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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Panetthòn, la sfida solidale tra i migliori panettoni del Veneto

Panetthòn, la sfida solidale tra i migliori panettoni del Veneto

La manifestazione Panetthòn devolve tramite la Onlus padovana “Amici di Adamitullo” lʼintero ricavato ai Padri Salesiani che operano in Etiopia.

La churrascaria brasiliana Barbacoa festeggia un anno dalla riapertura

La churrascaria brasiliana Barbacoa festeggia un anno dalla riapertura

Il ristorante Barbacoa, classica ed autentica churrascaria brasiliana, festeggia un anno di successo nella sua nuova location premiata da Guida Espresso e da Wine Spectator Award of Excellence

Armani/Ristorante Milano e Dubai ospiti del primo hub internazionale di gastronomia di Identità Golose

Armani/Ristorante Milano e Dubai ospiti del primo hub internazionale di gastronomia di Identità Golose

Chef Francesco Mascheroni di Armani/Ristorante e Chef Giovanni Papi di Armani/Ristorante Dubai saranno i protagonisti di una cena a quattro mani presso il primo hub internazionale di gastronomia di Identità Golose

Opera Restaurant di Napoli celebra l’autunno con due cene a tema

Opera Restaurant di Napoli celebra l’autunno con due cene a tema

Doppio appuntamento da Opera Restaurant di Napoli che ha scelto di celebrare l’autunno con due cene a tema: tartufo nero di Bagnoli Irpino e una verticale di Greco di Tufo

Da Vittorio St. Moritz festeggia il suo decimo anniversario

Da Vittorio St. Moritz festeggia il suo decimo anniversario

Da Vittorio St.Moritz, il ristorante bistellato del Gruppo Da Vittorio all’interno del Carlton Hotel, festeggia 10 anni e con lo chef Paolo Rota alla guida si prepara a vivere una nuova stagione invernale nel segno del gusto e della tradizione della famiglia Cerea

Secondo locale a Bologna per Doppio Malto. Aperte le selezioni per lo staff

Secondo locale a Bologna per Doppio Malto. Aperte le selezioni per lo staff

A metà dicembre aprirà nel centro della movida bolognese il secondo ristorante dell'insegna Doppio Malto. Sono ancora aperte le selezioni del personale per una ventina tra operatori di sala, operatori di cucina e junior manager

Metis, la contemporaneità in cucina arriva anche alle porte di Roma

Metis, la contemporaneità in cucina arriva anche alle porte di Roma

Fabio Dodero, giovane chef e imprenditore, con il ristorante Metis porta la sua idea di cucina in zona Torrino Mezzocammino

Mandarin Oriental approda in medio Oriente

Mandarin Oriental approda in medio Oriente

Mandarin Oriental Hotel Group annuncia l’acquisizione di una nuova proprietà in Kuwait, la cui apertura è prevista per il 2028 nel quartiere finanziario della capitale.

Roadhouse Restaurant si è aggiudicato il titolo di “Migliore Insegna 2023”

Roadhouse Restaurant si è aggiudicato il titolo di “Migliore Insegna 2023”

Roadhouse Restaurant si è aggiudicato il titolo di “Migliore Insegna 2023” nella categoria Ristorazione servita ottenendo un grande risultato soprattutto nei parametri “Personale”, “Servizio” e “Punto Vendita”.

Il Ristorante Stendhal di Milano festeggia 35 anni di tradizione

Il Ristorante Stendhal di Milano festeggia 35 anni di tradizione

Stendhal, il ristorante dall’animo milanese nel cuore di Brera, festeggia i suoi primi 35 anni di attività. Un traguardo importante per questa insegna storica di Milano che vede a capo del team l’imprenditore milanese Marcello Forti. 

Lo chef Alvaro Clavijo al Mitù per due serate all’insegna dei sapori amazzoni

Lo chef Alvaro Clavijo al Mitù per due serate all’insegna dei sapori amazzoni

Lo chef Alvaro Clavijo, 5° nella classifica dei Latin America’s 50 Best e chef consulente di Mitù, il ristorante colombiano di proprietà di Ivan Cordoba, torna in Italia per due serate all’insegna dei sapori amazzoni, il 23 e 25 novembre

Contributi a fondo perduto per ristoranti, bar, piscine e catering. Dal 22 novembre al via le domande

Contributi a fondo perduto per ristoranti, bar, piscine e catering. Dal 22 novembre al via le domande

Al via dal 22 novembre l'invio di domande per richiedere contributi a fondo perduto per ristoranti, bar, piscine e catering. Ecco come fare.

Zur Kaiserkron tra i nuovi aderenti all’iniziativa “Ristoranti contro la fame”

Zur Kaiserkron tra i nuovi aderenti all’iniziativa “Ristoranti contro la fame”

Fino al 31 dicembre nel menù del Ristorante Zur Kaiserkron c’è un piatto più “buono” del solito, è il piatto solidale scelto da Chef Filippo Sinisgalli per partecipare all’iniziativa “Ristoranti contro la fame” e raccogliere fondi per aiutare bambini e famiglie, in Italia e nel m...

