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Gli chef casertani del presidente Raimondo a caccia del bis al Campionato Nazionale di Cucina
Si è tenuta la cerimonia di presentazione del Team Junior Chef Associazione Cuochi Caserta (F.I.C.), che parteciperà al Campionato Nazionale di Cucina
Pane & Trita presenta il Grillo Cheeseburger
Pane & Trita presenta una nuova proposta che farà sicuramente molto parlare di sé: Il Grillo Cheeseburger, il primo hamburger con farina di grillo.
L’iniziativa di Hamerica’s per San Valentino: sposarsi a Las Vegas restando a Milano
Hamerica’s, insegna storica dedicata alla cucina degli States, lancia l’iniziativa per San Valentino e invita tutti a “sposarsi” nella zona allestita in stile Las Vegas
Lo chef Lorenzo Cantoni dedica il menu 2023 al Perugino
Il menu fine dining del ristorante Il Frantoio di Assisi, elaborato dallo chef Lorenzo Cantoni, reinterpreta in chiave contemporanea i piatti dell’epoca
Il ristorante Bue Nero dà il benvenuto alla chef Chiara Pannozzo
A pochi passi dall’Arena di Verona, il ristorante Bue Nero, steakhouse elegante e moderna, accoglie la chef Chiara Pannozzo e rivoluziona la propria proposta
Offerta di lavoro - 2 Cuochi capo partita per ristorante sul mare - Santa Margherita Ligure (GE)
Ristorante con servizio bar formali sul mare a Santa Margherita Ligure, appartenente al circuito Restworld, cerca 2 Cuochi capo partita da inserire all'interno del proprio team per la stagione estiva.
San Valentino 2023 al Gong Oriental Attitude con due piatti dedicati agli innamorati
Il menù speciale di san Valentino da Gong Oriental Attitude ospiterà il Raviolo Rosso e il romantico dolce in limited edition.
La ricetta inedita di Paolo Barrale per celebrare San Valentino
Paolo Barrale, chef di Aria Restaurant, presenta una ricetta inedita per festeggiare il giorno più romantico dell'anno
San Valentino. Fipe: boom di prenotazioni al ristorante, oltre 5 milioni di coperti previsti
Torna ai livelli pre-pandemia il numero degli italiani pronti a festeggiare san Valentino al ristorante: saranno più di 5 milioni in uno degli oltre 130.000 ristoranti del Paese.
Apre a Milano il ristorante ZAÏA: nel menù tradizioni culinarie dei Paesi mediterranei
A pochi passi dalla Darsena, il nuovo ristorante ZAÏA del gruppo Aethos è un invito al viaggio, con un menù ispirato alle tradizioni culinarie dei Paesi affacciati sul Mar Mediterraneo.
MANCO: quattro chef e un'ostessa in cerca del Lazio contemporaneo
Manco è il nuovo spazio contemporaneo a Roma, nato dal sogno di quattro chef, che vuole sorprendere con la tradizione della cucina laziale.
Offerta di lavoro - Aiuto cuoco per ristorante formale - Teolo (PD)
Ristorante dall'ambiente formale a Teolo (PD), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di un Aiuto Cuoco da inserire all'interno del proprio team.
Da Fonderì Pizza Glamour conclusa con successo la cena a 4 mani
Grande riuscita per la serata a 4 mani svoltasi da Fonderì Pizza Glamour, con i topping dello chef bistellato Francesco Sposito per le proposte di Carmine Pellone
Nuova apertura a Torino per Momi, la pokeria bistrot del brand pugliese Hagakure
Momi, la pokeria fusion bistrot del brand pugliese Hagakure apre oggi 9 febbraio una nuova sede al centro di Torino: come per gli altri locali del format l'offerta è ampia e variegata per coprire diverse occasioni di consumo, dall'aperitivo alla cena fino all'after dinner
Tosca: il territorio al centro del nuovo format di ristorazione
Tosca sigla l’accordo con i primi Consorzi toscani DOP e IGP a garanzia dell’autenticità della proposta gastronomica
TheFork lancia TOP 100: la classifica dei cento ristoranti più amati del web
TheFork stila la lista dei cento ristoranti che hanno conquistato gli utenti italiani nel 2022. Boom per il Lazio con 18 ristoranti, seguito da Piemonte e Lombardia.
