Dynamic Pricing: come i prezzi in tempo reale stanno cambiando il retail

L'era del Dynamic Pricing: come i prezzi in tempo reale stanno cambiando il retail

Il dynamic pricing sta guadagnando terreno in Italia, con maggiore utilizzo nei settori travel ed e-commerce, ma la percezione dei consumatori rimane negativa.

IMOON a Euroluce 2025: scenari luminosi per ridefinire l’esperienza dello spazio

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Imoon presenta a Euroluce 2025 soluzioni luminose innovative che trasformano spazi commerciali e architettonici e svela il sistema modulare LEM.

Italia e Francia: la sfida della Grande Distribuzione

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Retail Hub mette a confronto Italia e Francia per capire cosa si può imparare dai nostri vicini e quali punti di forza bisogna invece valorizzare

Mercato italiano sotto la lente: le nuove tendenze svelate al NIQ&GfK Summit 2025

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NIQ&GfK Summit: 500 professionisti per analizzare il mercato italiano, rivelando micro-tendenze inaspettate e promuovendo la "coompetizione" come strategia.

Intelligenza Artificiale: il 78,6% delle aziende Gdo&Retail ancora in fase esplorativa

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Il 56% delle aziende italiane è ancora in fase esplorativa sull'AI, con forti differenze: banche in testa, GDO e Retail in ritardo

Sammontana e Plasmon lanciano un nuovo gelato per tutte le età

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Sammontana e Plasmon lanciano un nuovo gelato disponibile in stecco nei bar e in vasca nelle gelaterie, unendo tradizione e qualità italiana per tutte le età.

HorecaTv a Beer&Food Attraction 2025: Intervista con Andrea Colombo di Conserve Italia

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A Beer&Food Attraction 2025 Fabio Russo ha intervistato per HorecaTv Andrea Colombo, Direttore Commerciale Horeca e Retail di Conserve Italia

Biologico e compostabile: Rigoni di Asiago punta sulle monodosi per retail e Horeca

Biologico e compostabile: Rigoni di Asiago punta sulle monodosi per retail e Horeca

Rigoni di Asiago introduce monodosi compostabili certificate TÜV per i suoi prodotti biologici: tradizione e innovazione sostenibile per Retail e Horeca

Evoluzione del Retail: il ruolo delle etichette elettroniche intelligenti

Evoluzione del Retail: il ruolo delle etichette elettroniche intelligenti

In occasione del convegno Pianeta Distribuzione, Michael Cacciatore ha condiviso strategie e visioni per costruire un rapporto strategico con i consumatori

Nasce 'Spazio Berna', il nuovo flagship store a Napoli

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Latte Berna inaugura il suo primo flagship store, Spazio Berna: dall'inaugurazione domenica 16 marzo con Serena Rossi, tanti gli eventi da segnare in calendario

Il fuoricasa cambia pelle: retail e ristorazione competono sul Ready-to-Eat

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I consumi fuoricasa cambiano: rallentano i ristoranti e crescono il delivery e i pasti pronti. Il retail sfida i ristoranti con nuove strategie

Alce Nero presenta le nuove Lenticchie Lessate Biologiche

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Alce Nero lancia le Lenticchie Lessate Biologiche: 100% italiane, pronte all’uso, nutrienti e versatili.

Almaverde Bio: la linea finger food è più green

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Almaverde Bio rinnova il packaging della linea finger food, riducendo del 49% l’imballaggio per una scelta più sostenibile e attenta all’ambiente.

Custom rafforza la leadership nel retail con la costituzione di E.D.IT

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Il Gruppo Custom presenta E.D.IT, nuova azienda specializzata nei registratori di cassa. L’operazione prevede un ambizioso piano di crescita nei prossimi anni

NielsenIQ: più chiaro il quadro sul largo consumo con i dati Consumer e Retailer

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NielsenIQ integra dati Retail e Consumer per analizzare i consumi italiani, evidenziando la crescita della spesa Grocery e il ruolo trainante degli over 55.

Bialetti: due nuovi store a Milano e Biella celebrano il caffè italiano

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Bialetti inaugura due nuovi store a Milano e Biella, rafforzando la sua presenza nei centri urbani e offrendo un’esperienza d’acquisto esclusiva

Epta con le migliori soluzioni per il vino a Slow Wine Fair

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Per la prima volta a Slow Wine Fair, Epta è stata presente con le migliori soluzioni per preservare il sapore del vino firmate Iarp.

Un break irresistibile: ecco il nuovo Nescafé® KitKat® Mocha

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Il nuovo Nescafé® KitKat® Mocha è il perfetto incontro di gusto tra latte, caffè, cacao e wafer. Da provare!

Fuori Casa: 9 consumatori su 10 cercano prodotti local e a km0

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Il settore biologico in Italia cresce nel 2024: ecco i dati dell'Osservatorio SANA su consumi fuori casa, acquisti retail e bio made in Italy.

Avolta svela il futuro della ristorazione in viaggio a Identità Milano 2025

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Avolta fa il suo debutto a Identità Milano, dove presenterà innovazioni nel Retail e Food & Beverage, nuovi format e il programma loyalty per i viaggiatori.

Nutella Biscuits: arriva la nuova edizione limitata con messaggi d’affetto

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Nutella Biscuits lancia una limited edition con tre confezioni colorate, ciascuna con un messaggio affettuoso. Perfetti per sorprendere qualcuno con dolcezza.

SANA Food 2025: torna l'appuntamento imperdibile a BolognaFiere

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SANA Food si qualifica come un appuntamento irrinunciabile per il food service, l’Horeca e la distribuzione specializzata, a BolognaFiere dal 23 al 25 febbraio.

Cresce la GDO in Italia: il 2024 si chiude con un +1,8%

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Il 2024 segna una crescita del +1,8% per la GDO in Italia, con aumenti nelle vendite in promozione. Dicembre mostra una variazione inflattiva più contenuta.

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Il confine tra ristoranti e negozi si assottiglia: i piatti pronti crescono nel retail, sfidando il foodservice tradizionale con praticità e varietà.

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Al centro dell’ottava edizione del forum Shopping Tourism il ruolo e il potenziale dell’Italia tra le shopping tourism destination internazionali

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A guidare la crescita della richiesta delle professioni invernali sono i settori Turismo e Ristorazione, Commercio, GDO e Retail. Ecco i dati InfoJobs.

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A Marca Conserve Italia presenterà le principali novità dell’ultimo anno dei propri brand, rafforzando il suo ruolo di partner della GDO

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Innovazione, tendenze di consumo, sostenibilità e nuove tecnologie: a Marca by BolognaFiere convegni e workshop sul futuro del settore retail

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TUTTOCAPSULE, catena retail di Settimo Torinese specializzata in caffè, interviene nel dibattito dopo la puntata di Report del 15 dicembre.