Una serata speciale al Ristorante Sadler con Elio chef per un giorno

Una serata speciale al Ristorante Sadler con Elio chef per un giorno

Ottima cucina, buon vino, solidarietà e tutta la simpatia di un cuoco d’eccezione: Chef Claudio Sadler e il frontman della band “Elio e le Storie Tese” si uniscono per una cena di beneficenza a quattro mani

Fipe: "Valorizzare la ristorazione per tutelare il Made in Italy"

Fipe: "Valorizzare la ristorazione per tutelare il Made in Italy"

Intervenendo ad una tavola rotonda tenutasi in occasione della Settimana della Cucina italiana nel Mondo, il vice presidente vicario di Fipe Aldo Cursano sottolinea l'importanza del ruolo dei ristoratori che con il loro lavoro fanno crescere il valore e il prestigio del brand Ita...

Roadhouse: Billy Tacos apre il 52° locale

Roadhouse: Billy Tacos apre il 52° locale

Billy Tacos, la catena di ristoranti fast casual ispirati alla cucina messicana del gruppo Roadhouse, ha inaugurato il 52° locale e punta alla Gen Z con un fitto calendario di eventi

World Toilet Day: Initial celebra la giornata internazionale dei servizi igienici

Con le sue diverse proposte, Initial contribuisce a diffondere la necessità di vivere in un ambiente quanto più ospitale, naturale e salubre possibile

Elegance Cafè Jazz Club: a Roma cucina italiana e musica senza confini

Elegance Cafè Jazz Club: a Roma cucina italiana e musica senza confini

Un menu di ricerca e una programmazione musicale di livello e quotidiana: tutto questo e molto altro è l’Elegance Cafè Jazz Club di Roma

Gambero Rosso assegna due forchette a Villa Margherita

Gambero Rosso assegna due forchette a Villa Margherita

La Guida ai ristoranti d’Italia di Gambero Rosso per l'edizione 2023 ha premiato con le due forchette il ristorante del Romantik Hotel Villa Margherita a Mira Porte caratterizzato da una cucina che riscopre antiche ricette nel solco della tradizione

Il Ristorante Nazionale inserito nella We’re Smart Green Guide

Il Ristorante Nazionale inserito nella We’re Smart Green Guide

Il Ristorante Nazionale di Vernante (Cn) è stato inserito nella nuova edizione della We’re Smart Green Guide

Brunello. Assegnati i cinque premi Leccio D'Oro 2022

Brunello. Assegnati i cinque premi Leccio D'Oro 2022

Sono i cinque vincitori del Premio Leccio D’oro annunciati nel corso della seconda giornata della 31° edizione di Benvenuto Brunello.

Burger King® apre un nuovo ristorante a Milano

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Ha aperto a Milano in zona City Life – Piazzale Fratelli Zavattari, 6 – il nuovo ristorante della catena Burger King® Restaurants Italia

Le migliori Steak House d'Italia nella classifica

Le migliori Steak House d'Italia nella classifica

Ecco la classifica delle 21 migliori Steak House d'Italia stilata da Braciamiancora, network dedicato al mondo della carne, che svela tutti i parametri considerati nella scelta dei locali.

Sina Chefs' Cup Contest. La finale oggi a Milano

Sina Chefs' Cup Contest. La finale oggi a Milano

Ultima tappa del tour gastronomico dedicato ai viaggi e alla cucina che ispirano con la sfida di grandi chef. A competere tra loro chef Senio Venturi e chef Riccardo Agostini. Chef resident della finale al'hotel Sina De La Ville di Milano Taro Shimosaka.

Il ristorante Innocenti Evasioni cambia indirizzo

Il ristorante Innocenti Evasioni cambia indirizzo

Lo chef Tommaso Arrigoni annuncia che nel 2023, in occasione dei 25 anni di Innocenti Evasioni, il ristorante si trasferirà in una nuova sede a Milano

Il ristorante Luisl Stube presso lo Schlosswirt di Birra FORST, premiato con la Stella Michelin

Il ristorante Luisl Stube presso lo Schlosswirt di Birra FORST, premiato con la Stella Michelin

Premiato con la stella Michelin Luisl Stube, la tradizionale locanda altotesina dello Schlosswirt FORST a Lagundo guidata dallo chef Luis Haller

KIS Management: come la ristorazione può dare valore all'ospitalità

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KIS Management dal 2017 si occupa di creare progetti di ristorazione dedicati al mondo alberghiero con proposte personalizzate in base alle esigenze di ogni struttura e capaci di coprire qualsiasi momento della giornata, dalla colazione alla cena stellata

Uovodiseppia Milano. Con chef Pino Cuttaia il pranzo è un rituale semplice

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La pausa pranzo da Uovodiseppia Milano, all’interno di Ariosto Social Club, è un viaggio a ritroso nel tempo con lo chef Pino Cuttaia che accompagna l’ospite in un percorso per condurlo dove tutto ha inizio: la cucina di casa

Ristorazione. 30mila imprese e 130mila posti di lavoro sono a rischio. L'allarme dall'assemblea Fipe

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Lino Enrico Stoppani, presidente di Fipe, nel corso dell’assemblea annuale della Federazione lancia un allarme per il settore: imprese e lavoratori sono a rischio per difficoltà oramai diventate sistemiche. Stoppani invoca l'impegno della politica per il comparto, ma anche una nu...

Due giovani chef alla guida di BistRO e VOCE Aimo e Nadia

Due giovani chef alla guida di BistRO e VOCE Aimo e Nadia

Il gruppo Aimo e Nadia da sempre forma e valorizza i giovani talenti in modo concreto e virtuoso: le cucina dei due ristoranti VOCE Aimo e Nadia e BistRO a Milano sono affidate alla guida di due giovani chef.  

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