TheFork premia la Toscana: tre ristoranti nei primi 4 della top100
Primo assoluto l'Architettura del Cibo a Firenze, alle sue spalle il Paca a Prato e quarto posto per il Portanova Hosteria Enoteca di Colle Val d'Elsa (Siena)
Caciocavalloimpiccato Bistrot: un crowdfunding per lanciare un nuovo fast food gourmet
Al via la campagna di equity crowdfunding della Mylandinbox Srl per la realizzazione del format di fast food gourmet Caciocavalloimpiccato Bistrot legato ad un'antica tradizione contadina
Il Ristorante Sadler trasloca: nuovo indirizzo nell'Hotel Casa Baglioni Milan
Dopo 16 anni, il ristorante stellato dello Chef Claudio Sadler lascia la storica sede di Via Ascanio Sforza per spostarsi al nuovo Hotel Casa Baglioni Milan.
Nasce Vegery, il veg food delivery vegetariano e vegano
Vegery è una startup innovativa che facilita la reperibilità di piatti veg selezionando i migliori ristoranti di una determinata zona con proposte in linea
Val d’Ega experience, tra stelle e canederli
Mille possibilità per sentire battere da vicino il cuore delle Dolomiti (BZ), grazie alle esperienze a contatto con i local
D’Amico rinnova la partnership con 50 Top e In Cibum
D’Amico, insieme a Robo, brand del Gruppo specializzato nella produzione di prodotti per il canale Ho.Re.Ca., rinnova anche quest’anno le partnership con 50 Top Italy, 50 Top Pizza e In Cibum
Cirfood per la Giornata Nazionale di Prevenzione allo Spreco Alimentare: Educare per salvare il Pianeta
CIRFOOD implementa iniziative per dare una seconda vita agli alimenti, attività di sensibilizzazione rivolte ai consumatori e progetti che interessano i propri processi interni.
HostMilano. Il gelato che verrà, tra proposte ibride e vegan
Con un’area dedicata al Gelato e Pastry, HostMilano rappresenta un punto di riferimento per il settore intercettando in anteprima le tendenze, di cui vi diamo qualche anticipazione in questo articolo.
Johnny Rockets punta ad espandersi in Italia
Johnny Rockets, brand di ristorazione ispirato dall’American diner, si avvia a un piano di espansione in tutta Italia: apertura di nuovi ristoranti in Franchising per affermarsi nella categoria dei ristoranti Fast Casual.
Torna a Milano Bottega Urbana, il progetto di EF Events con Felix Lo Basso
"BOTTEGA URBANA around Milano" è il progetto realizzato dallo Chef Felix Lo Basso ed EF Events Milano con cui si è dato nuova vita alle storiche Botteghe milanesi di quartiere con un tour itinerante in giro per la città.
Hamerica’s, la vera cucina americana a Roma
Hamerica’s è l’insegna storica dedicata alla cucina degli States. Ingredienti italiani, animo americano per un menù che prevede anche carne vegetale
NielsenIQ BASES: ecco i vincitori del premio "Europe Menu Innovation Award 2022"
Annunciati i vincitori del premio "Europe Menu Innovation Award 2022" creato da NielsenIQ BASES per valorizzare le novità nel campo della ristorazione. In Italia i consumatori hanno premiato piatti con ingredienti locali, vegetariani e vegani
Fipe. Stoppani alla Camera: "Servono qualità e regole chiare per la ristorazione collettiva"
Lino Enrico Stoppani, Presidente di FIPE, la Federazione Italiana Pubblici Esercizi, ha manifestato alcune istanze in tema di ristorazione collettiva durante la sua Audizione presso la Commissione Ambiente della Camera dei Deputati in qualità di Vicepresidente Vicario di Confcomm...
A Roma apre Impact food, il fast food sostenibile
A Roma nasce Impact food, un ristorante fast food di nuova concezione che fa della sostenibilità e della riduzione dell’impatto ambientale la sua mission
