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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Evoluzione del Retail: il ruolo delle etichette elettroniche intelligenti
In occasione del convegno Pianeta Distribuzione, Michael Cacciatore ha condiviso strategie e visioni per costruire un rapporto strategico con i consumatori
Nasce 'Spazio Berna', il nuovo flagship store a Napoli
Latte Berna inaugura il suo primo flagship store, Spazio Berna: dall'inaugurazione domenica 16 marzo con Serena Rossi, tanti gli eventi da segnare in calendario
Il fuoricasa cambia pelle: retail e ristorazione competono sul Ready-to-Eat
I consumi fuoricasa cambiano: rallentano i ristoranti e crescono il delivery e i pasti pronti. Il retail sfida i ristoranti con nuove strategie
Alce Nero presenta le nuove Lenticchie Lessate Biologiche
Alce Nero lancia le Lenticchie Lessate Biologiche: 100% italiane, pronte all’uso, nutrienti e versatili.
Almaverde Bio: la linea finger food è più green
Almaverde Bio rinnova il packaging della linea finger food, riducendo del 49% l’imballaggio per una scelta più sostenibile e attenta all’ambiente.
Custom rafforza la leadership nel retail con la costituzione di E.D.IT
Il Gruppo Custom presenta E.D.IT, nuova azienda specializzata nei registratori di cassa. L’operazione prevede un ambizioso piano di crescita nei prossimi anni
NielsenIQ: più chiaro il quadro sul largo consumo con i dati Consumer e Retailer
NielsenIQ integra dati Retail e Consumer per analizzare i consumi italiani, evidenziando la crescita della spesa Grocery e il ruolo trainante degli over 55.
Bialetti: due nuovi store a Milano e Biella celebrano il caffè italiano
Bialetti inaugura due nuovi store a Milano e Biella, rafforzando la sua presenza nei centri urbani e offrendo un’esperienza d’acquisto esclusiva
Epta con le migliori soluzioni per il vino a Slow Wine Fair
Per la prima volta a Slow Wine Fair, Epta è stata presente con le migliori soluzioni per preservare il sapore del vino firmate Iarp.
Un break irresistibile: ecco il nuovo Nescafé® KitKat® Mocha
Il nuovo Nescafé® KitKat® Mocha è il perfetto incontro di gusto tra latte, caffè, cacao e wafer. Da provare!
Fuori Casa: 9 consumatori su 10 cercano prodotti local e a km0
Il settore biologico in Italia cresce nel 2024: ecco i dati dell'Osservatorio SANA su consumi fuori casa, acquisti retail e bio made in Italy.
Avolta svela il futuro della ristorazione in viaggio a Identità Milano 2025
Avolta fa il suo debutto a Identità Milano, dove presenterà innovazioni nel Retail e Food & Beverage, nuovi format e il programma loyalty per i viaggiatori.
Nutella Biscuits: arriva la nuova edizione limitata con messaggi d’affetto
Nutella Biscuits lancia una limited edition con tre confezioni colorate, ciascuna con un messaggio affettuoso. Perfetti per sorprendere qualcuno con dolcezza.
SANA Food 2025: torna l'appuntamento imperdibile a BolognaFiere
SANA Food si qualifica come un appuntamento irrinunciabile per il food service, l’Horeca e la distribuzione specializzata, a BolognaFiere dal 23 al 25 febbraio.
Cresce la GDO in Italia: il 2024 si chiude con un +1,8%
Il 2024 segna una crescita del +1,8% per la GDO in Italia, con aumenti nelle vendite in promozione. Dicembre mostra una variazione inflattiva più contenuta.
I piatti pronti conquistano nuovi spazi: il confine tra negozi e ristoranti si assottiglia
Il confine tra ristoranti e negozi si assottiglia: i piatti pronti crescono nel retail, sfidando il foodservice tradizionale con praticità e varietà.
A Milano l'ottava edizione del forum ''Shopping Tourism''
Al centro dell’ottava edizione del forum Shopping Tourism il ruolo e il potenziale dell’Italia tra le shopping tourism destination internazionali
Ristorazione, turismo e GDO: cresce la richiesta per il lavoro invernale
A guidare la crescita della richiesta delle professioni invernali sono i settori Turismo e Ristorazione, Commercio, GDO e Retail. Ecco i dati InfoJobs.
Conserve Italia a Marca 2025: innovazioni e collaborazione con la GDO
A Marca Conserve Italia presenterà le principali novità dell’ultimo anno dei propri brand, rafforzando il suo ruolo di partner della GDO
Dove l'innovazione incontra il retail: convegni ed eventi a Marca by BolognaFiere
Innovazione, tendenze di consumo, sostenibilità e nuove tecnologie: a Marca by BolognaFiere convegni e workshop sul futuro del settore retail
Tuttocapsule sulla cultura del caffè: preparazione, professionalità e trasparenza
TUTTOCAPSULE, catena retail di Settimo Torinese specializzata in caffè, interviene nel dibattito dopo la puntata di Report del 15 dicembre.
Fattorie Garofalo apre un nuovo store nel Maximall Pompeii
Il nuovo punto vendita di Fattorie Garofalo nel Maximall Pompeii sancisce l’inizio a una nuova strategia per il retail, sempre più legata all’identità aziendale
Nasce il Gelato Galatine, dalla partnership tra Tonitto 1939 e Sperlari
La storica ricetta Galatine diventa gelato e sarà presentata in anteprima alla fiera Marca di Bologna per poi essere disponibile a scaffale da primavera 2025.
Sana Food 2025, presentata la fiera dedicata a Horeca e Retail
SANA Food si terrà dal 23 al 25 febbraio 2025, in contemporanea con Slow Wine Fair, l’evento dedicato al vino buono, organizzato con Slow Food.
XTE di EPTA: prestazioni potenziate per la GDO e il retail
Epta racconta il successo dell'impiato XTE installato nell'Auchan di Maglòd in Ungheria: efficienza rivoluzionaria per la Grande Distribuzione.
Le sfide generazionali dei rivenditori: il futuro del retail nel "gioco"
Gen Z e Alpha rappresentano il 25% della spesa al dettaglio, ma i rivenditori devono bilanciare esigenze diverse e recuperare il divertimento per attrarre tutti
La spesa online in Italia: tendenze, preferenze e vantaggi
In Italia, cresce la spesa online e YouGov ha realizzato un'indagine per esaminare vantaggi e criticità di questa scelta.
Custom Pay: tecnologia e semplicità d'uso nelle nuove soluzioni di pagamento integrate
Custom Pay presenta nuove soluzioni di pagamento integrate al punto cassa che offriranno velocità e sicurezza nelle operazioni di pagamento
I principali trend di acquisto nei mercati alimentari europei secondo lo studio di Circana
Le MDD (Private Label) crescono dello 0,6% in Europa. Nel 2025, l'inflazione resterà cruciale in un contesto di volatilità e domanda debole
Natale e cucina: dalle tendenze sui consumi all'IA per sfruttarle al meglio nella GDO
L'azienda foodtech Tuidi traccia le tendenze sui consumi degli italiani ed illustra il ruolo dell’IA per affrontare un Natale all'insegna della sostenibilità.
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